تورس : مراقبة مكثّفة للمطاعم والنزل السياحية والمركبات التجارية

عاجل/ تأخير وإلغاء رحلات: هجوم إلكتروني يستهدف مطارات أوروبية عاجل/ مصابون في اصطدام "لواج" بشاحنة ثقيلة بهذه الطريق الوطنية لماذا يضعف الدينار رغم نموّ 3.2 بالمائة؟ قراءة معمّقة في تحليل العربي بن بوهالي الكشف عن مصنع عشوائي للصلامي وحجز مئات الكيلوغرامات..#خبر_عاجل "يوتيوب" يحظر حساب مادورو مسؤول إيراني: لم نصنع سلاحا نوويا حتى الآن لكننا نمتلك القدرة على تصنيعه تركيا تعتزم إرسال مركبتين إلى القمر في عام 2029 "كنز القدس" يثير غضب إسرائيل.. وأردوغان يرفض تسليمه رضا الشكندالي: "تعطّل كامل لمحرّك الصادرات وتراجع كلفة الدعم بفعل انخفاض الأسعار العالمية وسياسة التقشّف" عاجل/ عقوبة سجنية ضد الشاب الذي صوّب سلاحا مزيّفا تجاه أعوان أمن طقس اليوم: أمطار متفرقة في هذه المناطق بعد موجة من الانتقادات.. إيناس الدغيدي تلغي حفل زفافها وتكتفي بالاحتفال العائلي وكالة إحياء التراث تحتفي باليوم العالمي للغة الإشارة تحت شعار "حتى التراث من حقي" منزل وزير الصحة الأمريكي يخضع للتفتيش بعد إنذار أمين عام الأمم المتحدة.. العالم يجب ألاّ يخشى ردود أفعال إسرائيل نفذته عصابة في ولاية اريانة ... هجوم بأسلحة بيضاء على مكتب لصرف العملة في عرض سمفوني بالمسرح البلدي...كاميليا مزاح وأشرف بطيبي يتداولان على العزف والقيادة تتويج مسرحي تونسي جديد: «على وجه الخطأ» تحصد 3 جوائز في الأردن استراحة «الويكاند» صفاقس شاطئ الشفار بالمحرس..موسم صيفي ناجح بين التنظيم والخدمات والأمان! توقّف مؤقت للخدمات ميناء جرجيس يختتم موسمه الصيفي بآخر رحلة نحو مرسيليا... التفاصيل مع الشروق : العربدة الصهيونية تحت جناح الحماية الأمريكية وزارة الدفاع تنتدب 28 ألف طالب يستفيدوا من وجبات، منح وسكن: شوف كل ما يوفره ديوان الشمال! هذا ما قرره القضاء في حق رجل الأعمال رضا شرف الدين عاجل/ المغرب تفرض التأشيرة على التونسيين.. وتكشف السبب رئيس "الفيفا" يستقبل وفدا من الجامعة التونسية لكرة القدم عاجل/ عقوبة ثقيلة ضد ماهر الكنزاري الاتحاد الدولي للنقل الجوي يؤكد استعداده لدعم تونس في تنفيذ مشاريعها ذات الصلة عفاف الهمامي: أكثر من 100 ألف شخص يعانون من الزهايمر بشكل مباشر في تونس رابطة أبطال إفريقيا: الترجي يتجه إلى النيجر لمواجهة القوات المسلحة بغياب البلايلي الترجي الجرجيسي ينتدب الظهير الأيمن جاسر العيفي والمدافع المحوري محمد سيسوكو البنك التونسي للتضامن يقر اجراءات جديدة لفائدة صغار مزارعي الحبوب عائدات زيت الزيتون المصدّر تتراجع ب29،5 بالمائة إلى موفى أوت 2025 أكثر من 400 فنان عالمي يطالبون بإزالة أغانيهم من المنصات في إسرائيل مصر: أب يقتل أطفاله الثلاثة وينتحر تحت عجلات قطار قريبا: الأوكسجين المضغوط في سوسة ومدنين... كيف يساعد في حالات الاختناق والغوص والسكري؟ إليك ما يجب معرفته عاجل: تونس تنجو من كارثة جراد كادت تلتهم 20 ألف هكتار! بعد 20 عاماً.. رجل يستعيد بصره بعملية "زرع سن في العين" توزر: حملة جهوية للتحسيس وتقصي سرطان القولون في عدد من المؤسسات الصحية 10 أسرار غريبة على ''العطسة'' ما كنتش تعرفهم! مهذّب الرميلي يشارك في السباق الرمضاني من خلال هذا العمل.. قريبا القمح والشعير يركبوا في ''train''؟ تعرف على خطة النقل الجديدة نقابة الصيدليات الخاصة تدعو الحكومة إلى تدخل عاجل لإنقاذ المنظومة أغنية محمد الجبالي "إلا وأنا معاكو" تثير عاصفة من ردود الأفعال بين التنويه والسخرية حملة تلقيح مجانية للقطط والكلاب يوم الاحد المقبل بحديقة النافورة ببلدية الزهراء ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة! البطولة العربية لكرة الطاولة - تونس تنهي مشاركتها بحصيلة 6 ميداليات منها ذهبيتان في أحدث ظهور له: هكذا بدا الزعيم عادل إمام كيف سيكون طقس الجمعة 19 سبتمبر؟ شركة الفولاذ تعتزم فتح مناظرة خارجية بالملفات لانتداب 60 عونا بطولة العالم للكرة الطائرة رجال الفلبين: تونس تواجه منتخب التشيك في هذا الموعد الرابطة المحترفة الاولى : حكام مباريات الجولة السابعة سعيد: "لم يعد مقبولا إدارة شؤون الدولة بردود الفعل وانتظار الأزمات للتحرّك" خطبة الجمعة .. أخطار النميمة وخالق الناس بخلق حسن يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مراقبة مكثّفة للمطاعم والنزل السياحية والمركبات التجارية
المحلاّت المفتوحة للعموم:

