- يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. - نقطّع كل من التفاحات الأربع بالطول إلى قطع سميكة. - نضع التفاح في صينية عميقة للفرن، مع الحرص على أن لا تكون الصينية كبيرة جداً لنتمكّ، من تكوين عدة طبقات من التفاح في أسفل الصينية. - نرشّ القرفة وبعض السكر بالتساوي على قطع التفاح. - لتحضير خليط الكرامبل، نمزج الجوز والدقيق و 4 ملاعق من السكر في وعاء. - نضيف الزبدة ونعجن الخليط باليد حتى نحصل على خليط متفتّت، ثم نرش فتات الكرامبل بالتساوي على كل قطع التفاح. - ندخل الصينية إلى الفرن حتى تطرى قطع التفاح وتصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة. - يقدم الكرامبل ساخناً الى جانب بوظة الفانيللا.