غسل قشرة "الدلاع" و"البطيخ" ضروري قبل الاستهلاك    أمطار أحيانا غزيرة ليل الخميس    عاجل/ حصيلة أوّلية: 76 شهيدا في غزّة منذ فجر اليوم الخميس    الدولار يتخطّى حاجز 3 دنانير والدينار التونسي يواصل الصمود    جندوبة: فتح بحث تحقيقي في وفاة فتاة    إسناد المتحف العسكري الوطني بمنوبة علامة الجودة "مرحبا " لأول مرة في مجال المتاحف وقطاع الثقافة والتراث    صابر الرباعي في افتتاح الدورة 25 للمهرجان العربي للاذاعة والتلفزيون وكريم الثليبي في الاختتام وتنظيم معرض الاسبو للتكنولوجيا وندوات حوارية بالحمامات    ديوان التونسيين بالخارج يفتح باب التسجيل في المصيف الخاص بأبناء التونسيين بالخارج    كرة اليد : ياسين عبيد مدربا جديدا لنادي ساقية الزيت    بعد 9 سنوات.. شيرين تعود إلى لقاء جمهور "مهرجان موازين"    بوتين وشي: لا تسوية في الشرق الأوسط بالقوة وإدانة شديدة لتصرفات إسرائيل    مأساة على شاطئ المهدية: شاهد عيان يروي تفاصيل اللحظات الأخيرة    عاجل : الخطوط الجوية السورية تعلن عن إجراءات مهمة    انقطاع مياه الشرب عن نفزة المدينة ونفزة الغربية ونفزة الشرقية واستئناف تزويدها ليل الخميس بدءا من س 23    إسرائيل: لم ننسى هجومنا ضد أعدائنا الآخرين بالرغم من تصعيد إيران    المتحف العسكري بمنوبة يتحصّل على علامة الجودة "مرحبا "    نُقل إلى المستشفى.. ريال مدريد يعلن تطورات حالة مبابي    وزارة التجارة: شركات إلكترونية في تونس تخرق القانون.. والمستهلك هو الضحية    المنستير: المطالبة بايجاد حل للوضعية البيئية لشاطئ قصيبة المديوني    اطلاق بطاقات مسبقة الدفع بداية من 22 جوان 2025 لاستخلاص مآوي السيارات بمطار تونس قرطاج الدولي    وفاة 5 أعوان في حادث مرور: الحرس الوطني يكشف التفاصيل.. #خبر_عاجل    وزارة التجارة للتونسيين: فاتورة الشراء حقّك... والعقوبات تصل إلى 20 ألف دينار    الخطوط التونسية: تطور مؤشرات النشاط التجاري خلال أفريل وماي 2025    اتحاد الفلاحين ينظم، اليوم الخميس، النسخة الرابعة لسوق الفلاح التونسي    بطولة برلين للتنس (منافسات الزوجي): التونسية أنس جابر وشريكتها الاسبانية باولا بادوسا في الدور نصف النهائي    المنافسات الافريقية للأندية : الكاف تضبط تواريخ مباريات موسم 2025-2026    تحذير للسائقين.. مفاتيح سيارتك أخطر مما تعتقد: بؤرة خفية للجراثيم!    الفيفا يوقف لاعبين من بوكا جونيورز الارجنتيني لأربع مباريات في كأس العالم للأندية    عاجل/ الإطاحة بشبكة تستقطب القصّر عبر "تيك توك" وتقدّمهم للأجانب    أزمة لقاحات السل في تونس: معهد باستور يكشف الأسباب ويُحذّر    لجنة الصحة تعقد جلسة استماع حول موضوع تسويق المنتجات الصحية عبر الانترنت    تونس: مواطنونا في إيران بخير والسفارة تتابع الوضع عن قرب    عاجل/ إضراب ب3 أيام بشركة الملاحة    بالفيديو: أمطار غزيرة في منزل بورقيبة بولاية بنزرت صباح اليوم الخميس    الترجي الجرجيسي يضم مدافع الملعب القابسي مختار بن زيد    هكذا علّق بوتين على "احتمال" اغتيال خامنئي.. #خبر_عاجل    النوفيام 2025: أكثر من 33 ألف تلميذ في سباق نحو المعاهد