تورس : دبارة اليوم الواحد والعشرون من رمضان

الميناء التجاري ببنزرت يتطلع الى تطوير حركة الحاويات لتصل الى 20 الف حاوية قياس 20 قدم العام الجاري في ظل استعادة بعض خطوط الشحن - مدير الميناء- أول رد إسرائيلي على القرار الأممي بشأن "حل الدولتين" أسامة حمدان.. محاولة اغتيال وفد حماس إطلاق نار مباشر على ورقة ترامب بعد الهجوم على كاتس.. قراصنة "أتراك" ينشرون أرقام هواتف نتنياهو و11 وزيرا إسرائيليا محامون يتهمون ...والعميد مزيو يستنكر .. انتخابات المحامين على صفيح ساخن أخبار النادي الصفاقسي .. الكوكي يرفع التحدي وغموض حول معلول الديوانة تحجز بضائع مهربة قيمتها تتجاوز 18 مليون دينار في شهر أوت أولا وأخيرا .. انتهى الدرس حمام الزريبة اختتام الدورة 35 للمهرجان الجهوي لنوادي المسرح بولاية زغوان كارثة صحية في مصر.. إصابة جماعية بالعمى داخل مستشفى شهير الدورة الأولى من مهرجان "سرديّات مُترابطة" من 19 سبتمبر إلى 15 نوفمبر بتونس المتحف البحري ببنزرت تعيش داخل أحواضه البلورية قرابة 6 آلاف سمكة مياه عذبة- المشرف على المتحف- توزر: توزيع إشعارات لتمكين شركات تعاونية من رؤوس إبل بغاية تحسين سلالة القطيع وزارة التربية: يمكن للتلاميذ والأساتذة الاطلاع على جداول الأوقات الخاصة بهم على بوابة الخدمات الرقمية العجز التجاري لتونس يصل الى 14640 مليون دينار مع موفى اوت 2025 عاجل/ عملية سطو على فرع بنكي بهذه الجهة عاجل/ بداية من أكتوبر المقبل: الترفيع في المنحة المُسندة لهؤلاء.. عاجل/ فرنسا تمنح تونس 3 قروض وهبتين.. وهذه قيمتها الأمم المتحدة تعتمد بأغلبية ساحقة قرارا يؤيد "إعلان نيويورك بشأن تنفيذ حل الدولتين" عاجل/ القبض على المشتبه به في قتل تشارلي كيرك يهمّ التونسيين: شرط جديد لإداء العُمرة كأس العالم 2026: أكثر من 1,5 مليون طلب شراء تذاكر مسبق خلال 24 ساعة (فيفا) يوم 28 نوفمبر .. جمعية مالوف تونس باريس تقدم عرضا في صفاقس مع نظرة مستقبلية مستقرة.. فيتش ترفع تصنيف تونس إلى "B‬-" تحت شعار "نعدو من أجل تونس أكثر خضرة ": هذا موعد الدورة 38 لماراطون كومار تونس قرطاج الدولي.. الكرة الطائرة – مونديال 2025 : تونس تفتتح مشوارها بفوز على المنظم الفلبين (فيديو) خطر على المستهلك: دعوة عاجلة لتسوية وضعيات محلات تعليب المواد الغذائية تونس: حجز أكثر من 15 ألف كرّاس مدرسي بطولة العالم للكرة الطائرة : المنتخب التونسي يستهل مشاركته بالانتصار على الفيليبين 0-3 سحب رعدية متوقعة في أشد مناطق الأرض جفافًا وزارة الصحة تحذر من مخاطر السمنة وتقدم نصائح للوقاية مجلس الأمن يدين الهجوم الإسرائيلي على قطر ويشدد على دعم سيادتها الاحتفاظ بشاب صوّب سلاحا ناريّا مزيّفا نحو دورية أمنية بسيدي بوسعيد كرة اليد: بعث بني خيار ينتدب الظهير الفرنسي عبد الله ماني المنجي حسين رئيسا جديدا لمستقبل قابس رباعي يمثل تونسي في بطولة العالم للكرة الحديدية الحرة بإيطاليا بلاغ هام لوزارة الداخلية.. إلى الأولياء والمربين: دليل مكافحة التحرش الجنسي ضد الأطفال لماذا تأجل خروج أسطول للصمود مجددا؟…عضو من الهيئة التسييرية يكشف..#خبر_عاجل وزير الإقتصاد والتخطيط ونظيرته المصرية يؤكدان على توفر الفرص والإمكانيات للإرتقاء بالعلاقات الإقتصادية الى مستويات أرفع المرصد التونسي للطقس: استقرار جوي إلى غاية 20 سبتمبر واحتمال عاجل: إعادة فتح باب التسجيل لاطفال التحضيري تحذير لكلّ إمرأة تونسية: مادة في طلاء الأظافر مسرطنة خالد بوجمعة: انطلاق أسطول الصمود من ميناء بنزرت غدا بعد الظهر هام/ تسليم 8 مساكن لعائلات شهداء المؤسسات العسكرية والأمنية بهذه الولاية.. وزارة الثقافة تبحث تحضير ملف إدراج قرية سيدي بوسعيد في لائحة التراث العالمي لليونسكو عاجل/ "FBI" تعرض مكافأة قدرها 100 ألف دولار لمن يدلي بمعلومات عن قاتل تشارلي كيرك.. القيروان: قرب دخول محطة توليد الكهرباء من الطاقة الشمسية بحيز الإنتاج التوقعات الجوية لهذا اليوم.. مع الشروق : الحقد السياسيّ الأعمى ووطنية الدّراويش خطبة الجمعة .. مكانة العلم في الإسلام اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي أبراج 12 سبتمبر: يوم يحمل فرصًا جديدة لكل برج وزارة الشؤون الثقافية تنعى الفنان التشكيلي والفوتوغرافي وديع المهيري وزارة الصحة تمنع تصنيع أو توريد طلاء الاظافر الذي يحتوي على مادة "TPO" المسرطنة مهرجان المناطيد الدولي يرجع لتونس في التاريخ هذا...وهذه تفاصيله والأماكن المخصصة مواطنة أمريكية لاتينية تُعلن إسلامها في مكتب مفتي الجمهورية تطوير جراحة الصدر واستعمال أحدث التقنيات محور لقاء بوزارة الصحة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم الواحد والعشرون من رمضان

