تورس : تونس: حلويات المصمودي ستتواجد قريبا في بلدان الخليج والمغرب العربي

وزيرة الأسرة تدعو إلى تكثيف الرقابة على مؤسسات الطفولة تنفيذ عمليات امنية لمكافحة الاحتكار والمضاربة والترفيع المفتعل للاسعار باستثناء دولة واحدة.. الصين تلغي الرسوم الجمركية على واردات إفريقيا عاجل/ ترامب يوجه هذه الرسالة لحماس.. وزير التربية يؤكد على ضرورة استعادة الانشطة الثقافية داخل المؤسسات التربوية بن عروس: تظاهرة "قرية اللغات" بمعهد التنشيط الشبابي والثقافي ببئر الباي تفتح المجال أمام التلاميذ والطلبة للانفتاح على لغات وثقافات عدد من شعوب العالم كسوف شمسي جاي.. وين ينجم يتشاف؟ هلال رمضان يولد الثلاثاء.. وبداية الصيام الخميس علاش؟ الجولة 21 من الرابطة الأولى: النتائج والترتيب الصين تُعفي هؤلاء من الvisa الترجي يندّد ب "أحداث" كلاسيكو الطائرة ويطالب بتحقيق عاجل نبيل الطرابلسي مدربا جديدا للمنتخب التونسي لأقل من 20 سنة الاحتفاظ بألفة الحامدي اليك توقيت العمل بمستشفى شارل نيكول خلال رمضان 2026 أصدارات: الحجاب والنقاب.. الأصول النفسية والأنتربولجية بياناتك الصحية في خطر؟ خبراء يكشفون ما يجمعه تيك توك سرا منوبة: في نهارين تسجل 21 مخالفة اقتصادية عاجل/ فضيحة وثائق "ابستين": فرنسا تتخذ هذا الاجراء.. عاجل/ انهاء مهام هذا المسؤول.. الاقتصاد التونسي يُسجّل نموًّا ب 2.5% خلال 2025 هام/ بالأرقام..كميات الأمطار المسجلة خلال الأربع وعشرين ساعة الماضية.. بطولة الدوحة للتنس - معز الشرقي يستهل مشاركته بملاقاة اليوناني ستيفانو تسيتسيباس انقطاع هذه الطريق بولاية جندوبة اتفاق تونسي مصري على تهيئة الظروف لاجراء الانتخابات الليبية تراجع معدل البطالة إلى 15،2 بالمائة خلال الثلاثي الأخير من 2025 عاجل: غدوة ما فماش قراية في هذه الولايات..السبب إضرابات إقليمية عاجل/ درجة انذار كبيرة ب6 ولايات..والرصد الجوي يحذر.. كيف تحمي نفسك؟ إرشادات هامة لتجنب حوادث الطرق خلال التقلبات الجوية سيدي بوزيد: تأكيد انتظام التزويد بالمواد الأساسية خلال شهر رمضان رضا شكندالي: لماذا لا يشعر التونسي بانخفاض التضخم؟ دراسة: 72% من تلاميذ الابتدائي والثانوي في تونس لهم صعوبات في الرياضيات عامر بحبة: رياح قد تتجاوز 100 كلم/س واليقظة مطلوبة لطفي بوشناق يحل ضيفا ضمن سلسلة "فنانو العالم ضيوف الإيسيسكو" رمضان ودواء الغدة الدرقية: وقتاش أحسن وقت باش تأخذوا؟ الرابطة الثانية: برنامج مباريات اليوم دوري أبطال إفريقيا: وقتاش الترجي يتعرّف على المنافس متاعو في ربع النهائي؟ مواجهات نارية في الرابطة الأولى: شكون ضدّ شكون ووقتاش؟ الرصد الجوي: درجة انذار كبيرة ب6 ولايات أوباما يكسر صمته ويعلّق على نشر ترمب لفيديو "القردة" "رعب لا يوصف".. وثائق إبستين تكشف يوميات الضحايا وكواليس الاستدراج تونس والسنغال: 6 عمليات ناجحة بتقنيات حديثة لتوسيع الصمام الميترالي بالقسطرة في مستشفى دلال جام الإعلان عن نتائج الأعمال المقبولة في الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية الدراما تسيطر والكوميديا تتراجع ..لماذا تغيّرت برمجة رمضان على تلفزاتنا؟ لماذا تتكاثر قضايا الاغتصاب والفضائح الجنسية في الغرب رغم اتاحته؟ ولماذا تتكرر في المجتمعات المحافظة رغم اللاءات الدينية و الأسرية؟ بين تونس وأثيوبيا: دفع التعاون في المجال الصحّي 3 أسرار عن الحبّ تتعلّق بالدماغ والرائحة والألم نابل: إتلاف 6.6 طن من المواد الغذائية غير الصالحة وغلق 6 محلات فاجعة مزلزلة: العثور على أجنة ملقاة في القمامة..ما القصة؟!.. الليلة.. أمطار أحيانا غزيرة وتساقط محلي للبرد بين الرومانسية والأصالة.. لطفي بوشناق يفتتح "غيبوبة" برمضان الجوية الجزائرية تعيد هيكلة رحلاتها نحو الشرق الأوسط وآسيا عرض خاص بشهر الصيام: لحوم محلية بأسعار تراعي القدرة الشرائية عاجل: القبض على شبكة مخدرات بين نابل والحمامات بعد ربع قرن.. رمضان يعود لفصل الشتاء منوبة: تواصل الحملة الجهوية لتلقيح الماشية من اجل بلوغ اهداف حمايتها من الامراض طقس بارد وصيام قصير... رمضان يعود للشتاء بعد 26 عاماً.. من القديس فالنتاين إلى محلات الهدايا: حكاية يوم عيد الحب الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة في الدورة السادسة ل''رمضان في المدينة''

