اكد وزير الفلاحة الاسعد الاشعل الخميس بسوسة ان الحكومة قامت بصياغة مشروع قانون جديد سيمكن المستثمرين من استغلال الاراضى الفلاحية لبعث مشاريع سياحية دون تغيير صبغتها. واضاف الوزير لدى اشرافه على افتتاح ندوة علمية حول مكانة الزيتونة فى السياحة الفلاحية ان مشروع القانون بعد المصادقة عليه فى مجلس نواب الشعب سيوفر اطارا قانونيا للسياحة الفلاحية بما يساهم فى تنويع انماط الايواء السياحى فى البلاد وابراز ما تزخر به من ثروات بيئية ومخزون طبيعى هام. وقال فى الندوة التى تنتظم فى اطار الدورة الرابعة والثلاثين للمهرجان الدولى للزيتونة بالقلعة الكبرى ان السياحة الفلاحية تمثل خيارا مهما يتطلب مزيد الدرس والتعمق بما يسمح ايجاد صيغ علمية تمكن من تحقيق اهداف القطاع الفلاحى والمحافظة على خصوصياته داعيا بالخصوص الى تثمين المنتجات الفلاحية المحلية والتعريف بها من خلال تقديمها فى وجبات الاكل للسياح داخل المستغلات الفلاحية 0 كما دعا الى تنظيم تظاهرات سياحية خصوصية لفائدة السياح على غرار المشاركة فى الاعمال الزراعية وجنى المواد الفلاحية وتحويلها باعتماد الطرق التقليدية وكذلك تنظيم حصص للتذوق وبيع المواد الفلاحية بشكل مباشر للسياح. واشار وزير الفلاحة من جهة اخرى الى الى نقص العمليات الرامية الى تثمين زيت الزيتون التونسى اذ لا تتعدى نسبة الزيوت المعلبة المصدرة ال10 بالمائة من حجم الصادرات المنجزة خلال السنوات الاخيرة فى حين لا يزال الجزء الاوفر من الزيوت يصدر سائبا ودون هوية ولا علامة تميزه فى الاسواق مما يحرم بلادنا من الاستفادة القصوى من القيمة المضافة عند التصدير. ودعا فى هذا السياق الى ضرورة الاستفادة مما تشهده منظومة التعليب والتغليف على المستوى العالمى من تطورات تقنية متسارعة تمثل ميدانا شاسعا لتحسين جودة الزيوت التونسية ومزيد تثمينها واستحثاث نسق مساهمتها فى التصدير.
