السيول تداهم الأودية.. وخبير طقس يحذّر من مخاطر الطرقات    قضايا الفساد المالي: رفض الإفراج عن مسؤولين سابقين بوزارة التربية وتأجيل المحاكمة    وزير الاقتصاد يتباحث مع المدير الإقليمي للمنطقة المغاربية بمؤسسة التمويل الدولية، سبل تعزيز التعاون.    محرز الغنوشي يُحذّر من تواصل الأمطار هذه الليلة    مناظرة هامة بوزارة التجهيز.. #خبر_عاجل    وزارة الصحة تطلق أول عيادة رقمية في طب الأعصاب بالمستشفى المحلي بالشبيكة بولاية القيروان    عاجل/ يهم المخدرات والاحتكار: رئيس الجمهورية يسدي هذه التعليمات لوزير الداخلية وكاتب الدولة للأمن وآمر الحرس..    ذعر جوي في كوبنهاغن وأوسلو بعد تحليق طائرات مسيّرة قرب المدارج: ماذا حدث؟    عاجل/ النّائب محمد علي يكشف آخر مستجدات "أسطول الصمود"..    ماذا حدث في مطار مدينة نيس الفرنسية بين طائرة 'نوفلار' و'ايزي جات'؟    أنجلينا جولي: لا أعترف بأميركا حالياً    أمطار قياسية في مناطق من تونس.. الأرقام كبيرة    عاجل: هذا هو المدرب الجديد لاتحاد بن قردان!    رئيس الدولة: ضرورة تجاوز العراقيل الإدارية لتعزيز الاستثمارات الكويتية في تونس    ماذا في لقاء رئيس الجمهورية بسارة الزعفراني الزنزري؟    عاجل:برد ورعد وأمطار غزيرة في العشية.. خذوا احتياطاتكم    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة برئيسي البرلمان والمجلس الوطني للجهات..    إسبانيا تهدد بالرد على أي عمل إسرائيلي ضد أسطول الحرية    أهم كميات الأمطار ال 24 ساعة الفارطة    رئاسة مؤتمر حل الدولتين: إنهاء الحرب في غزة أولوية قصوى    نجاة من كارثة محققة في مطار نيس: طائرتان تفلتان من اصطدام مروع    حجز حوالي 4523 كغ من المواد الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك    أكسيوس: ترامب سيقدم مقترحًا لقادة عرب بشأن مستقبل غزة    عاجل/ احباط عملية تهريب جديدة للمخدرات بميناء رادس..وهذه التفاصيل..    وزارة الفلاحة تطلق مشروع التنمية الشاملة للزراعات الجبلية الصغرى بالشمال الغربي - دينامو-    زاده الشيب جمالاً... تيم حسن يلفت الأنظار بوسامته    المدرسة الابتدائية الشابية بتوزر .. «نقص فادح في العملة»    الإعلامي محمد الكيلاني في أمسية أدبيّة بسوسة...غادرت التلفزة واتجهت إلى الكتابة لغياب التحفيز والإنتاج    منزل تميم .. لحماية صابة الفلفل الأحمر فلاّحو منزل حر يطالبون بتوفير المبيدات    لامين يامال أفضل لاعب شاب في العالم    زياد غرسة يضيء سهرة افتتاح مهرجان المالوف الدولي بقسنطينة    التقلبات الجوية.. الحماية المدنيّة توصي بتوخّي الحذر والابتعاد عن ضفاف الأودية    اولمبيك سيدي بوزيد.. المدرب جمال بالهادي يعلن انسحابه    إنتبه لها.. 10 علامات مُبكّرة للزهايمر    يا توانسة ردّوا بالكم: مواد غذائية فاسدة محجوزة في برشا ولايات!    عاجل/ بلاغ هام من الحماية المدنيّة بخصوص التقلّبات الجوية    كريم دلهوم مدربا جديدا لاتحاد بن قردان    مشاركة تونسية مكثفة في مهرجان بوسان الدولي للفن البيئي    الحلبة: فوائد كبيرة.. لكن هذه الأضرار لا تتوقعها!    عاجل: أمطار رعدية مع برد تتقدم للشمال والوسط التونسي    منظمة إرشاد المستهلك : ''غلاء اللّحوم والإنترنت يوجّع في جيوب التوانسة''    صيام ربيع الثاني: برشا أجر في 3 أيّام برك...أعرفهم    دور الثقافة والفضاءات الثقافية تفتح أبوابها لاستقبال الراغبين في المشاركة في مختلف أنشطتها    المفتي هشام بن محمود يعلن الرزنامة الدينية للشهر الجديد    تونس على موعد مع حدث فلكي غريب بدخول الخريف... الشمس تعانق خط الاستواء..