تورس : حملة واسعة النطاق تمتدّ إلى نهاية شهر رمضان

الحرب على إيران... استهداف منشأتين للغاز بأصفهان وخرمشهر وهجوم صاروخي على جنوب إسرائيل رضائي.. إذا استهدفت أمريكا بنيتنا التحتية سنشلها ولن يكون الرد "عينا بعين" بل "عين ورأس ويد وقدم" شركة يانصيب تجوب شوارع لندن بحثا عن المليونير "المفقود"! بطاقة إيداع بالسجن ضد المتهم بقتل الدبلوماسي السابق يوسف بن حاحا الرئيس الصيني يهنّئ رئيس الجمهورية بعيد الاستقلال بن عروس: الدورة الثانية لمهرجان موسيقى الطفولة ببن عروس من 26 الى 29 مارس 2026 الحمامات تحتضن الدورة الخامسة للمسابقة الوطنية لنوادي الفنون التشكيلية بمشاركة 105 فنانين في مشهد سماوي بديع.. القمر يقترن بالثريا الليلة يسري البواب: مجلة الطاقات المتجددة أولوية إيران...لأمريكا ... العين بالعين دار الثقافة ابن رشيق بتونس ...«مقامات».. سهرة رمضانيّة بإبداعات تلمذية «أجمل ليالي» في صفاقس...عندما عاد صوت أم كلثوم بروح موسيقية جديدة مقارنة ببقية مسلسلات سامي الفهري...«خطيفة» عمل مختلف ...لكن بطاقة إيداع بالسجن في حق المتهم بقتل السفير السابق يوسف بن حاحا دهون مفيدة لا تُخيف... 5 أطعمة تدعم صحة القلب يومياً كولومبيا..حادث مأساوي يأتي على حياة 90 جنديا المكلفة بتسيير بلدية تونس تؤدّي زيارة تفقد ومتابعة إلى حديقة الحيوانات والمسبح البلدي بالبلفدير أنور قرقاش يثير جدلاً واسعاً بتدوينة حول دور الجامعة العربية في الأزمة الخليجية سفير تونس ببغداد يدعو الجالية التونسية لاتباع تعليمات السلطات العراقية للحفاظ على سلامتهم منذ بداية رمضان: حجز 431 طنا من الفارينة وأكثر من 13طنا من اللحوم هيئة الصيادلة تطلق استشارة وطنية لصياغة "كتاب أبيض" حول رهانات المهنة وكالة التحكم في الطاقة تسلّم جوائز أفضل عمل صحفي لسنة 2025: المتوّجون وزارة التعليم العالي تعلن عن مسابقة وطنية لتصميم هوية بصرية لبرنامج تونس عاصمة السياحة العربية 2027 إطلاق الدورة الثالثة عشرة من المسابقة الوطنية لأفضل تغليف توننداكس يرتفع في أوّل حصّة من الأسبوع وزير الخارجيّة يؤكّد ضرورة مراجعة علاقات الشراكة بين تونس والاتحاد الأوروبي تونس: ارتفاع عدد قتلى حوادث المرور منذ بداية السنة وإلى غاية 22 مارس الجاري بنسبة 4,20 بالمائة الخارجية الإيرانية تنفي إجراء مفاوضات مع واشنطن عاجل/ أول رد فعل من إسرائيل على اعلان ترامب.. كاس تونس (الدور السادس عشر- الدفعة2): النتائج والهدافون المعهد الوطني للرصد الجوي يعزز قدرات الاستباق برادارات متطورة لرصد الأمطار قبل تساقطها بعد الحرب : تونس باش تشهد زيادة في أسعار الEssence؟ الدورة العاشرة من مؤتمر البحر الابيض المتوسط حول تحلية المياه ومعالجتها من 25 الى 27 مارس 2026 بالحمامات الرابطة 2: صابر المرزوقي ينسحب من تدريب هلال الرديف بطلة مسلسل "علي كلاي"/ والد أحمد العوضي يفجرها ويكشف حقيقة استعداد ابنه للزواج من يارا السكري..#خبر_عاجل عاجل/ تنبيه لمستعملي هذه الطريق: استئناف الأشغال غدا وتحويل لحركة المرور.. قفصة: حجز 1200 قرص مخدر وكميات من خراطيش الصيد بمنزل في معتمدية المظيلة البعثة الدائمة لتونس بجنيف تشارك في اجتماع منظمة الصحة العالمية بشأن الجوائح الصحية عاجل/ هذا موعد عيد الاضحى فلكيا.. قمة تونسية جنوب أفريقية ودربي مغربي خالص: تفاصيل برنامج نصف نهائي دوري أبطال أفريقيا..