تونس الصباح كشفت مصالح المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات العمومية بكامل تراب الجمهورية خلال الفترة المتراوحة بين السبت 22 أوت والجمعة 28 أوت عن حجزها 28032 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة و89 بيضة و1156 علبة ياغورط، 8177 لترا من المشروبات والحليب و3301 كيسا من البلاستيك الأسود رغم منع ترويجه. وتوزع برنامج عمل فرق المراقبة الصحية على حصص نهارية وأخرى ليلية ليبلغ عدد التفقديات الصحية خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان 21519 تفقدية تم خلالها توجيه 1355 تنبيها كتابيا والقيام بما لا يقل عن 221 محضرا. وكشفت مصالح المراقبة عن اقتراحها غلق 38 محلا عموميا لبيع المواد الغذائية إلى جانب مصانع المواد الغذائية ومحلات الوجبات السريعة وموائد الإفطار ودور المسنين ومطابخ المستشفيات والمسالخ وأسواق الجملة والأسواق الأسبوعية والأسواق البلدية اليومية وذلك للوقاية من التسممات الغذائية وتحسبا لأي تجاوز من شأنه أن يضر بصحة المستهلك. من جهتها أجرت مخابر التحاليل التابعة إلى وزارة الصحة العمومية ما لا يقل عن 1299 تحليلا مخبريا عززتها مصالح المراقبة بحملات تثقيف صحي بلغ عددها 7293.