سعيدة بوهلال نشر في الصباح يوم 06 - 06 - 2007

غلق أكثر من مائة محلّ بالعاصمة فقط لعدم توفّر شروط حفظ الصحة
تونس-الصباح
علمنا أن إدارة حفظ الصحة ببلدية تونس وبالتنسيق مع أعوان الشرطة البلدية ستنظم حملات مكثفة لمراقبة المحلات المفتوحة للعموم ويذكر أنه في مثل هذا الوقت من كل عام تعوّد التجار على مثل هذه الحملات
إذ تشهد المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم خلال هذه الفترة الصيفية نشاطا مكثفا يأخذ بعين الاعتبار خصوصيات هذا الفصل الذي يتسم بتزايد إقبال المواطنين على محلات بيع المرطبات والمبردات والمثلجات والمواد الغذائية سريعة التعفن..
وستشمل حملات المراقبة هذه السنة المطاعم والنزل السياحية والمركبات التجارية والترفيهية نظرا للإقبال المتزايد عليها ودرءا لأخطار التسممات الغذائية.
كما ستقام حملات أخرى وزيارات فجئية لمراقبة المواد الغذائية على الطريق العام وبالأنهج التجارية خاصة بباب الفلة والصباغين والحلفاوين وتقرر أن يتم خلالها الحجز الآلي لكل المواد سريعة التعفن المعروضة بصفة عشوائية.
كما تقرر فرض احترام شروط النظافة وحفظ الصحة والعناية بالمركبات الصحية بالمحلات المفتوحة للعموم وتنظيم حملة مراقبة تقييمية لجميع المحلات التي يتوقف نشاطها خلال الفترة الصيفية مثل المطاعم الجماعية والحمامات وذلك قصد حث أصحابها على القيام بعمليات الصيانة الضرورية قبل العودة للعمل بنظام الحصتين.
وتعتبر مراقبة المحلات المفتوحة للعموم من أهم أنشطة بلدية تونس نظرا لانعكاساتها المباشرة على صحة المواطن وتجري هذه المراقبة بصفة آلية ودورية كامل السنة مع الأخذ بعين الاعتبار خصوصيات الفصول والمواسم والأعياد وإعطاء الأولوية المطلقة لحالات التسمم الغذائي وتشكيات المواطنين.. ويذكر أن هذا النشاط يندرج في إطار البرنامج الوطني للنظافة والعناية بالبيئة.
وإلى جانب قرارات الغلق التي شملت 119 محلا أسفرت تدخلات بلدية تونس في ميدان مراقبة المحلات المفتوحة للعموم والبالغ عددها 16 ألفا و203 محلات عن القيام بنحو 9 آلاف و124 عملية مراقبة انتهت بتوجيه 6 آلاف و678 إنذارا كتابيا و881 خطية مالية كما تم رفع الكثير من العينات وتحليل 2050 عينة.
العناية بمظهر المحلات
إلى جانب عمليات المراقبة العادية للمحلات المفتوحة للعموم وخاصة منها تلك التي تتولى إعداد وتحضير وعرض المواد الغذائية للبيع تم التأكيد على حث التجار القاطنين داخل المنطقة المركزية للعاصمة وبالأحياء الجديدة والمركبات التجارية على العناية بالمظهر الجمالي لواجهات محلاتهم وتوفير التجهيزات والمرافق اللائقة للحرفاء وتحسين الخدمات وفقا لكراسات الشروط الخاصة بالأنشطة حسب المناطق.. وقد لوحظ أن الكثير من المحلات العمومية شرعت في تبييض واجهاتها وإزالة ما تراكم على جدرانها من أوساخ. كما عملت محلات أخرى على تعصير تجهيزاتها وتحسين طريقة عرض المواد الغذائية بشكل يجعل زائرها يعتقد أنه يتناول أكلته في مطعم أوروبي وليس شعبيا..
كما تم تسليم كراسات الشروط الجديدة الخاصة بالأنشطة التجارية ومتابعة تطبيقها بالنسبة إلى المحلات التي تم فتحها بعد صدور القوانين والأوامر المتعلقة بحذف التراخيص المسبقة.
وعلمنا أنه سيتم خلال الاحتفال باليوم الوطني للنظافة والعناية بالبيئة إسناد شهادات استحسان وجوائز مالية تشجيعية على المحلات التي تحترم شروط حفظ الصحة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.