تورس : دبارة اليوم التاسع من رمضان

علي الزيتوني: بالعناصر الحالية .. المنتخب الوطني قادر على الذهاب بعيدا في الكان منخفض جوي قوي يضرب غزة.. خيام النازحين تتطاير أمام هبوب الرياح العاتية عبد الحق العلايمي: مباراة للنسيان.. وسامي الطرابلسي مطالب بمراجعة هذه النقاط تنظيم سلسلة من المعارض الثقافية ضمن فعاليات المهرجان الدولي للصحراء بدوز تونس تُشارك في الصالون الدولي للفلاحة بباريس سيدي حسين: المنحرف الخطير المكنّى ب«ب بألو» في قبضة الأمن انقطاع جزئي للكهرباء بالمنستير كأس أمم إفريقيا: التشكيلة الأساسية للمنتخب الوطني في مواجهة نيجيريا مع الشروق : «الإبراهيمية» تغزو الشرق الإفريقي لجنة مشتركة تونسية سعودية قرقنة تكشف مخزونها التراثي .. الحرف الأصيلة تتحوّل إلى مشاريع تنموية جهاز استشعار للكشف عن السرطان عاجل/ كأس أمم افريقيا: التشكيلة الأساسية للمنتخب التونسي ضد نيجيريا.. تراجع خدمات الدين الخارجي المتراكمة ب 13،8 بالمائة الرصد الجوي: درجات حرارة أعلى من المعدلات الموسمية متوقعة خلال الثلاثي الأوّل من سنة 2026.. مسرحية "كحلة الأهذاب"... إنتاج جديد لفرقة مدينة تونس للمسرح احتفالا بذكراها السبعين الدورة الثانية للمؤتمر الدولي حول التقنيات المبتكرة والذكية للمعلومات (IC3IT'26) في الفترة من 26 إلى 28 مارس 2026 بالحمامات كاس امم افريقيا 2025: السنيغال يتعادل مع الكونغو الديمقراطية 1-1 الليلة: الحرارة في انخفاض مع أمطار غزيرة بهذه الجهات سفيان الداهش للتونسيين: تُشاهدون ''صاحبك راجل 2" في رمضان مجموعة الخطوط التونسية: تراجع طفيف في العجز خلال سنة 2022 المستشفى الجامعي شارل نيكول يحقق أول عمليات ناجحة بالفيمتو ليزك بتونس! نجاح جراحة عالية الدقة لأول مرة وطنيًا بالمستشفى الجامعي بقابس متابعة مدى تقدم رقمنة مختلف العمليات الإدارية والمينائية المؤمنة بالشباك الموحد بميناء رادس محور جلسة عمل خبايا الخطة..ماذا وراء اعتراف اسرائيل بأرض الصومال..؟! محرز الغنوشي: طقس ممطر أثناء مباراة تونس ونيجيريا...هذا فال خير وزارة النقل: شحن الدفعة الأولى من صفقة اقتناء 461 حافلة من الصين قريبا عاجل/ مسجون على ذمة قضية مالية: هذه الشخصية تقوم باجراءات الصلح.. هام/ بالأرقام: كميات الأمطار المسجلة خلال 24 ساعة الماضية..#خبر_عاجل عاجل/ حجز يخوت ودرجات نارية فاخرة: تفاصيل تفكيك وفاق دولي لترويج المخدرات يقوده تونسي.. مداهمة مصنع عشوائي بهذه الجهة وحجز مواد غذائية وتجميلية مقلدة..#خبر_عاجل الكاف: ورشات فنية ومعارض وعروض موسيقية وندوات علمية في اليوم الثاني من مهرجان صليحة مصادر دبلوماسية: اجتماع طارئ لجامعة الدول العربية غدا بعد اعتراف إسرائيل بأرض الصومال جريمة مروعة: وسط غموض كبير.. يقتل زوجته وبناته الثلاث ثم ينتحر..#خبر_عاجل إيقافات جديدة في فضيحة مراهنات كرة القدم رئيس الجمعية التونسية لمرض الابطن: لا علاج دوائي للمرض والحمية الغذائية ضرورة مدى الحياة مستخدمو التواصل الاجتماعي مجبرون على كشف أسمائهم الحقيقية تقدم أشغال بناء المستشفى الجهوي بالقصرين مع توقع انطلاق استغلاله بداية السنة عروض مسرحية وغنائية وندوات ومسابقات في الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون بتبرسق قابس: تقدم مشروع اصلاح أجزاء من الطرقات المرقمة بنسبة 90 بالمائة سيدي بوزيد: تحرير 17 تنبيها كتابيا وحجز كميات من المواد الغذائية المسرح الوطني التونسي ضيف شرف الدورة 18 من المهرجان الوطني للمسرح المحترف بالجزائر السكك الحديدية تنتدب 575 عونا اخلاء هذا القصر بقرار قضائي..وهذا هو السبب..#خبر_عاجل مواعيد امتحانات باكالوريا 2026 عاجل/ تعطّل أكثر من ألف رحلة جوية بسبب عاصفة ثلجية.. حجز 5 أطنان من البطاطا بهذه الجهة ،وتحرير 10 محاضر اقتصادية.. تايلاند وكمبوديا توقعان اتفاقا بشأن وقف فوري لإطلاق النار رئيس وزراء بريطانيا يعلن عن عودة الناشط علاء عبد الفتاح إعادة انتخاب محرز بوصيان رئيسًا للجنة الوطنية الأولمبية التونسية استراحة الويكاند نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات 4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا! أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025 البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم التاسع من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 26 - 06 - 2015

