تورس : دبارة الافطار لليوم الرابع من شهر رمضان..

رأس السنة: ما فمّاش إضراب في البنوك لكنه يبقى فرضية واردة في وقت لاحق مسرحية "كحلة الأهذاب"... إنتاج جديد لفرقة مدينة تونس للمسرح احتفالا بذكراها السبعين كاس امم افريقيا 2025: السنيغال يتعادل مع الكونغو الديمقراطية 1-1 الليلة: الحرارة في انخفاض مع أمطار غزيرة بهذه الجهات مجموعة الخطوط التونسية: تراجع طفيف في العجز ليناهز 220،8 مليون دينار خلال سنة 2022 سفيان الداهش للتونسيين: تُشاهدون ''صاحبك راجل 2" في رمضان المستشفى الجامعي شارل نيكول يحقق أول عمليات ناجحة بالفيمتو ليزك بتونس! متابعة مدى تقدم رقمنة مختلف العمليات الإدارية والمينائية المؤمنة بالشباك الموحد بميناء رادس محور جلسة عمل حامة الجريد: انطلاق مهرجان رجال الحامة في دورته الثانية نجاح جراحة عالية الدقة لأول مرة وطنيًا بالمستشفى الجامعي بقابس مدرب الكاميرون: "دربي إفريقي قوي بين الكاميرون وكوت ديفوار سيحسم على جزئيات" محرز الغنوشي: طقس ممطر أثناء مباراة تونس ونيجيريا...هذا فال خير عاجل/ حجز يخوت ودرجات نارية فاخرة: تفاصيل تفكيك وفاق دولي لترويج المخدرات يقوده تونسي.. عاجل/ مسجون على ذمة قضية مالية: هذه الشخصية تقوم باجراءات الصلح.. كأس أمم إفريقيا 2025: السودان وغينيا الاستوائية في اختبار حاسم لإنعاش آمال التأهل مداهمة مصنع عشوائي بهذه الجهة وحجز مواد غذائية وتجميلية مقلدة..#خبر_عاجل وزارة النقل: شحن الدفعة الأولى من صفقة اقتناء 461 حافلة من الصين قريبا الكاف: ورشات فنية ومعارض وعروض موسيقية وندوات علمية في اليوم الثاني من مهرجان صليحة عاجل/ بعد اعتراف الكيان بأرض الصومال: حماس تصدر هذا البيان وتفجرها.. جريمة مروعة: وسط غموض كبير.. يقتل زوجته وبناته الثلاث ثم ينتحر..#خبر_عاجل إيقافات جديدة في فضيحة مراهنات كرة القدم اللجنة الوطنية الأولمبية التونسية: محرز بوصيان يواصل رئاسة اللجنة وليد الركراكي: التعادل أمام مالي "محبط" الرياض تحتضن الدورة 12 للجنة المشتركة التونسية السعودية مصادر دبلوماسية: اجتماع طارئ لجامعة الدول العربية غدا بعد اعتراف إسرائيل بأرض الصومال رئيس الجمعية التونسية لمرض الابطن: لا علاج دوائي للمرض والحمية الغذائية ضرورة مدى الحياة مستخدمو التواصل الاجتماعي مجبرون على كشف أسمائهم الحقيقية كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية عاجل/ تنبيه: انقطاع التيار الكهربائي غدا بهذه المناطق.. المسرح الوطني التونسي ضيف شرف الدورة 18 من المهرجان الوطني للمسرح المحترف بالجزائر عروض مسرحية وغنائية وندوات ومسابقات في الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون بتبرسق حصيلة لأهمّ الأحداث الوطنية للثلاثي الثالث من سنة 2025 سيدي بوزيد: تحرير 17 تنبيها كتابيا وحجز كميات من المواد الغذائية السكك الحديدية تنتدب 575 عونا التشكيلة المحتملة للمنتخب التونسي في مواجهة نيجيريا عاجل/ تعطّل أكثر من ألف رحلة جوية بسبب عاصفة ثلجية.. حجز 5 أطنان من البطاطا بهذه الجهة ،وتحرير 10 محاضر اقتصادية.. مواعيد امتحانات باكالوريا 2026 تنفيذا لقرار قضائي.. إخلاء القصر السياحي بمدنين تايلاند وكمبوديا توقعان اتفاقا بشأن وقف فوري لإطلاق النار رئيس وزراء بريطانيا يعلن عن عودة الناشط علاء عبد الفتاح ألمانيا.. الأمن يطلق النار على مريض بالمستشفى هددهم بمقص فرنسا.. تفكيك شبكة متخصصة في سرقة الأسلحة والسيارات الفارهة عبر الحدود مع سويسرا المجلس الجهوي لهيئة الصيادلة بتونس ينظم الدورة 13 للايام الصيدلانية يومي 16 و17 جانفي 2026 بتونس استراحة الويكاند صفاقس: الدورة الأولى لمعرض الصناعات التقليدية القرقنية تثمّن الحرف التقليدية ودورها في حفظ الذاكرة الجماعية للجزيرة نشرة متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة..#خبر_عاجل نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق الأحوال الجوية: وضع ولايات تونس الكبرى ونابل وزغوان وسوسة تحت اليقظة البرتقالية موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات 4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية إنطلاق أشغال المسلك السياحي الحصن الجنوي بطبرقة بداية من شهر جانفي 2026.. اعتماد منظومة E-FOPPRODEX تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا! أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025 نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة الافطار لليوم الرابع من شهر رمضان..