النموذجية اليوم    بداية من العاشرة صباحا: إنطلاق التسجيل للحصول على نتائج البكالوريا عبر الSMS    قافلة "الصمود" تصل الى الأراضي التونسية    كأس العالم للأندية: طاقم تحكيم نرويجي يدير مواجهة الترجي الرياضي ولوس أنجلوس    عاجل: أمل جديد لمرضى البروستات في تونس: علاج دون جراحة في مستشفى عمومي    عاجل: الإعلان الرسمي عن قائمة المترشحين لهيئة النادي الإفريقي    قيس سعيد: يجب إعادة هيكلة عدد من المؤسّسات التي لا طائل من وجودها    محرز الغنوشي: ''الحمد لله على الأجواء الفرشكة..كلو ولا الشهيلي''    قيس سعيد: يجب توفير كلّ الوسائل اللاّزمة للمجالس المحلية والجهوية ومجالس الأقاليم لتقوم بدورها    رئيس الجمهورية يشدّد على ثوابت الدبلوماسية التونسية في استقلال قرار الدّولة وتنويع شراكاتها الاستراتيجية    بلومبيرغ: واشنطن تستعد لاحتمال توجيه ضربة لإيران خلال أيام    كأس العالم للأندية: العين الإماراتي يسقط أمام يوفنتوس بخماسية    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    فرْصَةٌ ثَانِيَةٌ    الإعلاء    محمد بوحوش يكتب: عزلة الكاتب/ كتابة العزلة    الإعلان عن المتوجين بالجائزة العربية مصطفى عزوز لأدب الطفل    عجز ميزان الطاقة الاولية لتونس يرتفع بنسبة 10 بالمائة مع موفى أفريل 2025    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    علاء بن عمارة يصل إلى تونس    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تظاهرة “أوليف بيوتاك”: “من أجل قطاع زيتون متجدد مجدي وذي قدرة تنافسية”
أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 16 - 12 - 2009

أخبار تونس – يحظى قطاع الزياتين في تونس بعناية موصولة انطلاقا من دوره الهام في الاقتصاد التونسي فقد تم إقرار جملة من السياسات والاستراتيجيات لتنمية هذا القطاع والتي تدعمت بإقرار إستراتيجية وطنية لتنمية قطاع الزيتون منذ سنة 1988 فضلا عن إعادة هيكلة القطاع منذ سنة 1994 بفتح المجال أمام المصدرين الخواص.
وتزامنا مع بلوغ موسم جني الزيتون ذروته تنتظم في صفاقس فعاليات الدورة الثالثة للتظاهرة العلمية المتوسطية “اوليف بيوتاك” التي ينظمها معهد الزيتونة بالاشتراك مع عدد من الهيئات الوطنية والأجنبية المختصة تحت عنوان “من أجل قطاع زيتون متجدد مجدي وذي قدرة تنافسية”.
ويشارك في هذه التظاهرة التي تتواصل إلى يوم 19 ديسمبر الجاري خبراء وباحثون من تونس والجزائر والمغرب وسوريا والأردن ومصر ومالطا وايطاليا واليونان وفرنسا والبرتغال واسبانيا وألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية.
وأكد السيد عبد السلام منصور وزير الفلاحة والموارد المائية بالمناسبة أهمية هذه التظاهرة في دعم التعاون وتبادل الخبرات والتجارب بين الخبراء والفنيين والمهنيين بالمتوسط بما يمكن من تطوير قطاع الزيتون إنتاجا وتحويلا وتسويقا.
واستعرض مختلف البرامج والآليات التي وضعتها الدولة لتشجيع البحث العلمي الفلاحي وتعزيز مكانة قطاع الزيتون وتفعيل دوره في تحقيق الأمن الغذائي وتطوير الصادرات وخلق مواطن الشغل والمحافظة على الموارد البيئية والطبيعية.
