حكايات تونسية ...«الماء إلّي ماشي للسدرة.. الزيتونة أولى بيه»    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    أخبار الحكومة    المنستير: دعوة إلى إحداث شبكة وطنية للإعلام الجهوي خلال ندوة علمية بمناسبة الذكرى 48 لتأسيس إذاعة المنستير    بلدية سوسة تُحذّر: لا استغلال للرصيف أو مآوي السيارات دون ترخيص    مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم    وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم    أبو عبيدة.. مستعدون للتعامل مع الصليب الأحمر لإدخال الطعام والدواء لأسرى العدو ولكن بشرط    مصادر طبية فلسطينية: قرابة 100 شهيد إثر الغارات الإسرائيلية المتواصلة منذ فجر الأحد    هيئة شؤون الحرمين تدعو زوار المسجد الحرام لارتداء لباس محتشم يليق بالمكان المقدّس    الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة    كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025    فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر»    أماكن تزورها...بلاد الجريد حضارة وتراث وتقاليد    أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    إعفاء كاتب عام بلدية مكثر    وفاة كهل غرقا بشواطئ بنزرت    تطاوين على خارطة السياحة الوطنية: إجراءات جديدة لدعم المشاريع والشركات الأهلية    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    فاكهة بألف فائدة: لماذا يجب أن تجعل العنب جزء من غذائك اليومي؟    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    جرجيس: انتشال جثتين لطفلين غرقا بشاطئ حسي الجربي    النجم الساحلي يكشف تعاقده رسميا مع ماهر بالصغير والسنغالي الحسن دياو    باجة: تجميع ربع الانتاج الوطنى من الحبوب وموسم الحصاد يقترب من نهايته    المنستير: الإعداد لإحداث ماجستير مهني في مجال الإضاءة المستدامة والذكية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير    مقترح قانون لإحداث بنك بريدي: نحو تعزيز الشمول المالي وتوفير خدمات مصرفية للفئات المهمشة    تنبيه للمواطنين: انقطاع واضطراب الماء بهذه المناطق..    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    الأغاني الشعبية في تونس: تراث لامادي يحفظ الذاكرة، ويعيد سرد التاريخ المنسي    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي    تواصل الحملة الأمنية المصرية على التيك توكرز.. القبض على بلوغر شهير يقدم نفسه كضابط سابق    بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    عودة فنية مُفعمة بالحبّ والتصفيق: وليد التونسي يُلهب مسرح أوذنة الأثري بصوته وحنينه إلى جمهوره    ''السوبر تونسي اليوم: وقتاش و فين ؟''    برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    الملك تشارلز يعرض مروحية الملكة إليزابيث للبيع    رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع    نانسي عجرم تُشعل ركح قرطاج في سهرة أمام شبابيك مغلقة    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    درجات حرارة تفوق المعدلات    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تونس: زيادة منتظرة في أسعار منتوجات مشتقات الحليب والقطاعات ذات الصلة!
المصدر نشر في المصدر يوم 30 - 10 - 2012

أقرّت وزارتا الفلاحة والتجارة يوم الخميس 25 أكتوبر 2012 الترفيع في أسعار الحليب في جل مستويات المنظومة استجابة إلى الطلبات المتكررة والمتواصلة خاصة من طرف المنتجين والمربين، بفعل ارتفاع تكاليف الأعلاف وصعوبة مواصلة هذا النشاط الحيوي وتبعهم في المطالبة في الترفيع في سعر الحليب المصنعين والمزودين وهو ما أدى إلى رضوخ الحكومة إلى الاستجابة بالترفيع في التسعيرة لتصبح 1060 مليما للتر الواحد المُعبّأ بعد أن كانت 970 مليما.

وتجدر الملاحظة أن تسعيرة الحليب في تونس مُدعّمة ووصلت في فترة ما قبل الثورة إلى دينار واحد وهي آخر زيادة أقرها نظام الرئيس المخلوع غير أن الخطاب الذي ألقاه يوم 13 جانفي 2011 أعلن فيه عن مراجعة أسعار المواد المدعمة نحو الانخفاض ليعود سعر لتر الحليب إلى مستوى 970 مليما.

وبعد الزيادة الأخيرة التي أقرتها الحكومة المؤقتة، وككل زيادة في الأسعار يكون لذلك تأثير مباشر على الأسعار المرتبطة بالمادة الأساسية مثلما حصل في زيادة أسعار المحروقات التي أدت بصفة غير مباشرة إلى زيادات اعتباطية في العديد من المجالات التي تحتاج إلى المحروقات.

وفي هذا الإطار من المنتظر أن تشهد منتوجات مشتقات الحليب (الأجبان والياغورط والزبدة...) بدورها زيادة في أسعارها بعد إقرار الترفيع في أسعار الحليب على مستوى الإنتاج والتجميع و التصنيع والتوزيع والتسويق باعتبار أن مصانع ووحدات تحويل الحليب وعددها بالعشرات موزعة على العديد من مناطق البلاد وجلّها تنتمي للقطاع الخاص ستُعلّل موقفها بأن كلفة الحليب قد ارتفعت على جلّ الأصعدة انطلاقا من الإنتاج إلى التسويق.

وعلى هذا الأساس فإنّ أسعار منتوجات مشتقات الحليب قد تعرف خلال الفترة القادمة ارتفاعا في أسعارها ومما سيُشجّع أصحاب مصانع تحويل الحليب على إتباع هذه الخطوة هو أن أسعار مشتقات الحليب غير مُؤطّرة أو مُدعّمة ولا تخضع إلى تسعيرة مُحدّدة وهو ما قد يؤدي بالأساس إلى تسجيل زيادات متفاوتة في هذه المشتقات بحسب الجودة خاصة من طرف بعض العلامات التجارية المُميّزة في السوق المحلية إذ يبلغ سعر علب الياغورط لهذه العلامات حاليا 450 مليما.

وستُركّز مصانع ووحدات تحويل الحليب وخاصة منها الصغرى والمتوسطة موقفها بأن إنتاجها مرتبط أساس بالمنتجين والمربين الذين تمتعوا بالزيادة على مستوى الإنتاج والتجميع بقيمة 120 مليما ليصبح سعر كلفة اللتر الواحد 700 مليما بعد أن كان 580 مليما.

ولأجل ذلك فإن كلفة إنتاجها لمشتقات الحليب ومنها خاصة بعض المنتوجات من الأجبان (الموزرلاّ) التي تستعملها محلات الأكلة الخفيفة والمطاعم لإعداد المأكولات.

الخوف كل الخوف أن تنعكس هذه الزيادة في تسعيرة الحليب سلبا على العديد من المجالات المرتبطة بالألبان على غرار القهوة والحلويات والمشروبات التي تستعمل الحليب في تركيبتها!!!

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.