تورس : الصحة والتجارة «تتجندان» لشهر رمضان حفاظا على صحة المستهلك

سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية 'ليفل الوحش'.. رامز جلال يكشف عن 'بوستر' برنامجه في رمضان 2026 بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة هل ستتراجع أسعار الأسماك خلال شهر رمضان؟ العرب والمسلمون يدينون كالعادة .. الاحتلال يقرّر ضمّ الضفة الترجي الرياضي - كريستيان براكوني يشرف مؤقتا على تدريب الفريق جريمة داخل معهد بالمنستير ...وفاة تلميذ و إصابة آخر الجريمة جدّت بالزهروني ... الإعدام شنقا لقاتل زوجته وابنته معبر رأس جدير ... احباط تهريب 5.5 كلغ من مخدر الكوكايين اختتام أشغال اللجنة العسكرية المشتركة التونسية المصرية في دورتها الثامنة عشرة في اختتام الدورة السابعة لأيام قرطاج لفنون العرائس ...المسابقة الوطنية مكسب جديد واحتفاء استثنائي بالخمسينية عاجل: المدير الفني المساعد كريستيان براكوني يقود الترجي وقتيًا أمام بيترو أتلتيكو رسميا.. النادي الصفاقسي يقاضي حكمي الفار بمباراته أمام الإفريقي بالقنابل والرصاص.. عملية سطو ''هوليودية'' على شاحنة نقل أموال في إيطاليا (فيديو) عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان.. قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم نمو الاستثمارات المصرح بها بنسبة 39،3 بالمائة خلال سنة 2025 ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة مواعيد جديدة لسفينة ''قرطاج'' بسبب سوء الأحوال الجوية سليانة: الأمطار تعيد الحياة للسدود و هذه التفاصيل عاجل : النادي الصفاقسي يطالب بتسجيلات الVAR كاملة ويهدد بتعليق نشاطه! أيام الدعم المسرحي بصفاقس من 9 إلى 12 فيفري 2026 عاجل/ "الصوناد" تصدر بلاغ هام للمواطنين.. من غير مصاريف زايدة: حلّ جديد للمؤسسات الصغرى في الفوترة الإلكترونية فيتامينات ماتجيش مع القهوة...دراسة علمية تكشف تحذير طبي عاجل: لا تستخدموا المناديل المبللة على الجروح أبدا! لبنان: مصرع 14 شخصا جراء انهيار مبنى في طرابلس رمضان 2026: تجميد أسعار المواد الأساسية وضبط أرباح الخضر واللحوم والأسماك مركز النهوض بالصادرات ينظم لقاء لتقييم وتثمين المشاركة التونسية في التّظاهرة الكونيّة "إكسبو أوساكا " تظاهرة الاكلة الصحية من 10 الى 15 فيفري 2026 بدار الثقافة فندق الحدادين بالمدينة العتيقة يهم التلاميذ..التوقيت المدرسي لشهر رمضان..#خبر_عاجل توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية تونس تحتضن الدورة الدولية المفتوحة للجودو من 13 الى 15 فيفري بمشاركة 33 دولة وفتاش تنجّم تسجّل للحصول على سكن على طريق الكراء المملّك؟ بعد أزمة مسلسلها الرمضاني: شكون هي مها نصار اللي شعّلت الجدل مع هند صبري؟ عاجل/ تحذير من هبوب رياح قوية: منخفض جوي يهدد هذه المناطق التونسية.. هجرة التوانسة إلى كندا: هذه الإختصاصات المطلوبة عاجل : وفاة ملكة جمال بعد حادث أمام سكنها الجامعي صداع "اليوم الأول".. خطوات هامة لتصالح مع فنجان قهوتك قبل حلول رمضان.. رمضان : أفضل وقت وماكلة للإفطار عند ارتفاع الكوليسترول عاجل: هذه الدولة تعلن أن 18 فيفري هو أول أيام رمضان فلكيًا عاجل/ قضية المسامرة..تزامنا مع محاكمة الغنوشي وقيادات من النهضة..المعارضة توجه هذه الرسالة لأنصارها.. موعد جديد للندوة الصحفية للناخب الوطني "صبري اللموشي" وفاة الإعلامية والأديبة هند التونسي عاجل/ من بينهم رضيعان: غرق مركب حرقة قبالة هذه السواحل..وهذه حصيلة الضحايا.. أمطار غزيرة بأقصى الشمال الغربي:مرصد سلامة المرور يُحذّر مستعملي الطريق بطولة بو الفرنسية للتنس - معز الشرقي يفتتح مشاركته غدا الثلاثاء بملاقاة الالماني جوستين انجل الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا عاجل/ فضيحة جديدة..وثائق ابستين تطيح بهذه الوزيرة.. الاعلان عن تنظيم مسابقة للهواة في اطار مهرجان مساكن لفيلم التراث من 17 الى 19 افريل 2026 عاجل: الأمطار تتركّز اليوم على نابل وتونس الكبرى عاجل/ خفايا جديدة تكشف لأول مرة عن بشار الأسد وليلة هروبه.. تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة غريق نفزة بنزرت: وفاة امرأة بعد إضرام النار في جسدها بسبب القيود الأمريكية.. كوبا تبلغ شركات طيران بتعليق إمدادات الكيروسين لمدة شهر من «سدوم» إلى إبستين ... عورات الحضارة وتكرار سنن السقوط عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الصحة والتجارة «تتجندان» لشهر رمضان حفاظا على صحة المستهلك