* برغل
* بريك بغلال البحر
* سلاطة مشوية في الفرن
* الطاجن بالدجاج على الطريقة المغربية
* عصير البطيخ
الافطار
* البرغل
المقادير ل(4 أشخاص)
- 100 غ برغل
- 150 غ لحم علوش
- 1 بصل
- كأس زيت
- ملعقة اكل هريسة
- 2 ملاعق أكل طماطم معجونة
- 50 غ فول سوداني
- توابل (ملح-فلفل اسود-تابل)
- مرق الخروف
طريقة الاعداد :
نضع في اناء الطبخ البصل بعد تنظيفه وتقطيعه ونضيف الزيت واللحم المقطع مكعبات
ثم نضيف الطماطم والهريسة والتوابل ونتركها تتقلى قليلا
اثر ذلك نضيف مرق اللحم تنركه ليغلى قليلا ثم نضيف الفول.
* سلاطة مشوية في الفرن
المقادير ل(4 اشخاص) :
- 4 فلفل
- 2 طماطم
- 1 بصل
- 2 فص ثوم
- 1 بادنجان
- ملعقتين زيت زيتون
- توابل (ملح وتابل)
- تن
طريقة الاعداد :
نغسل الخضروات جيدا ثم نضعها في طبق ونغطيها بورق الالمنيوم ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة
عندما تنضج نخرجها من الفرن وننزع القشور من الخضروات ونرحيها بآلة الرحي أو نقوم برحيها ب»المهراس»
بعد الانتهاء نتبّل السلطة بزيت الزيتون والملح والتابل
ونزينها بالتن والزيتون
* بريك بغلال البحر
المقادير ل (4 أشخاص) :
200 غ من غلال البحر المشكلة
أوراق الملسوقة (صغيرة الحجم)
1/2 بصل
توابل (الكمون- الفلفل الأحمر- الملح)
معدنوس
1بطاطا مسلوقة
2 بيضات
- زيت للقلي
طريقة الإعداد :
نغسل غلال البحر ثم نقطعها إلى مكعبات.
نضيف البصل والمعدنوس المقطع والبطاطا المسلوقة,الفلفل الأحمر والكمون
نطوي طرفي ورقة الملسوقة ونضيف الحشو ثم نطويهم على شكل سجائر،
نقليها على نار هادئة
* الطاجن بالدجاج على الطريقة المغربية :
المقادير ل(4 أشخاص) :
4اطراف دجاج
2 بصل مقطع إلى شرائح
معدونس مفروم
3 فصوص ثوم
- توابل (كركم - ملح - زعفران )
- زيتون أخضر
- زيت زيتون
- مرق الدجاج
- ربع كوب عصير ليمون حامض
- 50غ زبيب
- عوينة شايحة
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نضع في وعاء اطراف الدجاج مع عصير الليمون والمعدنوس والثوم والتوابل ونتركهم لمدة ربع ساعة
ثم نأخذ الطاجن ونسكب زيت الزيتون فيه ونضع قطع الدجاج والبصل
ثم نضيف الزيتون والزبيب والعوينة ونسكب فوق المكونات مرق الدجاج
ثم نغطيه ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج الدجاج
* عصير البطيخ
المقادير ل(4 أشخاص)
1 بطيخ
1 ملعقة سكر
1ملعقة اكل حليب الكاكاو
مكعبات ثلج
طريقة الاعداد :
نأخذ الخلاط ونضع قطع البطيخ التى قمنا بتقطيعها الى قطع
نضيف السكر وحليب الكاكاو ونخلطهم جيدا في الخلاط
عند التقديم نضيف مكعبات الثلج

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.