مجلس الحرب الصهيوني يقرر استمرار العملية العسكرية في رفح    هل يساهم تراجع التضخم في انخفاض الأسعار؟.. خبير اقتصادي يوضّح    أريانة.. غلق المصب العشوائي بسيدي ثابت    طقس الليلة: مغيم مع هبوب رياح قوية في كافة مجالاتنا البحرية    ياسمين الحمامات.. القبض على تونسي وامرأة اجنبية بحوزتهما كمية من المخدرات    مدنين: حجز أكثر من 11 طن من الفرينة والسميد المدعم وحوالي 09 أطنان من العجين الغذائي    فتح بحث تحقيقي ضدّ المنصف المرزوقي    اتصالات تونس تنخرط في مبادرة 'سينما تدور'    لأول مرة في مسيرته الفنية: الفنان لمين النهدي في مسرحية للأطفال    وزير الداخلية يلتقي نظيره الليبي اليوم في تونس    وفاة مقدم البرامج والكاتب الفرنسي برنار بيفو    رياض دغفوس: لا يوجد خطر على الملقحين بهذا اللقاح    الكاف: برنامج للتسريع في نسق مشاريع مياه الشرب وتدعيم الموارد وايجاد حلول للمشاريع المعطلة    زين الدين زيدان يكشف عن حقيقة تدريبه لنادي بايرن ميونيخ الألماني    بمناسبة اليوم العالمي لغسل الأيدي: يوم تحسيسي بمستشفى شارل نيكول حول أهمية غسل الأيدي للتوقي من الأمراض المعدية    التحديث الجديد من Galaxy AI يدعم المزيد من اللغات    عاجل : القاء القبض على السوداني بطل الكونغ فو    مدنين: استعدادات حثيثة بالميناء التجاري بجرجيس لموسم عودة أبناء تونس المقيمين بالخارج    تصنيف اللاعبات المحترفات:أنس جابر تتقدم إلى المركز الثامن.    كرة اليد: المنتخب التونسي يدخل في تربص تحضيري من 6 إلى 8 ماي الجاري بالحمامات.    فيديو/ تتويج الروائييْن صحبي كرعاني وعزة فيلالي ب"الكومار الذهبي" للجوائز الأدبية..تصريحات..    النادي الصفاقسي يتقدم بإثارة ضد الترجي الرياضي.    التيار الشعبي : تحديد موعد الانتخابات الرئاسية من شأنه إنهاء الجدل حول هذا الاستحقاق    بداية من مساء الغد: وصول التقلّبات الجوّية الى تونس    تعرّض أعوانها لإعتداء من طرف ''الأفارقة'': إدارة الحرس الوطني تُوضّح    نسبة التضخم في تونس تتراجع خلال أفريل 2024    ناجي جلّول يترشح للانتخابات الرئاسية    عاجل/حادثة اعتداء تلميذة على أستاذها ب"شفرة حلاقة": معطيات وتفاصيل جديدة..    سليانة: حريق يأتي على أكثر من 3 هكتارات من القمح    الفنان محمد عبده يكشف إصابته بالسرطان    الرابطة الأولى: البرنامج الكامل لمواجهات الجولة الثالثة إيابا لمرحلة تفادي النزول    جندوبة: تعرض عائلة الى الاختناق بالغاز والحماية المدنية تتدخل    الفنان محمد عبده يُعلن إصابته بالسرطان    عاجل/ حزب الله يشن هجمات بصواريخ الكاتيوشا على مستوطنات ومواقع صهيونية    اليوم: طقس بمواصفات صيفية    مطالب «غريبة» للأهلي قبل مواجهة الترجي    صادم: قاصرتان تستدرجان سائق سيارة "تاكسي" وتسلبانه تحت التهديد..    مصادقة على تمويل 100 مشروع فلاحي ببنزرت    جندوبة .. لتفادي النقص في مياه الري ..اتحاد الفلاحين يطالب بمنح تراخيص لحفر آبار عميقة دون تعطيلات    ثورة الحركة الطلابية الأممية في مواجهة الحكومة العالمية ..من معاناة شعب ينفجر الغضب (1/ 2)    بطولة الرابطة المحترفة الاولى (مرحلة التتويج): برنامج مباريات الجولة السابعة    إسرائيل وموعظة «بيلار»    زلزال بقوة 5.8 درجات يضرب هذه المنطقة..    عاجل/ مقتل شخصين في اطلاق نار بضواحي باريس..    عمر كمال يكشف أسرارا عن إنهاء علاقته بطليقة الفيشاوي    أنباء عن الترفيع في الفاتورة: الستاغ تًوضّح    منافسات الشطرنج تُنعش الأجواء في سليانة    القيروان ...