تورس : كسكسي بالدجاج

مواطن تونسي ضمن المصابين.. الإمارات تكشف حصيلة وجنسيات المتضررين من الهجوم الإيراني عاجل : أول رد من السنيغال بعد سحب لقب كأن افريقيا 2025 الاتحاد الأفريقي لكرة القدم يعلن خسارة السنغال لنهائي كأس الأمم الأفريقية وفوز المغرب اعتباريا 3-صفر رابطة أبطال أوروبا (إياب ثمن النهائي) : نتائج المقابلات أحوال الطقس ليوم الإربعاء 18 مارس طقس اليوم: أمطار ضعيفة بهذه المناطق والحرارة معتدلة كأس قبل النوم... مشروب طبيعي يقاوم السهر وما يخليكش تفيق في الليل تنبأ باغتيال لاريجاني قبل أيام.. السبب"جاسوس" يظهر في خلفية الصورة قتيلان بهجوم صاروخي إيراني على تل أبيب وغارات إسرائيلية على الضاحية الجنوبية علي عباس يفتح النار على الكاف: عقوبة السنغال تفتقد للأساس القانوني وال 'طاس' هي الحل." مسؤول إيراني.. هذه شروط طهران لوقف إطلاق النار مقتل إسرائيليين وإصابة العشرات في هجوم صاروخي إيراني واسع عاجل: رسميا: ال'كاف' يسحب اللقب من السينغال ويعلن المغرب بطلا لأمم أفريقيا 2025 مسؤولان أميركيان.. حاملة الطائرات فورد ستتوجه لأحد الموانئ بعد تعرضها لحريق رمضان زمان ..الكاف.. الاستعداد للعيد في آخر أيام رمضان حشيشة رمضان .. مبروك المولهي (تاجروين) ...ضرورة ضبط النفس لتجنب المشاحنات وردة الفعل الحادة بعد بيع كميات ضخمة من ألعاب الأطفال الخطيرة...مداهمات لمخازن عشوائية ووزارة المرأة تحذّر إيقاف 11 قاصرًا بعد رشق سيارات بالحجارة في السيجومي المهدية ..بالمستشفى الجامعي الطاهر صفر.. حفل ختان بهيج.. والهدايا والكتب في الموعد في دار الثقافة النفيضة ..طربيات، فنون ومعرض للذاكرة العرض جمع سميح المحجوبي بمنجية الصفاقسي ...«تطريز»ألحان من الزمن الجميل في رحاب «دار الفنون» رئيسة المكسيك.. مستعدون لاستضافة مباريات إيران في كأس العالم منذ بداية شهر رمضان: تسجيل أكثر من 18 ألف مخالفة اقتصاديّة بن عروس: تنظيم ختان جماعي بمستشفى الياسمينات لفائدة 30 طفلا من أبناء الأسر المعوزة ومحدودة الدخل ترامب يهاجم ماكرون بعد رفضه المشاركة في عمليات مضيق هرمز: قد يفقد منصبه قريبا المنستير: فعاليات دينية وصحية واجتماعية في عدة مدن في الجهة بمناسبة ليلة القدر طقس الليلة.. كثيف السحب مع امطار متفرقة قيس سعيد يمتع 1473 سجينا بالعفو الرئاسي لا أمانة علمية دون تحرير للبنى الفكرية ولا ملكية فكرية دون استقلالية معرفية ولا مسؤولية علمية دون إضافة فلسفية اضطراب توزيع مياه الشرب في عدد من معتمديات ولايات الجنوب الشرقي 2026 إدخال تعديل استثنائي على سير القطار الدولي تونس – عنابة وزارة الأسرة تدعو إلى تفادي اقتناء الألعاب الخطيرة على صحة الأطفال ريم الرياحي تكشف كواليس دور «آسيا» في «الخطيفة» وتجربتها الكوميدية الأولى في «لقشة مالسما» بعد ما تأكل ''الحلو'' كرشك توجعك؟ هذا السبب والحل سوسة: الإطاحة بشبكة لترويج مواد مخدرة وحجز 2000قرص مخدر شقان الفطر لنهار 27...وقتاش؟ رمضان يودّعنا...شوف شنّوة كان يقول النبي؟ ذهب وفلوس وكارتات بنكية...هكا يشكر رجال تركيا زوجاتهم في آخر رمضان فائض الميزان التجاري الغذائي لتونس يرتفع إلى 489.7 مليون دينار موفى فيفري 2026 دار الدوْلاتلي بالمدينة العتيقة بتونس... من مركز للسلطة والنفوذ والجاه إلى مقر للرشيدية وحاضنة للتراث الموسيقي التونسي عاجل: انطلاق صرف جرايات الصندوق الوطني للتقاعد والحيطة الاجتماعية عاجل : إلغاء رحلات بحرية بين صفاقس وقرقنة الملاسين: وفاة طفل شنقًا وفتح تحقيق في ملابسات الحادثة جمعية ''س و س'' تدعو التوانسة للتبرع بزكاة الفطر 6 سنوات سجنا وخطية مالية ضد المصمم الخاص لأزياء ليلى الطرابلسي تدشين قسم طب الاستعجالي بمستشفى المنجي سليم بالمرسى بكفلة جملية تقدر ب1.9 مليون دينار عاجل/ ردا على شائعات اغتياله: هذا ما فعله علي لاريجاني.. تحويل حركة المرور بهذه الطريق لمدة 10 أيام..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل أبطال إفريقيا: لاعب الترجي الرياضي ضمن التشكيلة المثالية لذهاب الدور ربع النهائي سفير اليابان بتونس يستقبل مدير التصوير سفيان الفاني المتوج بجائزة أكاديمية السينما اليابانية عاجل: حجز 4200 كلغ من اللحوم غير صالحة للاستهلاك في منزل تميم وزارة التجارة: سجّلنا ممارسات مضاربة واحتكار اللحوم البيضاء بطولة ميامي للتنس : معز الشرقي ينهزم أمام البيروفي ايغناسيو بوز 1-2 صفاقس: تحيل بالكارت البنكي يسرق 300 مليون، ردوا بالكم كي تمشوا تصبوا ال essence في الكييوسك عاجل/ هذا موعد عيد الفطر في تونس.. غلطة في استعمال المقلاة الهوائية ينجم يكلفك على برشا أسرة هاني شاكر تكشف تفاصيل حالته الصحية: الحقيقة ديكور العيد بأقل تكلفة...شوف كيفاش بأفكار بسيطة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

