بين البراءة ونقص الأدلة... شنوة الفرق؟    جلسة عمل بوزارة التشغيل حول تعزيز تمويل الشركات الأهلية    خلايا رعدية بعد الظهر في هذه المناطق: حضّروا رواحكم    قريبا انطلاق أشغال مشروعي تهيئة الملعب البلدي بمنزل فارسي وصيانة المحولات الكهربائية بالملعب الاولمبي مصطفى بن جنات بالمنستير    الأستاذ خليل النغموشي رئيسا للفرع الجهوي للمحامين بجندوبة    الموساد تسلّل إلى معقلهه: الكشف عن تفاصيل اغتيال نصر الله    إدارة ترامب تلغي المسح الوطني السنوي للجوع    تفاصيل جديدة عن المذنب 3I/ATLAS تثير جدلاً علميًا    "تجردوا من ملابسهم".. مئات الإسبان يشاركون في عمل فني ل"مصور العراة" قرب غرناطة    ولاية سوسة: جلسة عمل لمتابعة وضعية شركة الألبان الصناعية بسيدي بوعلي    فيتنام بالمركز الأول في مسابقة إنترفيجن وقرغيزستان وقطر في المركزين الثاني والثالث    لجنة كسر الحصار عن غزة.. أسطول بحري جديد يبحر بتاريخ 24 سبتمبر من ايطاليا    مصطفى عبد الكبير: "معلومات شبه مؤكدة بوجود المفقودين في مركب هجرة غير نظامية غادر سواحل صفاقس الاثنين الماضي، في التراب الليبي"    رابطة الأبطال ...الترجي بخبرة الكِبار والمنستير لاسعاد الأنصار    كاس الكنفدرالية: الملعب التونسي يفوز على الجمعية الثقافية نواذيبو الموريتانية 2-صفر    تونس تشارك في بطولة العالم لألعاب القوى لحاملي الاعاقة بالهند من 26 سبتمبر الى 5 اكتوبر ب11 متسابقا    بوعرقوب: انطلاق موسم الهندي الأملس    منوبة : انتشال جثتى شقيقين حاولا انقاذ كلبة من الغرق    انخفاض في جرحى حوادث المرور    أولا وأخيرا... سعادتنا على ظهور الأمّهات    تونس ضيف شرف مهرجان بورسعيد السينمائي الدولي: درة زروق تهدي تكريمها إلى فلسطين    في تظاهرة غذائية بسوسة ...«الكسكسي» الطبق الذي وحّد دول المغرب العربي    سيدي بوزيد...اجتماع لتدارس وضعية التزود بالأدوية بالمؤسسات الصحية    عاجل: إيقاف اكثر من 20 ''هبّاط'' في تونس    عاجل: إنهيار سقف اسطبل يتسبب في وفاة شاب وإصابة آخر    عاجل/ دعما لغزة وقفة احتجاجية واضراب عالمي عن الطعام..    عاجل: شيرين عبد الوهاب أمام القضاء    جمال المدّاني: لا أعيش في القصور ونطلع في النقل الجماعي    الكاف.. معرض لمنتوجات المجامع الفلاحية    التنس: تأهل معز الشرقي الى نهائي بطولة سان تروبيه للتحدي    كرة اليد: منتخب الصغريات يتأهل إلى نهائي بطولة افريقيا    مسرحية "على وجه الخطأ تحرز ثلاث جوائز في مهرجان صيف الزرقاء المسرحي العربي    بنزرت: تنفيذ اكثر من 80 عملية رقابية بجميع مداخل ومفترقات مدينة بنزرت وتوجيه وإعادة ضخ 22,6 طنا من الخضر والغلال    تحذير هام: تناول الباراسيتامول باستمرار يعرّضك لهذه الأمراض القاتلة    هذا ما تقرّر ضد فتاة أوهمت شبّانا بتأشيرات سفر إلى الخارج.. #خبر_عاجل    معاناة صامتة : نصف معيني مرضى الزهايمر في تونس يعانون من هذه الامراض    سليانة: وضع 8 ألاف و400 قنطار من البذور منذ بداية شهر سبتمبر    رابطة الأبطال الافريقية: الترجي الرياضي والاتحاد المنستيري من أجل قطع خطوة هامة نحو الدور الثاني    غدا الأحد: هذه المناطق من العالم على موعد مع كسوف جزئي للشمس    عاجل/ بشائر الأمطار بداية من هذا الموعد..    بنزرت: حجز أطنان من اللحوم والمواد الغذائية المخزّنة في ظروف غير صحية    تكريم درة زروق في مهرجان بورسعيد السينمائي    لكلّ من فهم بالغالط: المغرب فرضت ''الفيزا'' على هؤلاء التوانسة فقط    عاجل/ بداية من الإثنين: صرف مساعدات ماليّة لفائدة هؤلاء..    الكاف: قافلة صحية تحت شعار "صحتك في قلبك"    أكثر من 100 ألف تونسي مصاب بالزهايمر ومئات الآلاف من العائلات تعاني    "يوتيوب" تحجب قناة الرئيس الفنزويلي مادورو    عاجل/ عقوبة سجنية ضد الشاب الذي صوّب سلاحا مزيّفا تجاه أعوان أمن    اليوم: استقرار حراري وأمطار محدودة بهذه المناطق    لماذا يضعف الدينار رغم نموّ 3.2 بالمائة؟ قراءة معمّقة في تحليل العربي بن بوهالي    عاجل: تأخير وإلغاء رحلات جوية بسبب هجوم إلكتروني    القيروان.. 7 مصابين في حادث مرور    استراحة «الويكاند»    عاجل/ البنك التونسي للتضامن: إجراءات جديدة لفائدة هؤلاء..    ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة!    الرابطة المحترفة الاولى : حكام مباريات الجولة السابعة    وخالق الناس بخلق حسن    يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هام/ وزارة الفلاحة تكشف حجم الأضاحي المتوفرة..