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تونس: حلويات المصمودي ستتواجد قريبا في بلدان الخليج والمغرب العربي

40 سنة الخبرة نشر في المصدر يوم 04 - 02 - 2014

بتدشينها يوم 25 جانفي الماضي ثالث مغازة في باريس في فضاء Printemps Haussmannو السادس في فرنسا، تكون "دار المصمودي" للحلويات قد وفّقت في ضمّ الثقافة والتقاليد التونسية الى فنون الأكل الراقي الباريسية.
…

بتدشينها يوم 25 جانفي الماضي ثالث مغازة في باريس في فضاء Printemps Haussmannو
السادس في فرنسا، تكون "دار المصمودي" للحلويات قد وفّقت في ضمّ الثقافة والتقاليد
التونسية الى فنون الأكل الراقي الباريسية.
وبعد أن كانت أول مؤسسة مغاربية تنتصب في أوروبا في اطار نظام (فرانشيز)، تواصل "حلويات
المصمودي" تصدير خبراتها ومعارفها.
وبعد أن انتصبت في فرنسا منذ 20 سنة عبر عدة مسالك توزيع، انطلقت المؤسسة الكبرى
للحلويات التونسية في تطوير وتوسيع سلسلة مغازات منذ 7 سنوات وتواصل بذلك تواجدها
وانتشارها خارج تونس.
وبفضل ما تقدمه من حلويات راقية تجمع بين التقليدي والحداثي، تمكنت علامة "المصمودي"
المعروفة بجودةمنتوجاتها ونوعيتها بالتعريف بمنتوجاتها في فرنسا.
وكشفت المؤسسة اليوم عن طموحات كبرى في اوروبا وفي القارات الاخرى حيث ستتواجد
علامة "المصمودي" قريبا في كل من بلدان الخليج و المغرب العربي.
وفي فرنسا، اختارت "حلويات المصمودي" العمل بنظام الفرانشيز. وأمام ما تمتلكه من
روح تصوّر عال واختيارها النشاط داخل محلات ذات زخفرة وتزويق مميز (اعدت على القياس
من قبل حرفيين محنكّين)، وبعد ان اضافت لمحلاتها قاعة شاي توفّر فرصة تذوق حلوياتها
على عين المكان، كبرت "دار المصمودي" وفرضت نفسها بقوة وبكل مهارة ضمن مشهد
الحلويات الرفيعة في فرنسا.
وبعد ان وضعت لنفسها هدف ريادة على النطاق العالمي، اصبح مشروع هذه المؤسسة
التونسية ان تكون ممثلة عن طريق ما لا يقل عن 50 نقطة بيع في العالم لغاية نهاية
سنة 2020.
وفي هذا الاطار يقول السيد أحمد المصمودي وكيل الشركة:"نفتخر بالنجاح الذي حققناه
على الصعيد الدولي. لقد اسسنا اول نقطة بيع بكل حذر منذ 7 سنوات في السوق الفرنسية