كسكسي بالدجاج

آية الرياحي نشر في تونس الرقمية يوم 01 - 06 - 2023

المكونات :
500غ كسكسي
دجاج
500غ دجاج
بطاطا
2بطاطا
سفنارية
2سفنارية
لفت
1لفت
قرع أخظر
1قرع أخظر
بصل
1بصل
حمص منقوعحمص منقوع
زيت الذرة زيت الذرة
طماطم مركزة
2ملعقة اكل طماطم مركزة
هريسة
1ملعقة اكل هريسة
فلفل أحمر
1ملعقة اكل فلفل أحمر
كروية
1ملعقة قهوة كروية
تابل
1ملعقة قهوة تابل
كركم
1ملعقة قهوة كركم
ملح
1ملعقة قهوة ملح
فلفل أكحل
1ملعقة قهوة فلفل أكحل
طريقة التحضير:
.ننظف الخضار ونقطعها و نقوم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
.في الكسكاس السفلي نقلي الدجاج مع البصل الحمص, والفلفل في الزيت ونضيف معجون الطماطم والهريسة ومسحوق الفلفل ثم نحركهم ونتركهم 10 دقايق ثم نضيف الخضار مع لتر ونصف من الماء.
.نأخذ الكسكسي ونضع عليه 5 ملاعق زيت ونصف كاس ماء ونفركه الى ان تفصل الحبات ونتركه يرتاح قليلا.
.عندما نغلي الماء نضع الكسكسي في الطابق العلوي للكسكاس ونتركه يطهى بالبخار لمدة 25 دقيقة.
.نسكب الكسكسي في صحن ونرشه بالماء ونحركه باصابعنا لنفصل الحبات ثم نعيده للكسكاس ليطبخ على البخار مرة اخرى ونحركه من حين لآخر.
.عندما ينضج الكسكسي والخضرة نسكب الكسكسي في وعاء كبير نفتته ثم نسقيه بالصلصة ونخلط جيدا جيدا الى ان يصبح لونه أحمر.
.في وعاء التقديم نضع الكسكي ثم نزينه بالخضار واللحم والحمص والفلفل المقلي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.