تمكنت مصالح المراقبة الصحية والاقتصادية اليوم الخميس 18 ماي 2017 على اثر حملة مشتركة من رفع : -المخالفات الصحية: 55 -المحلات المخلة التي استوجبت الغلق: 22 -المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك المحجوزة: 2364 كلغ و 630 لتر تتوزع حسب المواد الغذائية كما يلي: .مصبرات زيتون: 340 كلغ، .لحوم حمراء ولحوم دواجن ومشتقاتها: 76 كلغ، .الحليب ومشتقاته: 611 لتر و 222 كلغ، .فارينة: 300 كلغ، .معجون تمر: 700 كلغ، .مواد غذائية أخرى: 726 كلغ و19 لتر. وترجع أهمّ أسباب حجز المواد الغذائية المذكورة لتعفنها أو لحفظها في درجات حرارة مرتفعة أو خارج تجهيزات التبريد أو لتغيّر لونها وانبعاث روائح كريهة منها أو للفها في أكياس ومواد غير معدّة للاتّصال بالمواد الغذائية أو لانتفاخ علب المصبرات. وهذا وتتواصل أنشطة المراقبة الصحية المندرجة في إطار البرنامج الخصوصي لمراقبة المؤسسات والمحلات ذات الصبغة الغذائية قبل وطيلة شهر رمضان بمختلف مناطق البلاد بواسطة فرق حفظ الصحة التي تتوزّع على المستوى المركزي والجهوي والمحلي واتخاذ ما يتعين من إجراءات في شأن المحلات المخلة والمواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك. -عدد التفقديات: 201 شملت مؤسسات وفضاءات ومحلات صنع وخزن وعرض المواد الغذائية كائنة بإقليم تونس الكبرى (مساحات كبرى، مخازن، بيع الحليب ومشتقاته، بيع اللحوم الحمراء والبيضاء،...). تمّ التدخل بواسطة 105 من المراقبين الصحيين والاقتصاديين وأعوان الشرطة والحرس البلديين موزعين على 26 فريق تدخل يتكون كل منها من ممثلين عن المراقبة الصحية والاقتصادية وأعوان الأمن ب 48 منطقة من إقليم تونس الكبرى.
