تورس : الأكلات السّريعة أنتجت أطفالا ومراهقين في وضع صحّي يبعث على الانشغال

وزارة التربية تُطلق خطّة وطنية شاملة لتحصين المؤسسات التربوية من العنف تأجيل النظر في قضية مرفوعة ضد راشد الغنوشي الى 27 فيفري الجاري المختار ذويب (لاعب سابق في النادي الصفاقسي) ...تربطنا علاقات وطيدة بالنادي الإفريقي والانتصار للأجدر عميد البياطرة من الحمامات ..60 ٪ من الأمراض مصدرها الحيوان مع الشروق : ليبيا والطريق إلى السلام وصول دفعة من الحافلات إلى ميناء حلق الوادي ضمن صفقة دولية لاقتناء 461 حافلة جديدة البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة (مرحلة التتويج): نتائج الدفعة الأولى لمباريات الجولة السادسة بطولة القسم الوطني أ للكرة الطائرة (مرحلة التتويج): نتائج مباريات الجولة الثانية أولا وأخيرا .. ...كذبة ما في الجبة الا الله عاجل/:وزير التجارة يشرف على جلسة عمل حول آخر الاستعدادات لشهر رمضان..وهذه التفاصيل.. في مثل هذا اليوم من سنة 2008...ترجل أيقونة الفكر في تونس مصطفى الفارسي... يهمّ كلّ تونسي: كيفاش تكنجل المواد الغذائية...معلومات لازمك تعرفها مجموعة الترجي في دوري ابطال افريقيا.. التعادل يحسم لقاء بترو اتلتيكو وسيمبا المركّب الصناعي الشعّال يعزّز قطيعه باقتناء 200 أنثى من الضأن البربري منخفضات جوية عاصفة تضرب شرق المتوسط ابتداءً من 12 فيفري النجمة الزهراء: تأجيل المؤتمر العلمي الدولي "رجال حول البارون" سياحة طبيّة واستشفائية: تونس "نموذج افريقي" مؤهل لتصدير خبراته في مجال ملائم للتعاون جنوب-جنوب انطلاق أشغال أول محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بجزيرة جربة مدينة صفاقس تحتضن الصالون الوطني للتمويل 2026 من 9 الى 12 فيفري عقد قرانه بطليقته في قسم الإنعاش: شنوّا الجديد في وضعية وحيد؟ عاجل/ السجن لعدل منفذ وزوجته من أجل هذه التهمة.. القصرين: تحذير صحي بعد تزايد إصابات داء الكلب الحيواني توزر: حملة تبرّع بالدم بالسوق الأسبوعية بتوزر في إطار تعزيز المخزون الجهوي من الدم الرياض تستثمر ملياري دولار لتطوير مطارين في حلب وتؤسس شركة طيران سورية-سعودية العراق: استلام 2250 عنصرا من "داعش" من سوريا يحملون جنسيات مختلفة بطولة الرابطة المحترفة الاولى (الجولة20-الدفعة1): النتائج و الترتيب إيران تتوعد بالرد على أي هجوم من الولايات المتحدة بضرب قواعدها في المنطقة..#خير_عاجل مُقلي ولّا في الفرن...مختصّة تحذّر التوانسة من البريك...علاش؟ بطاقة إيداع بالسجن في حقّ قاضٍ معزول عميد البياطرة: ''اجعل غذاءك دواءك'' حي النصر : أحكام سجنية لصاحبة مركز تدليك و4 متهمين باردو: عامل بمحطة غسيل سيارات ينسخ مفاتيح الحرفاء ثم يستولي على سياراتهم ويفككها الفيديو أثار ضحة: صانعة محتوى تحاول الانتحار في بث مباشر..ما القصة؟!.. عاجل/ تنبيه لمتساكني هذه المناطق: لا تيار كهربائي غدا.. تونس: دعوة لتمكين ''المعاقين'' من جراية لا تقلّ عن ''السميغ'' وفد عن لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس الجهات والأقاليم يزور جندوبة إيران تلوّح بتفعيل "الردع البحري" تقارير اعلامية: فرنسا متورطة في اغتيال نجل القذافي بأمر من ماكرون عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه المنطقة.. ويُغيّر إسمه: مغنّي راب بريطاني يعتنق الإسلام تونس تتنفّس: السدود تمتلئ أكثر من 50% والمياه في تحسن مستمر! الرابطة الأولى: برنامج مواجهات اليوم من الجولة الخامسة ذهابا عاجل: ''ويكاند'' بطقس متقلّب استراتيجيات الترجمة ترامب يرفض الاعتذار عن منشوره بشأن أوباما وزوجته نقابة الصحفيين التونسيين تنعي الصحفي الهاشمي نويرة مستشفى شارل نيكول.. أول عملية استئصال رحم بالجراحة الروبوتية إصدار جديد .. «تأمّلات» مجلة أدبية جديدة يصدرها بيت الرواية بورتريه ... سيف الاسلام.. الشهيد الصّائم ! رمضان على التلفزة الوطنية: اكتشفوا السيرة النبوية بحلة درامية جديدة عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان.. كرة القدم: جولتان فقط خلال رمضان، إليكم رزنامة المباريات الرسمية! أيام قرطاج لفنون العرائس : جمهور غفير يُتابع عروض مسرح الهواة تنضيفة رمضان : عادة ولاحالة نفسية ؟ عاجل : قبل كأس العالم 2026.. قرار صادم من مدرب المنتخب المغربي "كلمات معينة" يرددها صاحب الشخصية القوية..تعرف عليها.. رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الأكلات السّريعة أنتجت أطفالا ومراهقين في وضع صحّي يبعث على الانشغال
أخصائية في علوم التغذية ل«الصّباح»:

