عاجل: تحكيم أجنبي لماتش الدربي    حنبعل المجبري ويان فاليري يتغيبان عن تربص المنتخب التونسي بكندا    على رأسها زيت الزيتون والتمور: صادرات تونس نحو المغرب تصل إلى 973 مليون دينار في 2025..    النقابة الوطنية للصحفيين التونسيين تنعى الصحفية فريدة الدهماني..    الاقتصاد الصيني سيواصل نموه رغم التغيرات المفاجئة في أسواق الطاقة العالمية    عاجل/ رجة أرضية بهذه الولاية..    قضية 'التسفير 2': رفض مطالب الإفراج عن المتهمين وتأجيل المحاكمة    تفاصيل القبض على شخص أعدّ مقهى لمُمارسة الرهان الرياضي والقمار بهذه الجهة..    عاجل: شوف محامي المنتخب السنغالي شنّوة قال على ''ترجيع كأس افريقيا للمغرب''    بشرى سارة..مجموعة "ميليا" الفندقية تدخل رسميا السوق التونسية بخمسة مشاريع جديدة..#خبر_عاجل    ترامب يهاجم المفاوضين الإيرانيين: يتوسلون لعقد صفقة مع واشنطن لكنهم لا يتسمون بالجدية    عاجل: شنوّة حكاية الدولة العربية الي عملت حظر الحركة وتعليق الدراسة؟    الترجي الرياضي: تفاصيل عملية بيع تذاكر دربي كرة اليد    سماء تونس تتنفس حرية.. "طائرة السلام" في المهرجان الدولي للطائرات الورقية    هلال ذو القعدة...وقتاش؟    كأس تونس: سحب قرعة الدور ثمن النهائي يوم 29 مارس    سامي الفهري يمثل مجدداً أمام القضاء في قضية فساد مالي    موش كلّ ما يقولهولك التاجر صحيح: هذه حقوقك كي تشري في تونس    المنتخب الوطني يواجه نظيره الموريتاني وديا    أحمد الجوادي يتوّج بذهبية سباق 1650 ياردة في بطولة الجامعات الأمريكية    التونسي موش لاقي دجاجة كاملة...البائع عنده كان المقطّع: هذا قانوني؟    عاجل/ اغتيال هذا المسؤول الإيراني..    الاحتلال الصهيوني يشن غارتين على جنوب لبنان..وهذه حصيلة الضحايا..#خبر_عاجل    عاجل-القيروان: من حفلة ''عُرسْ'' الى جريمة قتل...شنوّة الحكاية؟    عاجل/ إحباط مخطط إرهابي لاغتيال قيادات هذه الدولة..    عاجل/ أحكام سجنية ثقيلة ضد هؤلاء..    يهمّك تعرف: أنواع الالتهابات...الأسباب والأعراض اللي متاعها    اغتصاب ثلاث نساء: إدانة طارق رمضان بالسجن 18 عاماً    بيت الرواية يحتفي بالرواية الليبية    عاجل: خبير يوّضح هاو علاش ما صارتش زيادة في سوم ''essence''    صادم: شوف قداش من عملية اعتداء على ''الميترو والكار'' في شهرين    عاجل : العيد الكبير2026...هذا وقتاش وقفة عرفات فلكيا    فرنسا توقف مغني الراب الشهير'' ميتر غيمس'' في تحقيقات تبييض أموال    عاجل : للتوانسة ...دفعات حليب ''أبتاميل''المسحوبة ما تشكّلش حتى خطر على صحة الرضّع    المسرح الوطني التونسي يحتفي باليوم العالمي للمسرح وعروض محلية ودولية    جريمة قتل صادمة تهز القيروان فجر اليوم: هذا ما حدث    تونس تعزز جاذبيتها الاستثمارية مع افاق واعدة في ظل التحولات العالمية    عاجل/ رئيس الدولة يسدي هذه التعليمات..    احتجاجات ومشاحنات وغياب التوافقات في مؤتمر اتحاد الشغل ... التفاصيل    الشكندالي: الحرب على إيران ستعمّق الأزمة الاقتصادية في تونس وتفرض خيارات صعبة على الحكومة    المدخرات من العملة الصعبة تعادل 106 أيّام توريد إلى يوم 25 مارس 2026    طقس اليوم: أمطار متفرقة وانخفاض في درجات الحرارة    بطولة الجامعات الأمريكية: السباح أحمد الجوادي يُحرز الذهب ويُحقّق رقمًا قياسيًا    ترامب سراً لمستشاريه: حرب إيران قد تنتهي خلال 6 أسابيع    رئيس الدولة يزور مصحة العمران والصيدلية المركزية    قيس سعيد: توفير اعتمادات مالية عاجلة لدعم الصيدلية المركزية واستعادة تزويد السوق    انفجارات ضخمة تهز تل أبيب وسط دوي صفارات الإنذار    بهدوء: مقهى المساء وامتحان الأمومة    فرحة العيد    المقامة العيدية    وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود    "الإنسان الرابع" عمل مسرحي جديد للتياترو يسجل عودة توفيق الجبالي على الركح    توزر: مهرجان مسرح الطفل بدقاش في دورته ال24 بين الورشات والعروض فرصة للتكوين والترفيه    كمان سانغام"...حين تلتقي أوتار الهند بنبض الشرق في تونس    وفاة فاليري بيرن نجمة فيلم سوبر مان    تحسن في الوضع الجوي اليوم..    خطير/ تعرض المترو 5 و6 الى حادثتي تهشيم واعتداء على الركاب..#خبر_عاجل    طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



2% فقط من الكميات المصدّرة... معلّبة!