يقدم باردا نشر في الصباح نيوز يوم 26 - 06 - 2016

وصفة آسيوية:
* شربة توم يام Tom Yam
* قمبري «تمبورة» crevette tempura
* ارز «نازيقورينغ» Nasi goreng
* عصير الدلاع
الإفطار:
* شربة توم يام Tom Yam
المقادير ل (4 اشخاص) :
2 جزر
1 قرع اخضر
200 غ جراد البحر
فطر
2 طماطم
مرق سمك
ملح- فلفل اسود
-ليمونة
-ملعقة معدنوس
1 ملعقة اكل زيت
1 ملعقة طماطم
طريقة الاعداد:
في مرحلة اولى ننظف جراد البحر دون الاستغناء عن القشور
نضع في وعاء الطبخ الزيت ونضيف قشور جراد البحر ثم نضيف ملعقة الطماطم ونمرقه بالماء ثم نضيف الكلافس نتركه على النار لمدة 15 دقيقة ثم نقوم برحيه
اثر ذلك نقوم بتصفيته.
في مرحلة ثانية نضع في وعاء طبخ ماء السمك ونضيف الجزر والقرع والطماطم والفطر ثم نضيف التوابل والمرق الذي اعددناه سابقا وعند الغليان نضيف جراد البحر والقليل من قشور الليمون والمعدنوس ونتركه يغلي على النار
* قمبري «تمبورة» crevette tempura
المقادير ل (4 اشخاص) :
350غ جراد البحر «قمبري crevette»
-توابل ملح وفلفل اسود
بالنسبة لصوص التمبورة:
-ليمون
-كأس ماء
-2 بيض
- 50غ نشاء
- فارينة
طريقة الاعداد:
في مرحلة اولى ننزع القشرة من جراد البحر ونقوم بتفويحه بالفلفل الاسود والملح والليمون
ثم نحضر الصوص حيث نضع البيضتين ونضيف النشاء وكأس الماء ونخلطهم جميعا
نمرر جراد البحر على الدقيق في مرحلة اولى ثم نضعه في الصوص
ونقوم بقليها لتكون النتيجة «قمبري» ذهبي ومقرمش
* ارز «نازيقورينغ» Nasi goreng
المقادير ل (4 اشخاص) :
300 غ ارز
2 صدور دجاج
1 بصل
2 فلفل اخضر
100 غ فطر
2 بيضات
زيت
مرق الصوجا
توابل (ملح)
طريقة الاعداد:
في مرحلة اولى نضع الارز مع الملح ونضع نصف لتر ماء ونطبخه على نار هادئة
في تلك الاثناء نقوم بتقطيع الدجاج الى مكعبات ونضعه في المقلاة مع الزيت والبصل والفلفل شرائح والفطر والملح ومرق الصوجا
عند نضج الارز نضعه في وعاء ونسكب فوقه مرق الدجاج
ونقوم بقلي البيض ونضعه فوق الارز
* عصير الدلاع
المقادير ل (4 اشخاص) :
200 غ دلاع منزوع القلوب
1 مثلجات فانيليا
- نعناع
- ملعقة عصير ليمون
15- مل ماء غازي
طريقة الاعداد:
نضع في الخلاط الدلاع المقطع الى مكعبات ونضيف المثلجات وعصير الليمون والمشروب

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.