الفيديو هز الفيسبوك: حادثة وفاة رضيع في دوار هيشر..والدته تفجرها وتكشف..#خبر_عاجل    مدينة العلوم بتونس تنظم مهرجان العلوم بمعتمدية طينة بولاية صفاقس من 15 إلى 17 فيفري الجاري    " دور الطبيب البيطري في مقاربة الصحة الواحدة والتنمية المستدامة" محور أعمال المجلس الوطني للأطباء البياطرة    جاك لانغ يطلب الاستقالة من رئاسة معهد العالم العربي على خلفية تحقيق مرتبط بعلاقاته بجيفري إبستين    عاجل/ تحذير من ألعاب الذكاء الاصطناعي.. "أبعدوا أطفالكم"..    اليوم الأحد: مباريات مثيرة في الجولة الخامسة إياب...كلاسيكو نار    عاجل-التشكيلة المنتظرة للترجي في مواجهة الملعب المالي – الإثارة على أشدها    الطقس اليوم ودرجات الحرارة..    الباحث حسام الدين درويش يقدم محاضرتين في تونس حول المعجم التاريخي للغة العربية أرابيكا والدولة المدنية في الفكر العربي والغربي    الدورة 11 لأيام قرطاج الموسيقية من 3 إلى 10 أكتوبر 2026    5 أعشاب قد تساعد على خفض الكوليسترول الضار طبيعياً    هام: دولة عربية ما عادش فيها لعبة ''روبلوكس''    وزارة السياحة تتابع تقدّم برنامج رقمنة الإجراءات وتبسيط الخدمات الإدارية    فيديو لسنجاب يتسبب بتوقف مباراة كرة قدم مرتين في إنقلترا    جنوب إفريقيا تعلن سحب قواتها من بعثة الأمم المتحدة في الكونغو    تفرّق دمه بين المصالح الداخلية والإقليمية والدولية .. اغتيال سيف الإسلام ينهي آمال وحدة ليبيا    أخبار الشبيبة الرياضية بالعمران ..الفوز مطلوب لتحقيق الأمان    من سُلالة الموهوبين ومن أساطير الملاسين ...وداعا منذر المساكني    ملفات إبستين تكشف: كيف نهبت ليبيا قبل القذافي وبعده؟    باردو ... الإطاحة بعصابة لسرقة سيارات بعد نسخ مفاتيحها    من أجل الاستيلاء على أموال محكوم بها قضائيا ...أحكام بالسجن بين 3 و8 سنوات لعدل منفذ وزوجته    إيقاف 3 أشخاص في حاجب العيون ...خلاف عائلي يكشف عن عملية استخراج كنوز    الصهيانة يغادرون الكيان .. .400 ألف فرّوا منذ 7 أكتوبر    الجزائر تبدأ إلغاء اتفاقية خدمات نقل جوي مع الإمارات    أيام قرطاج لفنون العرائس .. فسيفساء عرائسية بصرية ملهمة فكريا وجماليا    أحجار على رقعة شطرنج صهيونية ...«سادة» العالم.. «عبيد» في مملكة «ابستين»    من أجل الاساءة إلى الغير ...إيداع قاض معزول .. السجن    تبون: علاقاتنا متينة مع الدول العربية باستثناء دولة واحدة... والسيسي أخ لي    داخل ضيعة دولية بالعامرة .. قصّ مئات أشجار الزيتون ... والسلط تتدخّل!    تأسيس «المركز الدولي للأعمال» بصفاقس    تفاصيل محاصرة وايقاف مهرب بجهة السيجومي..#خبر_عاجل    عاجل/:وزير التجارة يشرف على جلسة عمل حول آخر الاستعدادات لشهر رمضان..وهذه التفاصيل..    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة (مرحلة التتويج): نتائج الدفعة الأولى لمباريات الجولة السادسة    في مثل هذا اليوم من سنة 2008...ترجل أيقونة الفكر في تونس مصطفى الفارسي...    رقم صادم: 57 % من حالات العنف تقع داخل أسوار المؤسسات التربوية    يهمّ كلّ تونسي: كيفاش تكنجل المواد الغذائية...معلومات لازمك تعرفها    سياحة طبيّة واستشفائية: تونس "نموذج افريقي" مؤهل لتصدير خبراته في مجال ملائم للتعاون جنوب-جنوب    النجمة الزهراء: تأجيل المؤتمر العلمي الدولي "رجال حول البارون"    مدينة صفاقس تحتضن الصالون الوطني للتمويل 2026 من 9 الى 12 فيفري    إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة عملية مضرّة بصحّة الإنسان (مختصة في سلامة الأغذية)    العراق: استلام 2250 عنصرا من "داعش" من سوريا يحملون جنسيات مختلفة    كاس تونس : نتائج الدفعة الاولى من مباريات الدور التمهيدي الرابع    إيران تتوعد بالرد على أي هجوم من الولايات المتحدة بضرب قواعدها في المنطقة..#خير_عاجل    مُقلي ولّا في الفرن...مختصّة تحذّر التوانسة من البريك...علاش؟    عميد البياطرة: ''اجعل غذاءك دواءك''    باردو: عامل بمحطة غسيل سيارات ينسخ مفاتيح الحرفاء ثم يستولي على سياراتهم ويفككها    عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه المنطقة..    