تعيش معتمدية تبرسق اواخر الاسبوع الجاري على وقع الدورة الرابعة لمهرجان زيت الزيتون والتي ستؤثثها محاور متنوعة وهادفة ومنها ندوة علمية حول فوائد زيت الزيتون وقيمته الغذائية.. إذ يساعد حمض الأوليك لزيت الزيتون (الدهون الأحادية الغير مشبعة) في الحد من الالتهابات، وهو صحي للغاية، ويمكن أن يكون له آثار مفيدة على الجينات المرتبطة بالسرطان.. زيت الزيتون يحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تحارب الالتهاب ويعالج بعض المشاكل الصحية... منها تليين المعدة والتخلص من الإمساك، والقضاء على قرح المعدة، التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي، الغازات، الانتفاخ يساهم في التخسيس، يعمل على ضبط الكولسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية.. التظاهرة الجديدة ستشتمل على برمجة ثرية متنوعة المحاور الثقافية والاقتصادية والتجارية والترفيهية والرياضية ومباريات فكرية وثقافية بين نجباء المدارس الابتدائية بمساهمة دار الشباب منجي سليم - تبرسق.. نجاحات متميزة سجل زيت زيتون تبرسق السنة الجارية تحقيق عدة نجاحات متميزة ومنها حصوله على علامة التسمية مثبتة للأصل لمنتج «زيت زيتون تبرسق» في 9 جانفي 2018 . وهي اول تسمية مثبتة للأصل في قطاع زيت الزيتون بتونس... كما حصلت جمعية تنمية وحماية التسمية المثبتة للأصل.. وهي أول جمعية من نوعها بتونس..