وشدد على ضرورة تكثيف جهود كل الأطراف لتثمين زيت الزيتون التونسي الذي لا تتعدى الكميات المعلبة منه والموجهة للتصدير نسبة 2 بالمائة من قيمة الصادرات.
وذكر الوزير في هذا السياق بالقرار الرئاسي المتعلق بإحداث “صندوق خاص للنهوض بزيت الزيتون المعلب” بغاية تثمين الزيت المصدر والرفع من قيمته المضافة والزيادة في حجم زيت الزيتون المعلب ليبلغ 10 بالمائة من الصادرات.
كما تنتظم على هامش هذه الدورة ورشة تكوين لفائدة المهنيين حول الطرق العملية لوضع برنامج استرسال لمنظومة زيت الزيتون إلى جانب لقاءات تتمحور خصوصا حول استراتيجيات الناشطين في القطاع والإصلاح المؤسساتي وانعكاسات الأزمة الاقتصادية على قطاع الزيتون بالمتوسط.
وكان السيد عبد السلام منصور قد افتتح بالجهة محضنة للمشاريع بمعهد الزيتونة أحدثتها هذه المؤسسة العلمية في إطار تثمين نتائج البحوث والدراسات المنجزة في العديد من المجالات الزراعية.
وقد تم بالمناسبة إمضاء اتفاقية تنفيذية بين معهد الزيتونة ووكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية لانطلاق نشاط محضنة المؤسسات الجديدة التي تعد المحضنة ال 12 من ضمن سلسلة من المحاضن المماثلة التي تم تركيزها بعدد من المؤسسات الفلاحية.
وتعززت هذه الإستراتيجية بالخطة الوطنية التي أذن بها الرئيس زين العابدين بن على سنة 2005 والهادفة إلى إعادة هيكلة الغابات التقليدية وتجديد الغراسات لتحسين الإنتاجية وإحداث غراسات مروية مكثفة للعمل على استقرار الإنتاج.
ويذكر أن السياسات المعتمدة من أجل مزيد تطوير هذا القطاع أدت إلى تدعيم مكانة القطاع بالرفع من المساحات المغروسة زيتونا والتي أصبحت تمثل في بداية القرن الحادي والعشرين ثلث المساحات المحترثة في تونس.
وكان لهذه المجهودات الوقع الايجابي على منظومة زيت الزيتون من حيث الإنتاج والرفع من الصادرات وتنويعها واستقطاب الاستثمارات الخاصة في مجال إحداث الغراسات الجديدة والتحويل والتعليب.
وأدى الاهتمام المتواصل بقطاع الزيتون إلى الرفع من الإنتاج ليتضاعف ثلاث مرات بين العشرية الأولى للاستقلال والعشرية الأخيرة حيث بلغ إنتاج الزياتين خلال هذا الموسم 160 ألف طن صدّر منها 140 ألف طن بقيمة تناهز 525 مليون دينار.
وأصبحت تونس اليوم تحتل المكانة الثانية عالميا من حيث المساحات المخصصة لشجرة الزيتون والتي تصل إلى 1.7مليون هكتار وتعد 70 مليون زيتونة.
وتحتل تونس المرتبة الثانية عالميا في إنتاج زيت الزيتون بعد مجموعة الاتحاد الأوروبي حيث بلغ معدل الإنتاج خلال العشرية الأخيرة 165 ألف طن من زيت الزيتون أي ما يزيد عن 6 % من الإنتاج العالمي.
ويعد جهاز التحويل أكثر من 700 1 معصرة بطاقة تفوق 40 ألف طن أما طاقة الخزن المتوفرة فتقدر بحوالي 350 ألف طن.
ويكتسي هذا القطاع طابعا اجتماعيا هاما حيث يوفر الرزق لما يزيد عن مليون نسمة منهم 309 ألف فلاح يتعاطون هذا النشاط بصفة كلية أو جزئية أي حوالي 60 بالمائة من المنتجين في القطاع الفلاحي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.