ينظّم مجمع "بولينا" بالتعاون مع المركز الفني للتعبئة والتغليف برعاية وزارة الصناعة والتكنولوجيا وبمساهمة الغرفة الوطنية لمصدّري زيت الزيتون والغرفة الوطنية لمصنّعي الزيوت، الدورة الأولى للصالون الدّولي لزيت الزيتون الموجّه للتصدير بفضاء المدينة بياسمين الحمامات من يوم 08 إلى 10 جوان 2010 بمشاركة حوالي 50 عارضا. وتهدف هذه التظاهرة إلى التعريف بزيت الزيتون التونسي المعلّب وتدعيم تموقعه في الأسواق العالمية. وسيتمّ على هامش الصالون تنظيم عديد الملتقيات العلمية والاقتصادية بمشاركة عديد الخبراء والمختصين في المجال. وسيتمّ تنظيم لقاءات شراكة بين العارضين والمشترين الأجانب والزوّار المحليين من خلال تقديم مختلف منتوجات زيت الزيتون المعلّب.
ومن شأن تنظيم هذا الصالون المساهمة الفعلية في تركيز هوية وعلامة تجارية خاصة بزيت الزيتون التونسي المعلّب في الأسواق الخارجية.
ولتسليط الأضواء على هذه الدورة الأولى للصالون عند المنظمون (يوم الإربعاء) بالمدينة العتيقة لتونس العاصمة لقاء إعلاميا عرضوا خلاله كل خصوصيات ومميزات زيت الزيتون التونسي والإستراتيجية الوطنية المتوخاة لمزيد تثمين زيت الزيتون المعلّب.
وبيّن زكرياء أحمد مدير عام الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة والتكنولوجيا أن تنظيم مثل هذا الصالون يمثل حلقة أساسية وهامة في مجال الترويج لزيت الزيتون المعلّب والتعريف على أوسع نطاق.
من جهته، أشاد الحبيب بدرة رئيس الغرفة الوطنية لمصنّعي الزيوت بمدى التعاون الوطيد بين القطاعين العام والخاص للارتقاء بزيت الزيتون المعلّب، معتبرا أن هذا الصالون جاء في الوقت المناسب وفي مرحلة مفصلية من تجسيم برنامج تطوير منظومة زيت الزيتون.
هذا وقدّمت لمياء ثابت شقير المديرة العامة للمركز الفني للتعبئة والتغليف بسطة عن محاور استراتيجية عمل المرسومة في مجال الترويج لزيت الزيتون التونسي المعلّب خاصة في الخارج.
واعتبرت أن الصالون الدولي الأول لزيت الزيتون المعلّب ينصهر ضمن هذه الاستراتيجية التي بدأت تعطي ثمارها، معلنة عن تواجد وفد يتكون من 14 مستثمرا أمريكيا في تونس للإطلاع على منظومة زيت الزيتون في تونس وطرف الإنتاج والتعليب والاسترسال فضلا عن تواجد في نفس الوقت وفد من ألمانيا مختصّ في زيت الزيتون البيولوجي.
