أعلنت وزارة الصناعة والتكنولوجيا اليوم عن فتح باب الترشح للفوز بالجائزة الوطنية لأحسن زيت زيتون معلب. وأوضحت أن مطالب للترشح يجب أن تودع بمقر المركز الفني للصناعات الغذائية في اجل أقصاه يوم 13 جانفي 2012 وتسند هذه الجائزة للمؤسسات التونسية الناشطة في مجال إنتاج أو تصدير زيت الزيتون المعلب والتي تميزت بإنتاج وتعليب أحسن زيت زيتون بكر ممتاز خلال موسم2011-2012 وسيتم الاعتماد في عملية الاختيار على الخصائص المذاقية للزيوت من جهة وعلى التقييم الفني والجمالي للعبوات من جهة أخرى. ولايمكن لأي مؤسسة المشاركة بأكثر من نوع واحد من زيت الزيتون أو من العبوات .ويتعين أن تكون الزيوت المترشحة منتمية إلى نوعية الزيوت البكر الممتازة دون غيرها وان تكون متأتية من دفعة إنتاج واحدة متجانسة لا تقل كميتها عن 5000لتر ومخزنة في مخزن واحد.