شهد اليوم الأحد 09 مارس 2025 نهج خير الدين باشا المعروف بسوق باب الزنايز حركية تجارية هامة و توافد الزوار من مختلف ولايات الجمهورية تزامنا مع نهاية الأسبوع. و مع كل شهر رمضان تقبل العائلات على المخارق والزلابية التي تشتهر بصناعتها ولاية باجة ولا تغيب عن موائد إفطار التونسيين، فيما لا يزال العديد من صانعيها يحافظون على الطابع التقليدي لها من خلال المحافظة على مذاقها الأصلي بإستعمال السمن والعسل والبيض. وبخصوص الأسعار فقد بلغ سعر كيلو المخارق والزلابية العادية 10 دنانير و المخارق الممتازة 12 دنانير. و رغم وجود هذه الحلويات التقليدية بعدد من جهات البلاد ، فإن للمخارق والزلابية الباجية نكهة خاصة وفق ما أفاد عدد من الزوار لمراسل تونس الرقمية في الجهة .