تورس : هل يمكن التقاط عدوى كورونا من الطعام؟

باش تستورد كرهبة؟ شوف شروط الامتياز الجبائي في قانون المالية 2026 وزير الخارجية يشارك غدا في فعاليات المنتدى الدولي لتحالف الأمم المتحدة للحضارات بالرياض خدمات الصرف بش تولّي ديجيتال: البنك المركزي يحضّر لمنصة جديدة تونس - ايطاليا: مقترح للنّظر في إقامة خطّ مباشر من ميناء ليفورنو الى ميناء حلق الوادي كرة اليد: الترجي يفوز بالدربي وينفرد بالطليعة يوسف العيدلي (كرة الطاولة) ينال شرف حمل الراية الوطنية في حفل افتتاح الالعاب الافريقية للشباب (لواندا 2025) بطولة انقلترا: محمد صلاح بديلا في تشكيلة ليفربول أمام برايتون غدا: انقطاع التيار الكهربائي بالمنطقة السياحية بالمهدية قربة: الكشف عن مذبح عشوائي وحجز حوالي 3 اطنان من لحوم الدجاج الفاسدة جندوبة: السياحة تنتعش.. اختتام الدورة الثالثة من مُلتقى تونس للرواية العربية بوڨرّة يستقيل من تدريب المنتخب الجزائري تنطلق اليوم: لجان تحكيم أيام قرطاج السينمائية المؤسسة المالية الدولية تؤكد مواصلة دعم تونس في مجال الطاقات المتجددة وفاة نحو ألف مريض في غزة بسبب تأخر الإجلاء الطبي توزر: تنظيم الشباك الموحد لإتمام إجراءات السفر لموسم الحج 2026 السجن 18 سنة لشخص اعتدى على تلميذة بعد تحويل وجهتها أبرز الأحداث السياسية في تونس خلال أسبوع (من 6 إلى 13 ديسمبر 2025) مجموعة ووهان يانغلو الصينية تؤكّد رغبتها في إقامة استثمارات بمقاييس عالمية في تونس أكثر من 230 فاعلا اقتصاديا من تونس والجزائر يشاركون في لقاءات مهنية مباشرة بعد أسابيع من افتتاحه: أمطار تُغرق المتحف المصري الكبير عاجل/ ترامب يهدّد هذه الدول بالتدخّل العسكري البري وهبي الخزري يعلن اعتزاله كرة القدم تبيع منتوج مزيّف للتوانسة؟ عقوبة مالية والسجن في انتظارك! تونس: بطاقة إيداع بالسجن لشاب قتل خاله دهسًا بسيارته عاجل/ قرار جديد بخصوص ترويج زيت الزيتون في السوق الداخلية إندونيسيا: حصيلة الفيضانات تتخطى الألف قتيل قابس : الشروع في سنة 2026 في ترميم وصيانة معلم الكنيسة الدورة 38 لمهرجان نيابوليس الدولي لمسرح الطفل من 21 إلى 28 ديسمبر 2025 اليوم: إنطلاق الدورة 36 لأيام قرطاج السينمائية القصرين: نجاح أوّل عملية زرع قرنية بالمستشفى الجامعي بدر الدين العلوي فيروس الإنفلونزا يضرب المدارس: تعليق الدراسة لجميع المراحل التعليمية في ليبيا الأمم المتحدة تعتمد قرارا يُلزم الاحتلال بعدم تهجير وتجويع أهالي غزّة تجدد القتال بين تايلند وكمبوديا رغم إعلان ترامب وقف إطلاق النار تحذير عاجل: الضباب قد يصل إلى حدّ انعدام الرؤية ببعض النقاط الأمطار موجودة: كيفاش بش يكون طقس اليوم؟ إيران تصادر ناقلة نفط أجنبية على متنها 6 ملايين لتر من الديزل المهرب في بحر سلطنة عُمان ألمانيا.. مصادرة أكثر من 11 ألف ماسة من أحد المسافرين في مطار فرانكفورت ولاية تونس :جلسة عمل حول الاستعدادات لتنظيم الدورة 14 لمعرض "مدينة تونس للكتاب" من 18ديسمبرالجاري الى 4 جانفي القادم طقس اليوم: ضباب صباحا وارتفاع في درجات الحرارة البحث عن آفاق جديدة للشراكة التونسية الجزائرية في مختلف المجالات ذات الأولوية محور جلسة عمل بين وزير الفلاحة ونظيره الجزائري احتضنه رواق «قمّودة» بالمعهد العالي للفنون والحرف بسيدي بوزيد ... «بيروسيس»: معرض جديد للفنان التّشكيلي الدّكتور أحمد نصري في لقاء تكريمي بالمنستير.. محمد مومن يبكي ويرد على وصف الفاضل الجزيري ب "النوفمبري" شنوّا حكاية ''البلّوطة'' للرجال؟ مجموعة رائدة في صناعة مستحضرات التجميل تختار الاستثمار في بوسالم تنبيه لكلّ حاجّ: التصوير ممنوع مبروك لتونس: الذهبية الأولى في الألعاب الأفريقية للشباب عبر الكاياك النوم مع ال Casque: عادة شائعة ومخاطر خفية فريق كبير ينجح في إستخراج 58 حصوة من كلية مريض صادم: أجهزة منزلية تهدد صحة الرئتين حملة صحية مجانية للتقصي المبكر لسرطان القولون بجهة باردو.. جمعت تبرعات لبناء جامع...تفكيك عصابة تدليس وتحيل وحجز أختام وبطاقات تعريف 3 ميداليات برونزية لتونس في اليوم الثاني لدورة الألعاب الإفريقية للشباب بلوندا جدول مباريات اليوم الجمعة في كأس العرب ..التوقيت القنوات الناقلة التوقعات الجوية لهذا اليوم.. خطبة الجمعة.. أعبد الله كأنّك تراه فإن لم تكن تراه فإنه يراك قبل الصلاة: المسح على الجوارب في البرد الشديد...كل التفاصيل لي يلزمك تعرفها بدأ العد التنازلي لرمضان: هذا موعد غرة شهر رجب فلكياً..#خبر_عاجل