زيت الزيتون:
محمد القبي نشر في الصباح يوم 14 - 05 - 2009

صفاقس الصباح: انطلقت أمس الاربعاء بصفاقس الايام العالمية الأولى لزيت الزيتون وتتواصل الى يوم 15 من نفس الشهر وذلك على هامش الصالون الدولي للمعدات الفلاحية تحت شعار «التجديد من أجل تنافسية افضل».
هذه الايام تضمنت ثلاثة محاور هامة هي «سياسة اسعار زيت الزيتون» و«العلاقة بين المنتج والمحول» و«تأهيل غابات الزيتون بصفاقس» الى جانب تظاهرة ثقافية وبيئية واجتماعية اثر افتتاح الصالون مباشرة افتتح السيد عبد السلام منصور وزير الفلاحة والموارد المائية هذه الايام في حضور عدد هام من اصحاب القطاع والباحثين والمتخصصين والمهتمين والشباب القى كلمة دعمها بالعديد من الارقام التي لها اكثر من معنى واكثر من مدلول.
أهمية القطاع
في البداية ثمّن الوزير المحاور التي ستتناولها الايام بالبحث والدرس واكد على اهمية قطاع الزيتون في بلادنا وذكر انه توجد 147 الف ضيعة مستغلة و1700 معصرة ببلادنا وانتاج 38 طنا من الزيتون في اليوم الى جانب وجود 120 مصدرا من الخواص وتحتل تونس المرتبة الرابعة من حيث انتاج زيت الزيتون على المستوى العالمي وتنتج بلادنا 170 الف طن في السنة اي ما يمثل 6% من الانتاج العالمي، كما تحتل تونس المرتبة الثانية عالميا بعد اسبانيا من حيث المساحات اذ يوجد 7،1 مليون هكتار من غابات الزياتين بها 65 مليون شجرة اكثر من 70% منها توجد بالوسط والجنوب. وتحتل تونس المرتبة الثالثة عالميا من حيث عدد اشجار الزياتين وذكر بأهمية شجرة الزيتون التي تسهم في تثبيت التربة واشار ايضا الى ان معدل صادراتنا من زيت الزيتون يبلغ 116 الف طن في السنة اي ما يمثل 9% من الصادرات العالمية ثم ذكر اهم الموردين (اسبانيا وايطاليا). وخلص الى الحديث عن نسبة مساهمة صادراتنا من زيت الزيتون في قيمة الصادرات الغذائية التي بلغت 42%.
ضرورة تطوير القطاع
بعدها تطرق الى جملة من الاجراءات الرائدة التي تم اتخاذها منها بعث صندوق خاص لدعم الزياتين واحداث جائزة لاحسن منتج من بين منتجي زيت الزيتون الى جانب ضرورة كسب رهان المنافسة وذلك وفق استراتيجية معينة يتم فيها التحكم في الانتاج وتنمية الاستهلاك الداخلي واحكام التشاور والتنسيق بين مختلف الهياكل. واشار اثناء حديثه الى ان زيت الزيتون التونسي لا يحظى بالتثمين المطلوب اذ انه لا يتم تعليب الزيت الا في حدود 2% من الكميات المصدرة، فبقية الزيبوت المصدرة تصدّر سائلة وذكر انه خلال السنة الماضية قد تم تصدير 160 الف طن منها 2000 طن معلبة وشدد على ضرورة ان تبلغ نسبة الكميات المصدرة المعلبة 10% من حجم الزيوت المصدرة، وانتهز الفرصة ليذكر بانه قد تم احداث صندوق خاص بالزيت المعلب منذ سنة 2006 الا انه لم يحقق النتائج المرجوة الى حد الان، لذلك عبر عن أمله في ان تبلغ هذه الآلية الفعالية المنشودة لمجابهة التحديات العالمية المستقبلية وذلك بالحرص على احكام التصرف في مختلف مراحل الانتاج اذ بالامكان العمل على مزيد تطوير الانتاجية خاصة ان معدل انتاج الهكتار الواحد لا يتجاوز الف كيلوغرام من الزيتون في الشمال و600 كيلوغرام في الوسط و200 كيلوغرام في الجنوب مما يدل على انه معدل ضعيف. وأكد ايضا على ضرورة تثمين ما يقوم به معهد الزيتونة من بحوث ودراسات باحداث محاضن.
وقال في نفس السياق «سنحدث محضنة مرتبطة ببعض البنوك وسأتابع نشاطها شخصيا». ثم اشار الى ان 130 الف هكتار من غابات الزياتين تحتاج الى الهيكلة والى حد الان مازلنا في مستوى 400 هكتار فقط، كما شدد على ضرورة معالجة النقائص الموجودة في القطاع وعلى ضرورة التفكير في تنسيق جهود المصدّرين وذلك باحداث تنظيم قاعدي في هذا المستوى باعتبار وجود تشتت في صفوف المصدرين مقابل تكتل في صفوف الموردين.
وختم حديثه قائلا: «ليست لنا الى حد الان القوة الضاربة عند مناقشة الأسعار».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.