#خبر_عاجل صادم : يدلس في الفلوس و يروج فاها في المغازات ويستعملها في الشراء عبر الانترنات عاجل/ وكالة الطاقة الدولية تفجرها وتحذر..وهذا ما لوحت به.. تأجيل محاكمة الرئيس الأول لمحكمة التعقيب سابقا الطيب راشد تأجيل محاكمة المدير السابق لمكتب راشد الغنوشي إلى 6 أفريل في قضية غسل أموال وجرائم ديوانية الاعلامية فجر السعيد تفتح النار على "درة زروق" وتنتقد أداءها في مسلسل "علي كلاي".. طبيب مختصّ في أمراض القلب : تناول القهوة بمعدل يتراوح بين كوبين وخمسة أكواب يوميًا يحقق فوائد متعددة لصحة القلب الدورة الدولية للتايكواندو ببلجيكيا: ذهبيتان وبرونزية لتونس عاجل : تغييرات لحركة المرور بجسر بنزرت بداية من اليوم بداية من اليوم..استئناف العمل بالتوقيت الشتوي..وهذه التفاصيل.. بطولة الكرة الطائرة: نتائج مواجهات الجولة الرابعة إيابا لمرحلة التتويج كرة السلة: قمة مشوقة اليوم بين الشبيبة القيروانية والنادي الافريقي مركز الاصابات والحروق البليغة ببن عروس ينظم اليوم العلمي الثالث يوم 4 أفريل 2026 بالمركز الثقافي والرياضي للشباب صادم : حُبوب هلوسة، كوكايين ومحجوزات أُخرى حجزت في شهر رمضان طقس اليوم: أمطار متفرقة وانخفاض في درجات الحرارة بطولة اسبانيا : ثنائية فينيسيوس تقود ريال مدريد للفوز 3-2 على أتليتيكو وقتاش ينجم يكون ''العيد الكبير''؟ هل صحيح اللي ''العرس'' في شوال مكروه؟ حديث بمناسبة ...عيد الفطر في تونس سنة 1909

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حملة واسعة النطاق تمتدّ إلى نهاية شهر رمضان
المراقبة الصحية للمواد الغذائية:

محمد يحيى بن رجب نشر في الصباح يوم 12 - 08 - 2008

فرق مراقبة لكل المحلات والباعة طيلة أيام وليالي رمضان
تونس الصباح: في نطاق الاستعداد لحلول شهر رمضان الذي يتميز بالحركية التجارية المكثفة واعتبارا لتزامن هذا الشهر المبارك مع عديد المناسبات الهامة على غرار العودة المدرسية والجامعية وتواصل ذروة الموسم السياحي وما تشهده عادة هذه الفترة من ارتفاع في درجات الحرارة،
فانه سيتم اتخاذ اجراءات قصد تكثيف المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم والمواد الغذائية في جميع المراحل وخاصة اثناء الخزن والنقل والعرض والترويج وذلك بداية من غرة اوت الجاري وطيلة شهر رمضان المعظم.
وبناءا على هذا فانه سيتم تنفيذ انشطة المراقبة الصحية المرتبطة بشهر رمضان والمناسبات الاخرى على فترتين متتاليتين:
تبدأ الاولى من غرة اوت الجاري وتمتد الى غاية دخول شهر رمضان، وهي تتميز بتكثيف عمليات المراقبة الصحية للاماكن التالية:
مصانع تحويل المواد الغذائية خاصة منها مصانع الحليب ومشتقاته بالاضافة الى مصانع المصبرات الغذائية ومصانع الموالح والمخللات ووحدات تعليب المياه،
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
كما تشمل عمليات المراقبة الصحية محلات الاكلات الجماعية مثل:
المطاعم ومحلات بيع الاكلات الخفيفة
موائد الافطار بالتنسيق مع هياكل التجمع الدستوري الديموقراطي
مآوي المسنين والمؤسسات الاجتماعية
المطاعم الجامعية والمدرسية، ومطاعم النزل ومراكز التكوين المهني،
مطابخ المستشفيات والمصحات الخاصة
اقرار حصص استمرار بالمخابر الجهوية لحفظ الصحة كامل ايام الاسبوع وخلال الفترة الليلية وذلك لقبول العينات بداية من اليوم الاول من شهر رمضان واجراء التحاليل المخبرية عند الضرورة.