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

هل يمكن التقاط عدوى كورونا من الطعام؟

اليوم نشر في الصباح يوم 26 - 03 - 2020

لا يوجد حاليا أي دليل على احتمال انتقال COVID-19من خلال الطعام، وسط خوف الكثيرين من التقاط العدوى من الأطعمة ومتاجر البقالة.
وقال بنجامين تشابمان، الأستاذ وأخصائي سلامة الأغذية في جامعة ولاية نورث كارولينا: "ليس لدينا أي دليل على أن المواد الغذائية هي مصدر للمرض من COVID-19".
وأكد تشابمان أن هناك الكثير مما لا نعرفه عن COVID-19والفيروس الذي يسببه، SARS-CoV-2.
ولكن حسب علمنا، يبدو أن المرض ينتشر بشكل رئيس من شخص لآخر من خلال جزيئات الفيروس، التي تنتشر عندما يسعل أو يعطس شخص ما، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC). وفي حين أن COVID-19يمكن أن ينتقل نظريا عن طريق لمس سطح ملوث، ثم لمس الأنف أو الفم أو العينين، لا يُعتقد أن هذا هو الوضع الأساسي لانتقال العدوى، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض.
وهناك أيضا العديد من العوامل التي يمكن أن تجعل انتقال فيروس كورونا عبر الطعام أقل احتمالية، حتى إذا كان الفيروس موجودا على الطعام نفسه أو إذا التقطه عامل الغذاء.
أولا، من شأن إجراءات سلامة الغذاء المعمول بها بالفعل لمنع الأمراض المنقولة بالغذاء، مثل غسل اليدين المتكرر وتنظيف الأسطح والأواني وطهي الطعام إلى درجة الحرارة المناسبة، أن تقلل من انتقال أي جزيئات الفيروس عبر الطعام.
وكشفت مراكز العلوم التي تخدم المصلحة العامة، أن الفيروس لا يمكنه البقاء على قيد الحياة لأسابيع على الأسطح، وهي سمة من سمات الفيروسات الأخرى المنقولة بالغذاء مثل "نوروفيروس". وعلى عكس البكتيريا، لا يمكن للفيروسات أن تنمو داخل الطعام، لذلك من المتوقع أن تتضاءل كمية الفيروس في الطعام مع الوقت، بدلا من تنمو.
ومن الناحية النظرية، لا ينبغي لهذا النوع من الفيروسات البقاء على قيد الحياة في المعدة، حيث تكون الحموضة عالية. وقال تشابمان: "هذه أنباء جيدة متعلقة بالطعام".
ومع ذلك، فإن مدى إمكانية إصابة الناس بالعدوى عن طريق لمس أفواههم، أو تناول طعام ملوث، غير واضح.
وعلى الرغم من أن خطر التقاط عدوى COVID-19من الطعام منخفض على الأرجح، فهناك بعض الخطوات التي يمكن اتباعها، لتقليل خطر الإصابة.
- بالنسبة للطعام الذي يتم شراؤه من المتجر:
من الجيد دائما - حتى عندما لا يكون هناك جائحة - أن تُشطف الفاكهة والخضروات الطازجة بالماء لإزالة الأوساخ والحطام والمبيدات الحشرية وتقليل مستويات الجراثيم المنقولة بالغذاء.
ليست هناك حاجة لغسل الطعام بالصابون. وقال تشابمان: "الصابون من أجل اليدين وليس من أجل الطعام".
إذا كنت قلقا بشأن تغليف الطعام، فيمكنك غسل يديك بعد التعامل مع العبوة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.