لمياء الشريف نشر في الصباح يوم 04 - 07 - 2013

اكد عبد القادر الطيمومي مدير المراقبة الاقتصادية في تصريح ل"الصباح" أن فرق المراقبة الاقتصادية نفذت خلال الفترة الممتدة بين غرة جانفي الى 25 جوان المنقضي أكثر من 200 الف و650 عملية تفقد خضع لها عديد الفضاءات التجارية وأسواق الجملة وأسواق بلدية وأسبوعية حوالي 73 ألف عملية تفقد لعديد المحلات التجارية في اطار الاستعداد لحماية المستهلك خلال شهر رمضان.
وافاد انه تم خلال العمليات التفقدية رفع ما يقارب 10 آلاف وخمسمائة مخالفة اقتصادية شملت قطاع الخضر والغلال والدواجن والبيض بسبب الترفيع في الأسعار كما شملت قطاع المواد الغذائية، إلى جانب مخالفات أخرى خاصة بقطاع اللحوم والأسماك.
حجز وإتلاف
واشار محدثنا إلى انه تم حجز كميات من المنتوجات الغذائية ارتفعت الى أكثر من 110 طن من الخضر والغلال واللحوم والأسماك موزعة بين 108,36 طن من الخضر والغلال و3,012 من اللحوم والأسماك.
الى جانب حجز 271 ألف بيضة غير صالحة للاستعمال و51234 قطعة من المواد الغذائية منتهية الصلوحية.
ومن جهة أخرى قال الطيمومي انه تم رفع 1616 مخالفة في قطاع المخابز والمطاعم وحجز 367 طنا من الحبوب ومشتقاتها و24 طنا من الزيت النباتي.
أما في مواد البناء فأشار إلى انه تم رفع 563 مخالفة وحجز 1085 طنا في حين تم تسجيل النتائج التالية الخاصة بعمليات الحجز في القطاعات الأخرى منها
14738 لتر من المحروقات، و3165,5 طنا من الأسمدة والمواد العلفية، و38 رأسا من المواشي وأدوية بقيمة 109 ألف دينار تم إتلافها الى جانب 6 آلات من الأدوات الكهرومنزلية التي لا تستجيب للمواصفات الصحية.
استعدادات المراقبة الصحية
في سياق متصل أعدت وزارة الصحة العمومية تزامنا مع حلول شهر رمضان برنامجا خاصا لتكثيف المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات المفتوحة للعموم، وفي هذا الإطار أشار جابر دعبوب مسؤول بإدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط انه استعدادا لحلول شهر رمضان الذي يتميز بالاستهلاك الواسع للمواد الغذائية وتزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة اتخذت وزارة الصحة اجراءات لتدعيم انشطة المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات المفتوحة للعموم خاصة مراقبة وحدات تحويل المواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع كالحليب ومشتقاته والمصبرات الغذائية والمياه المعلبة والموالح والمخللات.
واضاف الى ان المراقبة الصحية ستشمل محلات خزن المواد الغذائية المعدة للاستهلاك وتنظيم حصص تحسيسية في مجال حفظ الصحة للمواد الغذائية تستهدف أصحاب المحلات ذات الصبغة الغذائية المفتوحة للعموم ومتداولي المواد الغذائية بالتعاون مع الاتحادات الجهوية للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية.
واشار دعبوب الى ان المراقبة الصحية للمواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع تتم كامل فترات اليوم وتنقسم كما يلي في الفترة الصباحية تتركز على أسواق الجملة للخضر والغلال والسمك والمسالخ البلدية اما في الفترة الليلية فعلى محلات صنع المرطبات وبيع المرطبات والمواد الغذائية المعروضة للاستهلاك بالفضاءات الترفيهية..
واضاف محدثنا انه تم التصدي والتنبيه لظاهرة عرض المياه المعلبة والمشروبات الغازية خارج المحلات في ظروف غير صحية وتحت أشعة الشمس إضافة الى التثبت في نوعية زيوت القلي على مستوى المطاعم الجماعية ومحلات صنع وبيع الحلويات الموسمية المعدة للغرض في شهر رمضان.
الى جانب التثبت من طرق حفظ المواد الغذائية سريعة التعفن على غرار اللحوم والاسماك والحليب ومشتقاته. بالاضافة الى مراقبة مطابخ المؤسسات الاستشفائية والمطابخ الراجعة بالنظر للمؤسسات ذات الصبغة الاجتماعية كدور المسنين إذ سيقع تدعيم انشطة التحسيس والتثقيف من اجل الصحة الموجهة للمستهلك عبر مختلف وسائل الاعلام السمعية والبصرية والمكتوبة، وبعث فرق للقيام بالمراقبة الصحية اثناء الليل مع تامين استمرار العمل بالمخابر الجهوية لحفظ الصحة خلال هذه الفترة لقبول عينات المواد الغذائية واجراء التحاليل اللازمة.
كما سيتم مد إدارة حفظ الصحة بتقارير اسبوعية حول انشطة المراقبة الصحية كل يوم جمعة قبل منتصف النهار وذلك بداية من 5 جويلية الجاري.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.