سعيدة بوهلال نشر في الصباح يوم 24 - 02 - 2008

تونس الصباح: أفادتنا السيدة فاطمة بن حفصة الأخصائية العليا في علوم التغذية والمكلفة بالإعلام بمنظمة الدفاع عن المستهلك والهلال الأحمر التونسي في لقاء بها أمس على هامش الدورة التكوينية لإطارات الصحة العمومية المنتظمة بالمعهد الوطني للتغذية والتقنيات الغذائية أن كثرة الإقبال على تناول الأكلات السريعة أنتج أطفالا ومراهقين وشبانا في حالة صحية متدهورة وتبعث على الانشغال.
وذكرت أنه لا بد من العودة إلى إتباع سلوك غذائي صحي سليم ومتوازن ولا بد من توفر ثلاث وجبات في اليوم على الأقل مع لمجة مسائية قبل العشاء وتخصيص ساعة من الزمن للحركة البدنية المتوازنة توزع على ثلاث حصص في اليوم بعد استهلاك الوجبات الغذائية.
ودعت إلى الإقلاع عن عادة تناول الوجبات الغذائية أمام شاشة التلفاز أو الحاسوب أو اللعب الالكترونية.. وطالبت بالعودة إلى عادة شرب الماء عوضا عن المشربات الغازية وكل ما ينجم عنه تدهور صحي غذائي وينتج تسوس الأسنان والسمنة المبكرة عند الأطفال وخاصة لدى المراهقين.
وقالت الأخصائية العليا في علوم التغذية إن عدم إتباع سلوك غذائي صحي سليم أدى إلى ارتفاع عدد المصابين بضغط الدم وأمراض القلب والشرايين.
ونصحت في هذا الصدد بالابتعاد عن استهلاك الأكلات السريعة مثل الشاورما والشباطي وجميع الأكلات الخفيفة المبثوثة بالملح وهي على حد قولها أكلات مكلفة.. ودعت لتناول الوجبات الغذائية التي يتم إعدادها في المنزل حفاظا على الصحة وعلى ميزانية العائلة المخصصة للغذاء.
ولاحظت أن المختصين في التغذية يمكنهم أن يلعبوا دورا هاما في تغيير السلوكيات الغذائية الخاطئة للتونسيين والعودة بهم إلى الحمية المتوسطية ويكون ذلك من خلال التثقيف الصحي والتوعية والتحسيس وتوظيف الوسائل البيداغوجية مثل الكتيبات والمطويات والأشرطة الوثائقية والمحاضرات العلمية في مجال التغذية وكذلك من خلال تنظيم لقاءات صحية بالمواطنين على عين المكان في قوافل صحية.
وبينت محدثتنا أن المختص في التغذية مدعو إلى ترشيد السلوك الغذائي وحث المواطن على حسن التصرف في المواد الغذائية وتناولها على طبيعتها مثل الخضر الطازجة والغلال والابتعاد عن المقليات والأكلات الدسمة المشحمة.
وبينت أن التونسي ورث حمية متوسطية مفيدة للصحة لكنه تخلى عنها فالأجداد كانوا يتغذون غذاء صحيا وكانوا في وضعية صحية جيدة لكن عند التخلي عن هذا الإرث والابتعاد عن الحمية المتوسطية ساء الحال وتدهورت الصحة.
الحمية المتوسطية
دعت فاطمة بن حفصة للعودة تدريجيا للحمية المتوسطية القائمة على استهلاك خبز القمح والبقول الجافة والخضر والغلال والسمك الأزرق وغلال البحر وزيت الزيتون بمقدار ملعقتين في اليوم وشرب الماء والقيام بحركات بدنية أي المشي على الإقدام وقيادة الدراجات العادية وفي الصيف يستحسن القيام بثلاث حصص سباحة مع تمكين الجسد من الاسترخاء على الأقل 20 دقيقة في اليوم بعيدا عن الضجيج والموسيقى الصاخبة..
ولاحظت أن الطفل اليوم فقد الشهية للأغذية الطبيعية وتطعّم هذه المأكولات بشهية فهو يتطعّم السكر والملح والدسم ولا يتطعم الطماطم والجزر والماء والحبوب الجافة والخبز الكامل أي بالنخالة ولا يحبذ البسيسة ولا العصيدة العربي ولا البرغل والمحمص وغيرها.
وبينت الأخصائية في التغذية أن حفظ الصحة يبدأ من نظافة اليدين نظافة الخضر والغلال وعدم ترك الأكلات المطبوخة وقتا طويلا بعيدا عن الثلاجة..
وذكرت السيدة حفصة أن هاجسها وهاجس جميع المختصين في التغذية هو نشر ثقافة غذائية سليمة حتى ننتج أطفالا ومراهقين وشبابا وكهولا متزنين وفي صحة جسدية وذهنية جيدة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.