تورس : حملة واسعة النطاق تمتدّ إلى نهاية شهر رمضان

وزيرة العدل.. الالتزام بالقانون في التعامل مع المودعين ضروري ألمانيا.. كلب من فصيلة البولدوغ الأمريكي يمزق صاحبه حتى الموت تفشي "نوروفيروس" على متن سفينة سياحية أمريكية وإصابة نحو 90 شخصا توزيع المسؤوليات صلب المكتب التنفيذي للاتحاد الجهوي للشغل بصفاقس سعر خام برنت يتجاوز 64 دولارًا للبرميل لأول مرة منذ 5 ديسمبر 2025 عاجل/ تحت اشراف رئيسة الحكومة: مجلس وزاري مضيق يتخذ هذه القرارات.. القبض على منتحل صفة مسؤول أمني من أجل التحيّل والابتزاز «حلوة لمتنا» في النادي الثقافي الطاهر الحداد...أبناء تالة يحتفون بمدينتهم في لمّة بعبق فلسطين أولا وأخيرا..ثورة القطعان توزر...صالون لدفع السياحة الصحرواية نابل .. يوم مفتوح لمرضى الطبّ الباطني يبرز أهمية الإحاطة النفسية والجسدية كلاسيكو : مشاهدة مباراة الهلال ضد النصر مباشرة في دوري روشن السعودي من أجل تبييض الأموال.. عامان سجنا لعبد الكريم سليمان هذا موعد قرعة الدور التمهيدي لتصفيات كأس أمم إفريقيا 2027 الدوفيز كثير... ولا خوف من الفقر تمديد آجال الترشح للدورة 24 من مهرجان الأغنية التونسية (مارس 2026) فوشانة: وفاة شخص جراء اعتداء بالعنف في محطة النقل الجماعي ومطالب بايقاف الجاني قريبا: تقلّبات جوّية تصل الى تونس...والأجواء ستكون شتويّة القبض على منتحل صفة مسؤول أمني من أجل التحيّل والابتزاز..وهذه التفاصيل.. غدًا في مهرجان المسرح العربي: «جاكراندا»... عرض تونسي على مسرح الجمهورية سيميوني يعتذر عن سخريته من فينيسيوس لكنه يرفض طلب العفو مواطن أوروبي يعلن اسلامه أمام مفتي الجمهورية ترامب: أنا من أنقذ حلف الناتو عمرو أديب: "أنقذوا شيرين فورا" مدنين: احداث دائرة بلدية بالراقوبة الشرقية تعزيزا لخدمات بلدية سيدي مخلوف نابل: تعزيز المؤسسات الصحية بتجهيزات طبية فاقت اعتماداتها 10 مليون دينار خلال سنة 2025 (المدير الجهوي للصحة) رئيس لجنة المالية بمجلس نواب الشعب: أكثر من 30 الف فلاح سينتفعون بمقترح قانون تسوية الديون الفلاحية المتعثرة بن عروس: تقدّم عملية بذر المساحات المخصّصة للحبوب بنسبة 80،4 بالمائة عاجل: تعليق نشاط توزيع قوارير الغاز الإتحاد الجزائري يطالب الكاف والفيفا بالتحقيق في مباراة نيجيريا الدواء مفقود في الصيدليات منذ شهرين...علاش؟ البطولة العربية للأندية للكرة الطائرة: النجم الساحلي يحقق فوزه الخامس تواليًا ويواجه السيب العُماني في ربع النهائي بطولة كرة السلة: برنامج مباريات الجولة الخامسة لمرحلة التتويج العجز التجاري لتونس يقارب 22 مليار موفى ديسمبر 2025 دار الثقافة بقبلاط تحتضن فعاليات تظاهرة "فني في بصمة" يومي 16 و17 جانفي الجاري الترجي الرياضي: الإصابة تبعد نجم الفريق عن الملاعب بالأرقام: كميات الامطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية.. احذر: مشروب واحد يوميّا قد يتلف كبدك! فيديو صادم من توزر: أمّ الضحية تكشف تفاصيل مرعبة ''حاولوا خلع ملابسها'' صولد السنا مش كيف قبل: السلعة الجديدة بش تكون ''صولداي'' عاجل/ نتنياهو يوجه هذه التعليمات لوزرائه.. ثروات بمليارات الدولارات تحت جليد غرينلاند زبير الجلاصي يفوز بالجائزة الكبرى للأفلام المُولَّدة بالذكاء الاصطناعي في قمة دبي العالمية عاجل: فلاحو تونس يدعون إلى التدخل العاجل من رئيس الجمهورية مبعوث ترامب يذكر الدنمارك بتاريخ غرينلاند بالحرب العالمية الثانية تفكيك وفاق إجرامي مختصّ في ترويج المخدّرات بالأسواق العتيقة دراسة روسية: الإقلاع عن التدخين أكثر فاعلية من بعض أدوية السرطان الحديثة تقلبات جوية جديدة بداية من هذا التاريخ..#خبر_عاجل ترامب ينصّب نفسه حاكما مؤقتا لفنزويلا طقس اليوم: سحب عابرة مع أمطار ضعيفة عاجل/ طائرات أمريكية تُحلّق قرب المجال الجوي الإيراني..! زيت الزيتون التونسي: جودة عالمية وتسويق بأرخص الأسعار بسبب غياب الرؤية التصديرية تونس تحتضن الدورة الرابعة من الصالون الدولي للصناعات الغذائية لافريقيا أذكار الصباح الأحد 11-1- 2026...فوائد كبيرة استراحة الويكاند اليك دعاء التوبة قبل رمضان شكون يتذكّرها؟: شوف أوّل عدد من مجلّة عرفان لأول مرة : درة زروق تكسّر صمتها و تكشف سرّ لجمهورها و ريم السعيدي على الخط