تقدم إنجاز جسرين على الطريق الجهوية رقم 99    وزارة الشؤون الثقافية تنعى الفنّان بلقاسم بوڨنّة    أهدى أول كأس عالم لبلاده.. وفاة مدرب الأرجنتين السابق مينوتي    جمعية مرض الهيموفيليا: قرابة ال 640 تونسيا مصابا بمرض 'النزيف الدم الوراثي'    مختصّة في أمراض الشيخوخة تنصح باستشارة أطباء الاختصاص بشأن أدوية علاجات كبار السن    غدًا الأحد: الدخول مجاني للمتاحف والمعالم الأثرية    مواطنة من قارة آسيا تُعلن إسلامها أمام سماحة مفتي الجمهورية    خطبة الجمعة ..وقفات إيمانية مع قصة لوط عليه السلام في مقاومة الفواحش    ملف الأسبوع .. النفاق في الإسلام ..أنواعه وعلاماته وعقابه في الآخرة !    العمل شرف وعبادة    موعد عيد الإضحى لسنة 2024    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دبارة اليوم العشرين من رمضان
الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 25 - 06 - 2016


* برغل
* بريك بغلال البحر
* سلاطة مشوية في الفرن
* الطاجن بالدجاج على الطريقة المغربية
* عصير البطيخ
الافطار
* البرغل
المقادير ل(4 أشخاص)
- 100 غ برغل
- 150 غ لحم علوش
- 1 بصل
- كأس زيت
- ملعقة اكل هريسة
- 2 ملاعق أكل طماطم معجونة
- 50 غ فول سوداني
- توابل (ملح-فلفل اسود-تابل)
- مرق الخروف
طريقة الاعداد :
نضع في اناء الطبخ البصل بعد تنظيفه وتقطيعه ونضيف الزيت واللحم المقطع مكعبات
ثم نضيف الطماطم والهريسة والتوابل ونتركها تتقلى قليلا
اثر ذلك نضيف مرق اللحم تنركه ليغلى قليلا ثم نضيف الفول.
* سلاطة مشوية في الفرن
المقادير ل(4 اشخاص) :
- 4 فلفل
- 2 طماطم
- 1 بصل
- 2 فص ثوم
- 1 بادنجان
- ملعقتين زيت زيتون
- توابل (ملح وتابل)
- تن
طريقة الاعداد :
نغسل الخضروات جيدا ثم نضعها في طبق ونغطيها بورق الالمنيوم ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة
عندما تنضج نخرجها من الفرن وننزع القشور من الخضروات ونرحيها بآلة الرحي أو نقوم برحيها ب»المهراس»
بعد الانتهاء نتبّل السلطة بزيت الزيتون والملح والتابل
ونزينها بالتن والزيتون
* بريك بغلال البحر
المقادير ل (4 أشخاص) :
200 غ من غلال البحر المشكلة
أوراق الملسوقة (صغيرة الحجم)
1/2 بصل
توابل (الكمون- الفلفل الأحمر- الملح)
معدنوس
1بطاطا مسلوقة
2 بيضات
- زيت للقلي
طريقة الإعداد :
نغسل غلال البحر ثم نقطعها إلى مكعبات.
نضيف البصل والمعدنوس المقطع والبطاطا المسلوقة,الفلفل الأحمر والكمون
نطوي طرفي ورقة الملسوقة ونضيف الحشو ثم نطويهم على شكل سجائر،
نقليها على نار هادئة
* الطاجن بالدجاج على الطريقة المغربية :
المقادير ل(4 أشخاص) :
4اطراف دجاج
2 بصل مقطع إلى شرائح
معدونس مفروم
3 فصوص ثوم
- توابل (كركم - ملح - زعفران )
- زيتون أخضر
- زيت زيتون
- مرق الدجاج
- ربع كوب عصير ليمون حامض
- 50غ زبيب
- عوينة شايحة
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نضع في وعاء اطراف الدجاج مع عصير الليمون والمعدنوس والثوم والتوابل ونتركهم لمدة ربع ساعة
ثم نأخذ الطاجن ونسكب زيت الزيتون فيه ونضع قطع الدجاج والبصل
ثم نضيف الزيتون والزبيب والعوينة ونسكب فوق المكونات مرق الدجاج
ثم نغطيه ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج الدجاج
* عصير البطيخ
المقادير ل(4 أشخاص)
1 بطيخ
1 ملعقة سكر
1ملعقة اكل حليب الكاكاو
مكعبات ثلج
طريقة الاعداد :
نأخذ الخلاط ونضع قطع البطيخ التى قمنا بتقطيعها الى قطع
نضيف السكر وحليب الكاكاو ونخلطهم جيدا في الخلاط
عند التقديم نضيف مكعبات الثلج

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.