تورس : حملة واسعة النطاق تمتدّ إلى نهاية شهر رمضان

وفاة النائب صالح المباركي جلسة حوارية حول التحديات التي تواجه السواحل التونسية ومستقبل الشواطىء" تحديد موعد محاكمة رجل الأعمال يوسف الميموني في قضية فساد مالي عاجل/ بشرى سارة لهؤلاء..قروض ميسرة مع فترة إمهال بثلاث سنوات.. صادم: قبل العيد بأيامات شوف ''سوم البُندق'' قداش وصل؟ عائدات العمل ترتفع بنسبة 6،7 بالمائة خلال الشهرين الأولين من 2026 تنظيم المؤتمر الوطني حول الانتقال الطاقي المستدام والمبتكر يومي 20 و21 ماي القادم هذه الدولة تغلق الجامعات مبكرا... عطلة عيد الفطر تبدأ اليوم لتوفير الكهرباء والوقود رئيس المُنظّمة التُّونسيّة للدّفاع عن المُستهلك يفجرها ويكشف..#خبر_عاجل ترامب حول اختيار مجتبى خامنئي: ما لم يحصل على موافقتنا لن يدوم طويلا تركي الفيصل: دول الخليج حذّرت واشنطن من مهاجمة إيران والصراع قد يطول كأس العالم للسباحة بالزعانف داخل القاعة بإيطاليا: ثلاث ذهبيات للمنتخب التونسي الرابطة الثانية: محرز الميلادي يخلف محمد السويحلي في تدريب جمعية مقرين الرياضية النادي الإفريقي: راحة قصيرة للاعبين قبل العودة للعمل مفاجأة رمضان: هاني شاكر يمر بوعكة صحية والحالة تحت الملاحظة عاجل: أغلب الدول تحتفل بعيد الفطر الجمعة.. وبعضها ممكن السبت! الليالي الوترية: وقتاش تبدأ وكيفاش تعرّفها؟ أنواع من الخضار الورقية بفوائدها مهمة شنّوة تأثير صيام شهر رمضان على آلام العظام والمفاصل؟ بعد ظهر اليوم: أمطار رعدية ورياح قوية عاجل/ انفجار في كنيس يهودي بهذه الدولة.. الفطناسي: إتلاف أكثر من 18 ألف لعبة أطفال بسبب هذه المخاطر يوم 7 أفريل: جامعة التعليم الثانوي تقرّر إضراباً حضورياً في كافة المؤسسات التربوية عاجل/ رقم مفزع: أكثر من 12 ألف مخالفة اقتصادية خلال ال18 يوماً الأولى من رمضان..وهذه التفاصيل.. أبطال إفريقيا: برنامج مواجهات ذهاب الدور ربع النهائي صادم-مأساة في مكة: تونسية تطلق نداء استغاثة...زوجها يتوفى ووالدها مفقود..شنّوة الحكاية؟ عاجل: وفاة مدرب هذا النادي العربي الإمارات: إصابة شخصين إثر سقوط شظايا صواريخ اعتراضية تواصل إرتفاع أسعار النفط...شوف قداش وصل وزارة الصحة تطوّر منصّة رقمية لجمع المعطيات المتعلقة بالمخدرات والإدمان الحرب على إيران تهوي بأسواق الأسهم العالمية "دون شروط".. صخرة "ماريبور" يفتح قلبه لنسور قرطاج دعاء العشر الأواخر: كلمات تفتح أبواب الرحمة والمغفرة عاجل/ أمريكا تأمر دبلوماسييها بمغادرة السعودية بسبب مخاطر أمنية.. يهمّك-الطقس يتقلب: أمطار خفيفة الثلاثاء والأربعاء والخميس 191 قتيلا و873 جريحا جراء حوادث المرور منذ بداية السنة إلى غاية 8 مارس 2026 ميلان يهزم إنتر 1-صفر ليحافظ على آماله في الفوز باللقب طقس اليوم: أمطار رعدية بهذه المناطق وانخفاض في الحرارة خبر يهم التوانسة: الدجاج ما يفوتش السعر هذا ابتداء من اليوم عاجل: السحب الممطرة تتحرك نحو تونس... التفاصيل مساء اليوم البحرين: اندلاع حريق بسبب استهداف إيراني لمنشأة في المعامير اختتام الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية: نجوى عمر تحصد الجائزة الأولى أريانة : انطلاق مهرجان "ليالي رمضانيات رواد " في دورته الثانية ادارة الشرطة العدلية بالقرجاني تطيح باحد اخطر قيادات " مافيا لاكامورا " الايطالية ذكريات رمضان فات .. سُفرة بن عيّاد من ثمرات الصوم...