سعيد يلتقي رئيسي الغرفتين البرلمانيتين    ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا    أوكرانيا 2025 .. فضيحة الفساد التي غيّرت مجرى الصراع    انطلاق عمليّة إيداع ملفّات الترشّح لمناظرة الانتداب في رتبة أستاذ مساعد للتعليم العالي    بنزرت: العثور على جثة لاعب كرة قدم مفقود منذ 20 يوما    2025 ... سنة المواجهة مع تجّار المخدّرات والمهرّبين    العائدات السياحية تناهز 7.9 مليار دينار    نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية وغلق 8 محلات لعدم توفر الشروط الصحية منذ بداية شهر ديسمبر    مع الشروق : أولويات ترامب... طموحات نتنياهو: لمن الغلبة؟    في حلق الوادي والمعبرين الحدوديين ببوشبكة وراس الجدير .. إفشال صفقات تهريب مخدرات    تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم»    رواية " مواسم الريح " للأمين السعيدي صراع الأيديولوجيات والبحث عن قيم الانسانية    شارع القناص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي انفصام فنّي على القياس ..حسين عامر للصوفيات وحسين العفريت للأعراس    "كان" المغرب 2025.. حكم مالي لمباراة تونس ونيجيريا    عاجل: جنوح عربة قطار بين سيدي إسماعيل وبوسالم دون تسجيل أضرار    كاس امم افريقيا 2025: مصر وجنوب إفريقيا في مواجهة حاسمة..    عاجل: انقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق بنابل    ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول    فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان    منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟    ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟    زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية    عاجل/ مقتل عنصرين من حزب الله في غارة صهيونية استهدفت سيارة شرق لبنان..    شركة الخطوط الجوية التونسية تكشف عن عرضها الترويجي 'سحر نهاية العام'    خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش    يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو..    وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب    تعرّف على عدد ساعات صيام رمضان 2026    عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم    زيت الزيتون ب10 دنانير:فلاحو تونس غاضبون    وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة    البرلمان ينظم يوم 12 جانفي 2026 يوما دراسيا حول مقترح قانون يتعلق بتسوية الديون الفلاحية المتعثرة    11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين    فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل    ما ترميش قشور الموز: حيلة بسيطة تفوح دارك وتنفع نباتاتك    التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026    اسكندر القصري ينسحب من تدريب مستقبل قابس    افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز    أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون    موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026    عاجل: اليوم القرار النهائي بخصوص اثارة الافريقي ضدّ الترجي...السبب البوغانمي    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة    مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك!    رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية    عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي..    كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد    عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ    ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات    عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة..    صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة    نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة    بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس    النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش    رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات    ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار    كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تفاوت أسعار اللحوم المصنّفة من نقطة بيع إلى أخرى.. وعدم استقرارها!
اللحوم البيضاء:
منية نشر في الصباح يوم 18 - 11 - 2008


تونس/الصباح
يلاحظ المتعامل مع اسواق اللحوم البيضاء (دجاج وديك رومي) منذ مدة تفاوتا ملحوظا في الاسعار حسب صنف قطع اللحوم المعروضة وكذلك محلات بيعها.. ويباع الصنف الواحد من الصدر او الفخذ او شرائح الديك الرومي..
بأثمان متقلبة من فترة لأخرى قد تنخفض لفترة قصيرة لكنها سرعان ما تعاود الارتفاع وباستفسار الباعة يرد البعض بان الأمر يعزى اساسا الى نوع المنتوج سواء كان «فرشك» او من المخزونات المبردة والى طبيعة العرض والطلب على اصناف معينة يكثر عليها الاقبال.. فيما يذهب آخرون الى تفسير ذلك بعدم خضوع اللحوم المصنفة الى اي تسعيرة وهو ما يجعل التفاوت بارزا في مستوى نقاط البيع تبعا لاختلاف علاماتها التجارية كما يكون الاختلاف وتقلب الاسعار جليا من يوم لآخر صلب نفس المحل.
لتبين الامر والوقوف على حقيقة بورصة الدواجن و«ميكانيزمات» ضبطها.. علمنا من مصادر وزارة التجارة بان الادارة التي كانت لا تتدخل في تحديد اسعار اللحوم البيضاء المصنفة والمقطعة فانها تقترح تسعيرة مرجعية قصوى لا يجب تجاوزها بالنسبة للدجاج المذبوح الكامل والجاهز للطبخ ضبطت ب4 دنانير للكلغ الواحد وهي القيمة التي حددت خلال شهر رمضان وظلت سارية المفعول الى اليوم. علما وان تحرير اسعار القطع المصنفة يفرض هامشا من التباين في ثمن بيع كل جزء من المعروضات المصنفة.
ولاحظت مصادرنا بان الاسعار المتداولة خلال الفترة الاخيرة في مستوى الدجاج الكامل ظلت ادنى من السعر المحدد تراوحت بين 033،د3 و600،د3 معزية ارتخاء الاسعار الى الطلب خلافا لذروته المسجلة خلال شهر رمضان الماضي.
مع الملاحظ وان هذا الارتخاء لم يكن حسب ملاحظات بعض المستهلكين عاما باعتبار تواصل اعتماد السعر الاقصى المحدد لدى عدد من نقاط البيع رغم تراجع الطلب والذي ينذر بالتواصل خلال الايام القادمة حيث ان علوش العيد سيستقطب انظار وميزانية العائلات وبحكم ان انتاج اللحوم البيضاء ونشاط المداجن لا يتوقف فالمتوقع اذن ان يكون التزويد منتظما ومتوفرا بالكميات اللازمة وزيادة وهو ما يدفع الى التساؤل عن مدى التجاوب الايجابي لأسواق اللحوم البيضاء مع هذا المنحى في ظل وفرة الانتاج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.