بلد فن التذوق والتمتع بالأكل الرفيع وبلد فنون العيش ولم نكن نعرف كيف سيكون رد
فعل جمهور المستهلكين."
وأضاف:" لقد حصدنا ثمن تمسكنا بالجودة في منتوجاتنا. وهو ما جعل مطالب التعاقد
الموجهة الينا تتزايد يوما بعد يوم. ففي سنة 2013 تحصلنا على 310 طلب منها 35 %على
فرنسا و 40 %على تونس و 25 %في بقية العالم. فالمستهلك الفرنسي استحسن اصالة ودقة
منتوجاتنا ذات الجودة العالية التي تعتمد اساسا على فواكه و منتوجات محلية.
وبفضل قدرة انتاج تصل الى 120000 قطعة حلويات يتم اعدادها يوميا في مخابر الانتاج
الموجودة في صفاقس، تمكنت المؤسسة من المحافظة على نظام صنع تقليدي يستجيب الى
ميثاق جودة قاس.
فمنذ حصولها على شهادة ISO 9001 سنة 2008، واصلت "دار المصمودي" مجهودها نحو التميّز
من خلال التزامها الطوعي في خطة وضع منهج يتضمن نظام ادارة الجودة حسب ISO 9001
ونظام ادارة امن المواد الغذائية حسب ISO 22000.
ويذكر ان "حلويات المصمودي" تاسست سنة 1972 في مدينة صفاقس انطلاقا من فكرة للسيدة
مفيدة المصمودي التي كانت وقتها مختصة شابة وموهوبة في عالم الحلويات تتلمذت في
المجال عن صانعة حلويات الباي (حاكم تونس في تلك الفترة) والتي صنعت أولى
ابتكاراتها فقط لأقربائها واصدقائها وعائلتها وجيرانها في بعض المناسبات الاحتفالية.
وكان النجاح والانبهار بالمنتوج سريعا بفضل النكهات والشكل الجميل وهو ما جعل مفيدة
تنطلق تحدي فتح مصنع حلويات خاص بها.. وكان التحدي الصعب والحقيقي في وقت كان فيه
الجميع يعتقد ان افضل واحلى الحلويات هي تلك التي تصنعها ربة البيت بيديها.
مؤسسة المصمودي في أرقام
واليوم تسجّل المؤسسة التي تديرها عائلة المصمودي رقم معاملات تجاوز 7 مليون
أورو سنة 2013 وتشغّل 550عاملبنسبة تاطير%10وتطمح للتواجد بشدة في أوروبا وفي
بعض دول العالم الاخرى.
1 مليون دينار (TND) رأسمال
600 طن من الانتاج السنوي
5000 متر مربع مساحة الانتاج
15 مليون دينار (TND) رقم معاملات
20 نقطة بيع
9 محلات فرانشيز بينها 6 في الخارج
عدد3شركاتفيتونس وشركةفي فرنسا
17 دولة يصدر اليها المنتوج
100 مشاركة في التظاهرات الدولية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.