شنيا الحكاية؟!    عاجل : مباريات قوية مؤجلة من الجولة السابعة في الرابطة الأولى هذا الأربعاء!    كميّات الأمطار المسجلة بعدد من مناطق البلاد    كيفاش تعرف السمك ''ميّت'' قبل ما تشريه؟    تحذير طبي جديد يخص حبوب شائعة الاستعمال بين النساء...شنيا؟    علامات خفية لأمراض الكلى...رد بالك منها و ثبت فيها ؟    قفصة: تسجيل رجّة أرضية بقوّة 3،2 في الساعات الأولى من صباح الإثنين    5 سنوات سجناً لشيخ حاول اغتصاب طفل بحديقة الباساج    أحكام بين 10 و20 سنة سجنا في قضية تهريب مخدرات أطيح بأفرادها عبر "درون"    انطلاق حملات نظافة كبرى في دور الثقافة والمكتبات العمومية والجهوية    البطولة الفرنسية : موناكو يتفوق على ميتز 5-2    السينما التونسية تتألّق في مهرجان بغداد السينمائي... التتويج    غدا الأحد: هذه المناطق من العالم على موعد مع كسوف جزئي للشمس    استراحة «الويكاند»    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تفاوت أسعار اللحوم المصنّفة من نقطة بيع إلى أخرى.. وعدم استقرارها!
اللحوم البيضاء:
منية نشر في الصباح يوم 18 - 11 - 2008


تونس/الصباح
يلاحظ المتعامل مع اسواق اللحوم البيضاء (دجاج وديك رومي) منذ مدة تفاوتا ملحوظا في الاسعار حسب صنف قطع اللحوم المعروضة وكذلك محلات بيعها.. ويباع الصنف الواحد من الصدر او الفخذ او شرائح الديك الرومي..
بأثمان متقلبة من فترة لأخرى قد تنخفض لفترة قصيرة لكنها سرعان ما تعاود الارتفاع وباستفسار الباعة يرد البعض بان الأمر يعزى اساسا الى نوع المنتوج سواء كان «فرشك» او من المخزونات المبردة والى طبيعة العرض والطلب على اصناف معينة يكثر عليها الاقبال.. فيما يذهب آخرون الى تفسير ذلك بعدم خضوع اللحوم المصنفة الى اي تسعيرة وهو ما يجعل التفاوت بارزا في مستوى نقاط البيع تبعا لاختلاف علاماتها التجارية كما يكون الاختلاف وتقلب الاسعار جليا من يوم لآخر صلب نفس المحل.
لتبين الامر والوقوف على حقيقة بورصة الدواجن و«ميكانيزمات» ضبطها.. علمنا من مصادر وزارة التجارة بان الادارة التي كانت لا تتدخل في تحديد اسعار اللحوم البيضاء المصنفة والمقطعة فانها تقترح تسعيرة مرجعية قصوى لا يجب تجاوزها بالنسبة للدجاج المذبوح الكامل والجاهز للطبخ ضبطت ب4 دنانير للكلغ الواحد وهي القيمة التي حددت خلال شهر رمضان وظلت سارية المفعول الى اليوم. علما وان تحرير اسعار القطع المصنفة يفرض هامشا من التباين في ثمن بيع كل جزء من المعروضات المصنفة.
ولاحظت مصادرنا بان الاسعار المتداولة خلال الفترة الاخيرة في مستوى الدجاج الكامل ظلت ادنى من السعر المحدد تراوحت بين 033،د3 و600،د3 معزية ارتخاء الاسعار الى الطلب خلافا لذروته المسجلة خلال شهر رمضان الماضي.
مع الملاحظ وان هذا الارتخاء لم يكن حسب ملاحظات بعض المستهلكين عاما باعتبار تواصل اعتماد السعر الاقصى المحدد لدى عدد من نقاط البيع رغم تراجع الطلب والذي ينذر بالتواصل خلال الايام القادمة حيث ان علوش العيد سيستقطب انظار وميزانية العائلات وبحكم ان انتاج اللحوم البيضاء ونشاط المداجن لا يتوقف فالمتوقع اذن ان يكون التزويد منتظما ومتوفرا بالكميات اللازمة وزيادة وهو ما يدفع الى التساؤل عن مدى التجاوب الايجابي لأسواق اللحوم البيضاء مع هذا المنحى في ظل وفرة الانتاج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.