وفد عن لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس الجهات والأقاليم يزور جندوبة    تونس تتنفّس: السدود تمتلئ أكثر من 50% والمياه في تحسن مستمر!    الترجي الرياضي - الملعب المالي: من أجل الانتصار وافتكاك الصدارة    عاجل: ''ويكاند'' بطقس متقلّب    بورتريه ... سيف الاسلام.. الشهيد الصّائم !    رمضان على التلفزة الوطنية: اكتشفوا السيرة النبوية بحلة درامية جديدة    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    تنضيفة رمضان : عادة ولاحالة نفسية ؟    "كلمات معينة" يرددها صاحب الشخصية القوية..تعرف عليها..    رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك    نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دبارة اليوم ال22 من رمضان
الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 08 - 06 - 2018


في ما يلي دبارة اليوم ال22 من شهر رمضان:
الإفطار:
شربة لسان عصفور
طاجين دجاج
كمونية بالدجاج
سلاطة مشوية
التحلية:
مسفوف
1/ شربة لسان عصفور:
المقادير:
200 غ دجاج مقطع مكعبات
1 ملعقة كبيرة طماطم معجون
1 ملعقة صغيرة هريسة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة تابل وكروية
1 ملعقة صغيرة فلفل أكحل
كلافس
بصلة صغيرة
150 غرام شربة لسان عصفور
طريقة الإعداد
نقطع البصل
نضع الدجاج والبصل في وعاء الطبخ ونسكب الزيت ونتركه على النار إلى أن يتغير لون البصل
نضيف البهارات والهريسة والطماطم
نضيف لتر من الماء ونتركه على النار إلى أن ينضج الدجاج.
نضيف الكلافس
نضيف شربة لسان عصفور ونتركها لعشرة دقائق، ثمّ نقدّمها.
2/ طاجين دجاج
المقادير:
صدر دجاج
بصلة صغيرة
100 مل زيت زيتون
8 بيضات
50 غ بارميزان مبشور
بيضتان مسلوقتان
ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 حبات بطاطا كبيرة
زيت للقلي
طريقة الإعداد :
قطع البصل لقطع جدا صغيرة
اطبخه في زيت الزيتون الساخن مع اللحم المقطع قطع صغيرة
أضف الملح والفلفل والكركم وقلب جيدا ل 5 دقائق
أضف بعد ذلك كوبا من الماء
دع اللحم يغلي إلى أن يصبح جاهزا ويجف «المرق»
قم بتقطيع البطاطا لمكعبات صغيرة
اغسلها وملحها واقلها في الزيت
أضفها على اللحم الجاهز
أضف الجبن والبيض المسلوق المقطع
أضف البيض وحرك الخليط جيدا
ضعه في وعاء مدهون بالزبدة و أدخله الفرن لساعة كاملة في درجة حرارة 180 درجة مائوية
أخرجه من الفرن، دعه يبرد قليلا
قطعه وقدمه
3/ كمونية بالدجاج
المقادير:
250 غرام دجاج
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة هريسة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة معدنوس
قليل من الفلفل الأسود والملح
طريقة التحضير:
ننظف الدجاج ونقطعه مكعبات
في مقلاة نضع الزيت، الثوم، والدجاج ونقلب الخليط إلى أن يتغير لون الدجاج.
نضيف الهريسة ومعجون الطماطم مع قليل من الماء.
نترك الصلصة على النار مع التحريك حتى تتماسك الصلصة ثم نضيف المعدنوس.
4/ سلاطة مشوية:
المقادير :
300 غرام طماطم
300 غرام فلفل أخضر
1 حبة بصلة
3 فصوص ثوم مفروم
ملح
نصف ملعقة تابل وكروية
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
50غ تن
طريقة الاعداد:
نشوي الفلفل والطماطم والبصل على الغاز ونضعهم في كيس من البلاستيك.(حتى يسهل التقشير).
بعد أن تبرد الخضار نقوم بتقشيرها ثم نفرمها
نضع السلطة في صحن ونضع البهارات والثوم مع الزيت ونخلطهم
نزين السلطة بالتن والزيتون
5/ مسفوف
المقادير:
500 غ كسكسي
60غ زبدة
200غ سكر ناعم
100غ لوز محمص حسب الرغبة
200غ زبيب
200 غرام دقلة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة الاعداد:
بللي الكسكسي ب2 كوب ماء و2 ملاعق زيت زيتون وحركيه بيديك
ضعي الكسكسي في بالكسكاس واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة
افرمي اللوز فرم خشن
انزلي الكسكسي وضعيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة، ممكن إضافة قليل من الحليب واخلطي الكل جيدا
زيني المسفوف بالمكسرات والزبيب والتمر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.