نحو إحداث مجمّعات أخرى لتنمية إنتاج وترويج زيت الزيتون المعلّب تونس الصباح: يمثل زيت الزيتون على الدوام ابرز الصادرات الفلاحية التونسية، حيث بلغت صادراته خلال السنوات الاخيرة ما يناهز 180 الف طن وقاربت مداخيله او فاقت الالف مليار من العملة الصعبة. وهو على هذا الاساس يضطلع بقيمة بارزة في دعم الاقتصاد، علاوة على القيمة التي يحظى بها في الاسواق العالمية. كما تمثل صابة الزيتون في تونس في كل سنة تشغيلية عالية ينخرط فيها عشرات الالاف من اليد العاملة سواء من خلال الجني او التحويل داخل المعاصر. غير انه والى غاية السنة الفارطة تميزت عمليات تصدير هذه المادة بغياب التصنيع في مجال التعليب، مما جعل الزيت التونسي لا يحظى في الاسواق العالمية بقدرة على البروز والتميز، والمكانة التي يستحقها. لكن هذا البعد تم تداركه على اعتباره نقصا في الاحاطة به وتظافرت الجهود من اجل العمل على وضع آليات يمكنها ان تنجز القيمة المضافة للزيت التونسي عبر التوجه نحو التعليب، وبالتالي التخلص من ظاهرة تصديره "صبة" كما هو متعارف عليه في الاوساط التجارية والشعبية. خطة التعليب والتدخل لمساعدة المصدرين صدر سنة 2005 الامر عدد 2095 يتعلق بضبط طرق تدخل صندوق النهوض بزيت الزيتون المعلب وطرق تسييره. ويهدف هذا الصندوق الى تثمين زيت الزيتون التونسي من خلال توفير المساندة والدعم للمؤسسة قصد اعانتها على تطوير انتاج زيت الزيتون المعلب بمزيد التحكم في وسائل الانتاج ومسايرة متطلبات الاسواق، وكذلك تطوير تصدير زيت الزيتون المعلب والتحكم في مسالك التوزيع. وعلى مستوى الاطراف المعنية بالتدخل في هذا الجانب فان الاتجاه ذهب الى ان كل مؤسسة او مجموعة مؤسسات او مجمع او جمعية مهنية يمكنها الانتفاع من تدخلات الصندوق وذلك باستثناء شركات التجارة الدولية. والشركات المشار اليها في الاستفادة من الصندوق هي التي تنشط في مجال تعليب زيت الزيتون ويستجيب نشاطها لمقتضيات كراس شروط الخاص بتنظيم نشاط تعليب الزيوت الغذائية، وكذلك الشركات التي تنشط في مجال تصدير زيت الزيتون المعلب وتستجيب لمقتضيات كراس الشروط المنظم لتصدير زيت الزيتون التونسي والمصدرة ايضا لزيت الزيتون المعلب. مجالات تدخل دعم السوق تدخلات الصندوق تمثل عمليات ذات مصلحة عامة، وكذلك عمليات خصوصية. ويمكن للمجلس التونسي لزيت الزيتون المعلب ان يقترح انجاز عمليات ذات مصلحة عامة مثل الدراسات والحملات الاشهارية وتوزيع العينات والمشاركة في المعارض. كما يقوم بعمليات خصوصية مثل ارساء هياكل ترويج وتوزيع وتسويق للزيت بالخارج، والبحث عن وسطاء وتكييف التغليف واقتناء العلامات التجارية وتسجيلها، واحداث العلامات المميزة للجودة، وتسجيل الزيت بالمساحات الكبرى بالخارج وتحليل زيت الزيتون المعلب عند التصدير. نشاطات الصندوق خلال الفترة الاخيرة أفادت مصادر من وزارة الصناعة والطاقة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة ان الصندوق وبعد ارساء كافة جوانبه قد قام بحملات تحسيسية مباشرة للمؤسسات المستهدفة او في اطار عقد ندوات وطنية خلال افريل واكتوبر الماضيين. ويشار الى ان عدد المنتفعين بتدخلات الصندوق قد بلغ 5 مؤسسات من بينها مجمع لاربع مؤسسات ينشط في مجال تعليب زيت الزيتون. ومن جهة اخرى تم تكليف المركز الفني للتعبئة والتغليف للقيام بعمليات اشهارية ذات مصلحة عامة للتعريف بزيت الزيتون التونسي على غرار المشاركة في الصالونات والمعارض الدولية. وصادق الديوان على جملة من المبالغ الممنوحة لشركات تعليب الزيت بلغت 900 الف دينار وكذلك على منحة لاحدى الشركات تفوق 500 الف دينار. اما بخصوص الانجازات ذات المصلحة العامة فقد تم اعداد وسائل ودعائم الاتصال و الترويج والمتعلقة بجملة من الجوانب مثل مميز نمطي وميثاق خطي، موقع واب وقرص مضغوط، ومعلقات اشهارية تعرف بزيت الزيتون التونسي. كما تمت المشاركة في الصالون الدولي للصناعات الغذائية بالمانيا بمشاركة الديوان الوطني للزيت ومعهد الزيتونة. وقد تركزت المشاركة في هذا الصالون على جملة من الجوانب لعل ابرزها عرض جميع الاصناف المتوفرة في تونس للزيتون وزيته. برنامج تدخل الصندوق خلال السنة الجارية افادت مصادر مطلعة ان برنامج الصندوق خلال السنة الجارية يتضمن جملة من المحاور والنشاطات تقوم على عنصرين اساسيين. ففي مجال اول سيتولى الصندوق المصادقة على البرامج الاشهارية والترويجية ذات المصلحة الخاصة للمؤسسات التي هي في طور اعداد برامجها الاشهارية والترويجية. وهذا البعد سيلعب قيمة هامة في معاضدة التوجه الجديد في صادرات زيت الزيتون المعلب. اما في جانب ثان فستتركز الخطة او البرنامج على القيام بعمليات ذات مصلحة عامة. ومن خلالها سيتم انجاز مخططات عملية لتنمية الصادرات المعلبة، وهي تستهدف السوق اليابانية والامركية والفرنسية والالمانية. كما ستتم الشاركة في الصالونات التي ستظم بكل من اسبانيا واليابان والولايات المتحدة وغيرها من البلدان. وينتظر انجاز مناظرة وطنية لنيل جائزة احسن زيت زيتون معلب وانجاز عمليات اشهارية للقطاع السياحي اولخدمات المتصلة به، ومواصلة الجهد المبذول لاحداث مجمعات اخرى لتنمية انتاج وترويج زيت الزيتون المعلب. ويشار ان المبادرات الحاصلة في مجال التعليب قد حققت لحد الان نتائج هامة ينتظر ان تتطور معها عمليات التعليب للقطع تدريجيا مع مظاهر تصدير الزيت "صبة"، ولعل الهام في كل هذا ان العلامة التونسية التي اعدت خصيصا لزيت الزيتون سوف تسهم بشكل كبير في التعريف بالزيت التونسي في الاسواق العالمية وتدعم خصوصياته وحضوره.
