أسفرت حملة مراقبة مكثفة نفذتها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (INSSPA) عن حجز أكثر من 17 ألف قارورة مياه معدنية في ولاية صفاقس، وذلك بسبب تخزينها في ظروف غير مطابقة للمواصفات الصحية، حيث وُضعت مباشرة تحت أشعة الشمس. ووفقًا للبلاغ الصادر عن الهيئة صباح اليوم الثلاثاء، فقد تم حجز 11.692 قارورة من مختلف الأحجام (1 لتر، 1.5 لتر و2 لتر)، إضافة إلى 5.510 قوارير سعة 6 لترات. وأكدت الهيئة أن كل هذه المنتجات كانت محفوظة في العراء وتعرضت لأشعة الشمس المباشرة، وهو ما يتعارض مع قواعد التخزين المعتمدة. ونبّهت الهيئة إلى أن التعرض للحرارة والضوء من شأنه أن يُحدث تغيّرات في جودة المياه المعدنية، مما يشكل خطرًا فعليًا على صحة المستهلكين. تندرج هذه العملية في إطار حملة وطنية مُعززة للرقابة الصحية على المواد الغذائية، خاصة خلال فصل الصيف الذي تشهد فيه البلاد ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة، مما يزيد من مخاطر تلف المنتجات الحساسة. وأوضحت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية أنه تم تحرير محاضر مخالفات ضد المتورطين، إلى جانب إتلاف الكميات غير المطابقة، وذلك بموجب التشريعات المعمول بها في هذا المجال. وشددت الهيئة على أن الهدف من هذه الإجراءات هو ضمان سلامة المنتجات الغذائية الموجهة للاستهلاك البشري وحماية الصحة العامة. كما دعت الهيئة المواطنين إلى التحلي باليقظة والمساهمة في التبليغ عن أي تجاوزات يتم ملاحظتها في هذا الشأن. وقد وضعت على ذمتهم الرقم الأخضر (80 106 977) ورقمًا قارًا (70 168 050) لتلقي التنبيهات أو طلبات الاستفسار. وتؤكد هذه الكمية الكبيرة المحجوزة مدى أهمية احترام معايير التخزين الصحية الصارمة، خصوصًا بالنسبة لمنتجات حيوية مثل المياه المعدنية. ومع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تكثف الهيئة جهودها لمنع أي خطر صحي محتمل، ويبقى وعي المستهلكين والتزام الموزعين عنصرين حاسمين في ضمان سلامة السلسلة الغذائية. تعليقات