المصدر نشر في المصدر يوم 14 - 03 - 2024

يقدم لكم "المصدر" دبارة اليوم الرابع من شهر رمضان الموافق ليوم الخميس 14 مارس 2024..
شربة عدس
المقادير
50 غرام زبدة
1 راس بصل مقصوص
1 مغرفة صغيرة ثوم مرحي
1 مغرفة صغيرة كركم
1 مغرفة صغيرة ملح
1 مغرفة صغيرة فلفل أكحل
1 كعبة بطاطا مقصوصة
1 كعبة سفنارية مقصوصة
100 غرام كرام فراش
200 غرام عدس
طريقة التحضير
1 – قلّي: زبدة + بصل مقصوص
2 – زيد معاهم: ثوم + كركم + ملح + فلفل أكحل
3 – صبّ فوقهم الماء وخلي الطنجرة تغلي
4 – زيد فوقهم: بطاطا + سفنارية
5 – زيد للطنجرة العدس بعد ما تطيب الخضرة إلّي رميتها
6 – باستعمال الخلاط: ارحي الشربة الي طابت وزيد فوقها الكرام فراش
لحمة تن بالدجاج
المقادير
300 غرام شرائح إسكلوب الدجاج
60 غرام تونة
50 غرام جبن مبشور
3 – جبن مثلثات
– – شرائح جبن
1 فناجن بقدنوس مفروم
1 صحفة بصلة مفرومة
1 – بيضة مسلوقة
2 – بيض
– – القليل من الزيتون المقطع
1 – فلفل بر العبيد مقطع
– – كركم
– – ملح
– – فلفل أسود
– – زعتر
1/2 – ليمونة
– – زيت
1 صحفة صلصة طماطم
طريقة التحضير
1 – نتبل شرائح صدر الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، كركم ، زيت، زعتر والقليل من عصير نص الليمونة نتركهم على جنب مدة 10 دقائق
2 – في إناء نضع البقدنوس والبصل المفروم نضيف التونة، بيضة مسلوقة ومفرومة، الجبن المبشور، مثلثات الجبن مقطع إلى مكعبات صغيرة زيتون وفلفل بر العبيد
3 – نضيف للخليط بيضتين القليل من الملح والفلفل الأسود، نخلة جيداً كل المكونات
4 – نشوي شرائح الدجاج قليلا من الجانبين ، لأننا سنكمل عملية الطهي في الفرن
5 – في طبق فرن نفرش القليل من صلصة الطمطام ، نغطي شرائح سد الدجاج بالحشو ثم نصفهفم فوق صلصة الطمطام
6 – نفرش نص شريحة جبن على شريحة الدجاج المحشية، نغطي طبق الفرن بورق الألومنيوم
7 – ندخل الطبق الفرن على 180 درجة مدة 45 دقيقة
ميني تارت بالغلة
المقادير
– – للعجينة :
250 غرام فارينة
125 غرام زبدة مقطعة مكعبات
80 غرام سكر بودرة
1 – بيضة
– رشة ملح
– – للكريمة :
500 مليلتر حليب
1 ملعقة طعام سكر
2 – بيضات
– مستخلص الفانيليا
30 غرام نشا
– للزينة :
– فراولة
– كيوي
– كرز
– عنب
طريقة التحضير
1 – تحضير العجينة : نضع الفارينة في وعاء ونضيف الزبدة المقطعة وسكر البودرة ونمزج المكونات باليد
2 – نضيف رشة ملح ونخلط ثم نضيف البيضة ونمزج المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة
3 – نرش القليل من الفارينة على مكان العمل ونضع العجينة ونبسطها باستعمال القلقال ثم نشكل قوالب التارت
4 – نضع قوالب التارت فوق قالب موفينز مقلوب وندخله الفرن مدة 30 دقيقة تحت درجة حرارة 180
5 – تحضير الكريمة : نسكب الحليب في وعاء معد للطهي ونضيف القليل من السكر ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن
6 – نضع كمية السكر المتبقية في وعاء ونضيف البيضتين ومستخلص الفانيليا ونمزج المكونات جيدا
7 – نضيف النشا ونمزج المكونات ثم نضيف الخليط للحليب الساخن مع التحريك المتواصل
8 – نضع الوعاء على النار ونواصل التحريك حتى نحصل على الكريمة
9 – نضع الكريمة في القوالب التي حضرناها ونزينها بالفراولة ،الكيوي ،الكرز والعنب

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.