بعث فرق متنقلة للقيام بعمليات المراقبة الصحية اثناء الليل من الساعة التاسعة ليلا الى منتصف الليل بداية من اليوم الاول لشهر رمضان تستهدف كافة محلات المرطبات ومحلات بيع الفواكه الجافة والحلويات والاكلات الخفيفة والمقاهي ومختلف الفضاءات التجارية ذات الصبغة الغذائية.
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
كما تشتمل عمليا المراقبة الصحية محلات الاكلات الجماعية مثل:
المطاعم ومحلات بيع الاكلات الخفيفة
مسالخ اللحوم الحمراء ومذابح الدواجن
نقاط بيع لحوم الدواجن ومشتقاتها
مخازن المواد الغذائية والمياه المعلبة ومحلات بيع المواد الغذائية بالجملة ونصف الجملة وكذلك التجهيزات المعدة لخزن المواد الغذائية (بيوت التبريد، المرافئ، حاويات الخزن..) وسيجري ايضا التثبت من ظروف وصلوحية المواد الغذائية المخزنة والتي سيتم تداولها بالاسواق خلال شهر رمضان.
المخابز مع الحرص على تعهدها بالدهن والتبييض وتوفر تجهيزات وادوات العمل اللازمة
المغازات الكبرى والتجمعات الغذائية
محلات بيع الحليب ومشتقاته
وعلاوة على ذلك سيتم تنظيم حصص تحسيسية تستهدف اصحاب المحلات العمومية والمصانع ومتداولي المواد الغذائية حول اهمية المحافظة على المواد الغذائية واحترام شروط حفظ الصحة بالتعاون مع الاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية والمكاتب الجهوية والمحلية لمنظمة الدفاع عن المستهلك وجميع المتدخلين في مجال تحسين جودة المواد الغذائية.
فترة ثانية للمراقبة
وبداية من اليوم الاول لشهر رمضان الى غاية ليلة عيد الفطر يتعين تشكيل فرق ميدانية تؤمن المراقبة الصحية على امتداد كامل اليوم وكامل ايام الاسبوع وذلك بالتنسيق مع بقية المتدخلين حيث يتم التركيز على الاماكن التالية:
اسواق الجملة والاسواق البلدية والاسبوعية لبيع الخضر والغلال مع الحرص على التثبت من سلامة الخضر الورقية
اسواق الاسماك ولحوم الدواجن وغيرها من المواد الغذائية
المحلات المعدة لبيع المواد الغذائية
الباعة المتجولين والمنتصبين بالانهج والساحات العمومية الذين يتعاطون بيع المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن
محلات بيع الحليب ومشتقاته
محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز
مخازن ومحلات بيع لعب الاطفال
وتكون عمليات المراقبة مشفوعة بأخذ عينات، عند الاقتضاء، من المواد الغذائية قصد تحليلها للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات مع اتخاذ الاجراءات القانونية ضد المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.
دعم برامج التحسيس والتثقيف الصحي عن طريق حصص يؤمنها اعوان حفظ الصحة عبر وسائل الاعلام السمعية والبصرية والمكتوبة
المشاركة في المسامرات الليلية المتعلقة بحفظ الصحة وترشيد الاستهلاك والتغذية السليمة التي تنظمها المكاتب الجهوية لمنظمة الدفاع عن المستهلك
اقتراح ثلاثة محلات عمومية عن كل جهة لا تقل مدة ممارسة النشاط بها عن ثلاث سنوات تتوفر فيها الشروط الصحية المطلوبة لنيل شهادة استحسان في الغرض وموافاة ادارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بها عن طريق الفاكس قبل يوم 20 اكتوبر 2008.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.