الستر رد بالك: ما تكثرش من ماكلة الحلو في رمضان... هاو علاش قابس: حادث مرور يسفر عن وفاة شخصين وإصابة 5 آخرين الرابطة المحترفة الأولى: النتائج الكاملة والترتيب بعد الجولة 23 أنغام من العراق والشام: الفنان السوري علي حسين في موعد فني مع جمهور بئر الأحجار اكتشاف آثار جديدة بموقع أوتيك الأثري خبير في الرصد الجوي: تقلبات جوية بداية من الغد.. وأيام عيد الفطر ستكون ممطرة وباردة الدورة العاشرة لمهرجان المدينة بسبيبة من ولاية القصرين من 10 الى 18 مارس 2026 خليل العبدولي: ''هذه مجرد البداية، بإذن الله'' التوقعات الجوية لهذا اليوم..امطار رعدية بهذه المناطق.. معز القديري يقدّم آخر أعماله المسرحية: العرض ما قبل الأول لمسرحية "O" يوم 10 مارس بقاعة الريو مستشفى صالح عزيز: تقنية متطوّرة للكشف المبكّر عن سرطان البروستاتا وزارة الصحة : تفعيل وحدة نهارية للعلاج الكيماوي بمستشفى قبلي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حملة واسعة النطاق تمتدّ إلى نهاية شهر رمضان
المراقبة الصحية للمواد الغذائية:

محمد يحيى بن رجب نشر في الصباح يوم 12 - 08 - 2008

فرق مراقبة لكل المحلات والباعة طيلة أيام وليالي رمضان
تونس الصباح: في نطاق الاستعداد لحلول شهر رمضان الذي يتميز بالحركية التجارية المكثفة واعتبارا لتزامن هذا الشهر المبارك مع عديد المناسبات الهامة على غرار العودة المدرسية والجامعية وتواصل ذروة الموسم السياحي وما تشهده عادة هذه الفترة من ارتفاع في درجات الحرارة،
فانه سيتم اتخاذ اجراءات قصد تكثيف المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم والمواد الغذائية في جميع المراحل وخاصة اثناء الخزن والنقل والعرض والترويج وذلك بداية من غرة اوت الجاري وطيلة شهر رمضان المعظم.
وبناءا على هذا فانه سيتم تنفيذ انشطة المراقبة الصحية المرتبطة بشهر رمضان والمناسبات الاخرى على فترتين متتاليتين:
تبدأ الاولى من غرة اوت الجاري وتمتد الى غاية دخول شهر رمضان، وهي تتميز بتكثيف عمليات المراقبة الصحية للاماكن التالية:
مصانع تحويل المواد الغذائية خاصة منها مصانع الحليب ومشتقاته بالاضافة الى مصانع المصبرات الغذائية ومصانع الموالح والمخللات ووحدات تعليب المياه،
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
كما تشمل عمليات المراقبة الصحية محلات الاكلات الجماعية مثل:
المطاعم ومحلات بيع الاكلات الخفيفة
موائد الافطار بالتنسيق مع هياكل التجمع الدستوري الديموقراطي
مآوي المسنين والمؤسسات الاجتماعية
المطاعم الجامعية والمدرسية، ومطاعم النزل ومراكز التكوين المهني،
مطابخ المستشفيات والمصحات الخاصة
اقرار حصص استمرار بالمخابر الجهوية لحفظ الصحة كامل ايام الاسبوع وخلال الفترة الليلية وذلك لقبول العينات بداية من اليوم الاول من شهر رمضان واجراء التحاليل المخبرية عند الضرورة.