المصدر نشر في المصدر يوم 04 - 06 - 2024

أكدت المسؤولة بالادارة العامة للانتاج الفلاحي، سلوى الذوادي، الثلاثاء، توفر 1،012 مليون رأس من الأغنام مقابل معدل استهلاك لا يتجاوز 900 ألف رأس.
وأوضحت الذوادي، خلال الندوة الصحفية الدورية لوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، الثلاثاء، أنّه وقع التنسيق مع كافّة الولاة لتوفير فضاءات مؤمنة ومهيأة تتوفر بها المواصفات الدنيا لإيواء أضاحي العيد، قصد استغلالها كنقاط بيع منظمة.
ويرمي هذا الاجراء، وفق المسؤولة، الى الحد من ارتفاع الاسعار والانتصاب الفوضوي ومقاومة ظاهرة السرقة وتامين المراقبة الصحية وحسن معاملة الحيوان، اضافة الى تقريب الخدمات للمواطن وشفافية المعاملات عبر ترسيخ ثقافة البيع بالميزان.
ولفتت في هذا الصدد، الى ان مصالح الوزارة، قد اوصت بتوفير اماكن مريحة ومظللة وتقديم أعلاف متوازنة وبالكمية الكافية وتوفير مياه الشرب بصفة مستمرة والتاكد من نظافتها، فضلا عن احترام الامن الحيوي ومداواة الحيوانات المعدة للاضحية ضد الطفيليات الخارجية والداخلية واحترام مهلة الانتظار للادوية البيطرية والاتصال بالطبيب البيطري الخاص عند ظهور اي اعراض مرضية لدى الحيوانات.
ودعت الذوادي، المواطنين الى شراء الاضاحي من مصادر معروفة والتاكد من خلو الاضحية من اي علامات مرضية ونقل الاضاحي بطرق امنة لتجنب تعريضها للاجهاد او الاصابة، علاوة عن الاحتفاظ بالاضحية في مكان امن ومظلل وبعيدا عن مجرى الهواء والاتصال باقرب طبيب بيطري خاص عند ظهور اي اعراض مرضية.
وكانت وزارة الفلاحة قد وجهت عديد النصائح للمستهلك للحصول على لحوم ذات جودة، منها تطبيق قواعد حفظ الصحة لتفادي اخضرار اللحوم مع ارتفاع درجات الحرارة والاقتصار على الماء خلال 24 ساعة الاخيرة قبل الذبح والذبح بصفة مسترسلة دون انقطاع في اقل وقت ممكن، مع الحرص على عدم اتساخ اللحوم وعدم غسلها بالماء بعد الانتهاء من عملية تحضير الذبيحة.
كما وجهت الوزارة نصائح للمستهلك للحصول على لحوم ذات جودة، تتمثل في خزن الاعضاء (كبد، قلب،رئة) مباشرة بعد الذبح دون انتظار في الثلاجة (4 درجات)، وغسل وتنظيف الاحشاء والامعاء وخزنها مباشرة في الثلاجة (4 درجات) والاقتصار على ساعتين كاقصى تقدير في مكان بعيد عن اشعة الشمس ومهوى قبل الشروع في عملية التقطيع والخزن وخزن اللحوم، التّي سيتم استهلاكها خلال الثلاثة أيّام الاولى في الثلاجة (4 درجات) وخزنها في درجة (18- درجة) بالنسبة للحوم، التي يعتزم استهلاكها بعد 3 ايام من الذبح.
وأكدت المسؤولة بالادارة العامة للانتاج الفلاحي، انه تم اعداد دعائم ارشاد وتحسيس وضبط قائمة البياطرة المكلفين بالتواصل مع وسائل الاعلام وتامين المراقبة الصحية البيطرية بنقاط البيع وتامين المكالمات الهاتفية خلال يومي العيد (ضبط قائمة اطباء بياطرة متطوعين ونشرها على المواقع الالكترونية).

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.