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حملة واسعة النطاق تمتدّ إلى نهاية شهر رمضان
المراقبة الصحية للمواد الغذائية:

محمد يحيى بن رجب نشر في الصباح يوم 12 - 08 - 2008

فرق مراقبة لكل المحلات والباعة طيلة أيام وليالي رمضان
تونس الصباح: في نطاق الاستعداد لحلول شهر رمضان الذي يتميز بالحركية التجارية المكثفة واعتبارا لتزامن هذا الشهر المبارك مع عديد المناسبات الهامة على غرار العودة المدرسية والجامعية وتواصل ذروة الموسم السياحي وما تشهده عادة هذه الفترة من ارتفاع في درجات الحرارة،
فانه سيتم اتخاذ اجراءات قصد تكثيف المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم والمواد الغذائية في جميع المراحل وخاصة اثناء الخزن والنقل والعرض والترويج وذلك بداية من غرة اوت الجاري وطيلة شهر رمضان المعظم.
وبناءا على هذا فانه سيتم تنفيذ انشطة المراقبة الصحية المرتبطة بشهر رمضان والمناسبات الاخرى على فترتين متتاليتين:
تبدأ الاولى من غرة اوت الجاري وتمتد الى غاية دخول شهر رمضان، وهي تتميز بتكثيف عمليات المراقبة الصحية للاماكن التالية:
مصانع تحويل المواد الغذائية خاصة منها مصانع الحليب ومشتقاته بالاضافة الى مصانع المصبرات الغذائية ومصانع الموالح والمخللات ووحدات تعليب المياه،
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
كما تشمل عمليات المراقبة الصحية محلات الاكلات الجماعية مثل:
المطاعم ومحلات بيع الاكلات الخفيفة
موائد الافطار بالتنسيق مع هياكل التجمع الدستوري الديموقراطي
مآوي المسنين والمؤسسات الاجتماعية
المطاعم الجامعية والمدرسية، ومطاعم النزل ومراكز التكوين المهني،
مطابخ المستشفيات والمصحات الخاصة
اقرار حصص استمرار بالمخابر الجهوية لحفظ الصحة كامل ايام الاسبوع وخلال الفترة الليلية وذلك لقبول العينات بداية من اليوم الاول من شهر رمضان واجراء التحاليل المخبرية عند الضرورة.
بعث فرق متنقلة للقيام بعمليات المراقبة الصحية اثناء الليل من الساعة التاسعة ليلا الى منتصف الليل بداية من اليوم الاول لشهر رمضان تستهدف كافة محلات المرطبات ومحلات بيع الفواكه الجافة والحلويات والاكلات الخفيفة والمقاهي ومختلف الفضاءات التجارية ذات الصبغة الغذائية.
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
كما تشتمل عمليا المراقبة الصحية محلات الاكلات الجماعية مثل:
المطاعم ومحلات بيع الاكلات الخفيفة
مسالخ اللحوم الحمراء ومذابح الدواجن
نقاط بيع لحوم الدواجن ومشتقاتها
مخازن المواد الغذائية والمياه المعلبة ومحلات بيع المواد الغذائية بالجملة ونصف الجملة وكذلك التجهيزات المعدة لخزن المواد الغذائية (بيوت التبريد، المرافئ، حاويات الخزن..) وسيجري ايضا التثبت من ظروف وصلوحية المواد الغذائية المخزنة والتي سيتم تداولها بالاسواق خلال شهر رمضان.
المخابز مع الحرص على تعهدها بالدهن والتبييض وتوفر تجهيزات وادوات العمل اللازمة
المغازات الكبرى والتجمعات الغذائية
محلات بيع الحليب ومشتقاته
وعلاوة على ذلك سيتم تنظيم حصص تحسيسية تستهدف اصحاب المحلات العمومية والمصانع ومتداولي المواد الغذائية حول اهمية المحافظة على المواد الغذائية واحترام شروط حفظ الصحة بالتعاون مع الاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية والمكاتب الجهوية والمحلية لمنظمة الدفاع عن المستهلك وجميع المتدخلين في مجال تحسين جودة المواد الغذائية.
فترة ثانية للمراقبة
وبداية من اليوم الاول لشهر رمضان الى غاية ليلة عيد الفطر يتعين تشكيل فرق ميدانية تؤمن المراقبة الصحية على امتداد كامل اليوم وكامل ايام الاسبوع وذلك بالتنسيق مع بقية المتدخلين حيث يتم التركيز على الاماكن التالية:
اسواق الجملة والاسواق البلدية والاسبوعية لبيع الخضر والغلال مع الحرص على التثبت من سلامة الخضر الورقية
اسواق الاسماك ولحوم الدواجن وغيرها من المواد الغذائية
المحلات المعدة لبيع المواد الغذائية
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
وتكون عمليات المراقبة مشفوعة بأخذ عينات، عند الاقتضاء، من المواد الغذائية قصد تحليلها للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات مع اتخاذ الاجراءات القانونية ضد المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.
دعم برامج التحسيس والتثقيف الصحي عن طريق حصص يؤمنها اعوان حفظ الصحة عبر وسائل الاعلام السمعية والبصرية والمكتوبة
المشاركة في المسامرات الليلية المتعلقة بحفظ الصحة وترشيد الاستهلاك والتغذية السليمة التي تنظمها المكاتب الجهوية لمنظمة الدفاع عن المستهلك
اقتراح ثلاثة محلات عمومية عن كل جهة لا تقل مدة ممارسة النشاط بها عن ثلاث سنوات تتوفر فيها الشروط الصحية المطلوبة لنيل شهادة استحسان في الغرض وموافاة ادارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بها عن طريق الفاكس قبل يوم 20 اكتوبر 2008.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.