بعث فرق متنقلة للقيام بعمليات المراقبة الصحية اثناء الليل من الساعة التاسعة ليلا الى منتصف الليل بداية من اليوم الاول لشهر رمضان تستهدف كافة محلات المرطبات ومحلات بيع الفواكه الجافة والحلويات والاكلات الخفيفة والمقاهي ومختلف الفضاءات التجارية ذات الصبغة الغذائية.
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
كما تشتمل عمليا المراقبة الصحية محلات الاكلات الجماعية مثل:
المطاعم ومحلات بيع الاكلات الخفيفة
مسالخ اللحوم الحمراء ومذابح الدواجن
نقاط بيع لحوم الدواجن ومشتقاتها
مخازن المواد الغذائية والمياه المعلبة ومحلات بيع المواد الغذائية بالجملة ونصف الجملة وكذلك التجهيزات المعدة لخزن المواد الغذائية (بيوت التبريد، المرافئ، حاويات الخزن..) وسيجري ايضا التثبت من ظروف وصلوحية المواد الغذائية المخزنة والتي سيتم تداولها بالاسواق خلال شهر رمضان.
المخابز مع الحرص على تعهدها بالدهن والتبييض وتوفر تجهيزات وادوات العمل اللازمة
المغازات الكبرى والتجمعات الغذائية
محلات بيع الحليب ومشتقاته
وعلاوة على ذلك سيتم تنظيم حصص تحسيسية تستهدف اصحاب المحلات العمومية والمصانع ومتداولي المواد الغذائية حول اهمية المحافظة على المواد الغذائية واحترام شروط حفظ الصحة بالتعاون مع الاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية والمكاتب الجهوية والمحلية لمنظمة الدفاع عن المستهلك وجميع المتدخلين في مجال تحسين جودة المواد الغذائية.
فترة ثانية للمراقبة
وبداية من اليوم الاول لشهر رمضان الى غاية ليلة عيد الفطر يتعين تشكيل فرق ميدانية تؤمن المراقبة الصحية على امتداد كامل اليوم وكامل ايام الاسبوع وذلك بالتنسيق مع بقية المتدخلين حيث يتم التركيز على الاماكن التالية:
اسواق الجملة والاسواق البلدية والاسبوعية لبيع الخضر والغلال مع الحرص على التثبت من سلامة الخضر الورقية
اسواق الاسماك ولحوم الدواجن وغيرها من المواد الغذائية
المحلات المعدة لبيع المواد الغذائية
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
وتكون عمليات المراقبة مشفوعة بأخذ عينات، عند الاقتضاء، من المواد الغذائية قصد تحليلها للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات مع اتخاذ الاجراءات القانونية ضد المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.
دعم برامج التحسيس والتثقيف الصحي عن طريق حصص يؤمنها اعوان حفظ الصحة عبر وسائل الاعلام السمعية والبصرية والمكتوبة
المشاركة في المسامرات الليلية المتعلقة بحفظ الصحة وترشيد الاستهلاك والتغذية السليمة التي تنظمها المكاتب الجهوية لمنظمة الدفاع عن المستهلك
اقتراح ثلاثة محلات عمومية عن كل جهة لا تقل مدة ممارسة النشاط بها عن ثلاث سنوات تتوفر فيها الشروط الصحية المطلوبة لنيل شهادة استحسان في الغرض وموافاة ادارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بها عن طريق الفاكس قبل يوم 20 اكتوبر 2008.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.