تورس : دبارة اليوم العشرين من رمضان

تنبيه: آخر أجل لخلاص معلوم الجولان لأصحاب الأرقام الفردية ترامب يصعّد لهجته تجاه إيران: "الثلاثاء موعد نهائي" البنك المركزي: إرتفاع عائدات العمل المتراكمة بنسبة 6،5% غدا اضراب الأساتذة..وهذه التراتيب..#خبر_عاجل مصر.. حكم بحبس مرتضى منصور بنزرت: دورة تكوينية حول التنقل الكهربائي ديوان التونسيين بالخارج يعلن عن إعادة بث سلسلة دروس اللغة العربية لأبناء الجالية نسبة الاستثمار تنخفض إلى 8%: شنوا يعني هذا للتوانسة ؟ وزارة التربية تقرّر الاقتصار على فرض مراقبة واحد في مادة الرياضيات خلال الثلاثي الثالث الملتقى الثالث للتراث والابتكار الفني بحي الزهور من 30 أفريل الى 03 ماي 2026 مواطنة أوروبية تعتنق الإسلام في مكتب مفتي الجمهورية المرشدين السياحيين غاضبون من قرار الترفيع في أسعار الدخول للمتاحف فتح مناظرات الدخول لمدارس المهندسين 2026-2027...سجّل قبل هذا التاريخ باك 2026 : هذا وقت الامتحانات التطبيقية في المواد الإعلامية! غرفة التجارة والصناعة للوسط تنظم بعثة اقتصادية إلى الصالون الدولي للبلاستيك بميلانو من 8 إلى 11 جوان 2026 الإتحاد الوطني للمرشدين السياحيين يستنكر قرار مراجعة معاليم الدخول إلى المواقع والمتاحف الأثرية دون التشاور مع الأطراف النقابية المتداخلة في القطاع تونس تشارك في ملتقى الجائزة الكبرى لبارا ألعاب قوى بالمغرب من 19 الى 25 افريل الجاري ب12 عنصرا شنوّا أفضل لصحتك؟: التنّ بالماء ولّا بالزيت؟ شنوّا يصير لجسمك كان تأكل قشرة البطاطا الحلوة؟ الترجي الرياضي: اصابة كسيلة بوعالية وشهاب الجبالي وغيابهما عن لقاء صان داونز بطولة الكرة الطائرة: برنامج الجولة الثالثة من نصف النهائي الملتقى الوطنيّ للقصّة القصيرة جدّا بمنزل تميم: دورة صالح الدمس.. وتوصية بالانفتاح العربي رئيس الجمهورية: التلفزة الوطنية مطالبة بتغيير خطابها سعيّد: "هناك استعدادات واحتياطات لتداعيات الحرب في الشرق الأوسط" وصول 11 تونسيا إلى مطار تونس قرطاج بعد اجلائهم من هذه الدولة..#خبر_عاجل عاجل: روسيا تعفي مواطني هذه الدولة العربية من الفيزا بداية من ماي عاجل/ يهم الزيادة في أجور موظفي القطاع العام والخاص: رئيس الدولة يعلن.. كيفاش تنجم تتحصل على سيارة شعبية؟ شوف شنوا ينجم يفيدك قشور الليمون والفلفل في كوجينتك! محل 40 منشور تفتيش..تفاصيل الاطاحة بعنصر خطير بباردو..#خبر_عاجل عاجل/ الإطاحة بشبكة ترويج مخدرات دولية بحدائق قرطاج.. الرابطة المحترفة الثانية: برنامج الجولة الثانية والعشرين عاجل-شوف منين تشري: تذاكر الترجي ضد صان داونز موجودة عبر هذا الرابط الرحيلي: مخزون السدود عند 60% وتحذير من خسائر التبخر وغياب التخطيط الاستشرافي ظافر العابدين: الانفتاح على الثقافات طورني فنياً و هذه التحديات اللى عشتها تحديد جلسة 17 أفريل لمحاكمة المستشار السابق لوزير الرياضة في قضية الرهان الرياضي الرابطة الأولى: الترجي الجرجيسي يغرق في سلسلة النتائج السلبية أحكام تصل إلى 50 عاماً سجناً في قضية شبكة دولية لترويج "الإكستازي" بتونس تونس في أسبوع شمس وسخانة: لكن توقع عودة الأجواء الشتوية الباردة بهذا التاريخ د أسامة فوزي: حسن أحمديان قدّم أداءً لافتاً على الجزيرة عاجل/ قتيلين وجرحى في إسرائيل اثر استهداف مبنى بصاروخ ايراني.. زلزال في عالم التطبيقات: بداية من هذا التاريخ.. ميتا تُغلق "ماسنجر" وتُغير قواعد اللعبة.. إيران وأمريكا تتلقيان خطة لإنهاء الحرب اغتيال رئيس جهاز استخبارات الحرس الثوري الايراني شوف جدول مباريات الجولة العاشرة إياب: كل الفرق والتوقيت البطولة الفرنسية : موناكو يفوز على مرسيليا في ختام الجولة 28 طقس اليوم: ارتفاع درجات الحرارة وزارة الداخلية تعلن إيقاف 15 شخصًا في إطار مكافحة الاحتكار والمضاربة..#خبر_عاجل جمال لا يرى سيدي علي بن عون .. يوم مفتوح للجمعية التونسية لقرى الأطفال س.و.س مع الشروق : «كروية الأرض» شاهدة على أن التاريخ لا يموت في اسبانيا! ظهرت في أغنية كورية لثوانٍ.. ابنة أنجلينا جولي وبراد بيت تشغل التواصل طبيب مختص: قريبا اعتماد الأوكسيجين المضغوط في تأهيل مرضى الجلطة الدماغية توزر: افتتاح المشروع الثقافي "ستار باور" بدار الثقافة حامة الجريد ضمن برنامج "مغرومين" مفاجأة: دراسة علمية تكشف..عنصر رئيسي يجعل البكاء سبباً لتحسين مزاجك.. وزارة الشؤون الدينية تنشر دليلا مبسطا حول أحكام الحج والعمرة ظاهرتان فلكيتان مرتقبتان في تونس في 2026 و2027 فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم العشرين من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 15 - 06 - 2017

في ما يلي دبارة اليوم العشرين من رمضان:
الافطار :
* شربة خضار
* طجين لحم مفروم
* سلاطة تونسية
* مقرونة سباغيتي «بولونيز»
غلال الموسم: مشماش وعوينة
التحلية :
* بسبوسة بالتمر
الافطار :
*شربة خضار
المقادير ل(4 أشخاص) :
2 لفت
2 جزر
2 قرع اخضر
200 غ قرع احمر
1 بصل
1 بطاطا
200 غ سبانخ
- بهارات (فلفل اسود- ملح)
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نقوم بتنظيف الخضر وتقشيرها
اثر ذلك نقوم بتقطيعها الى مكعبات صغيرة
قومي بوضعها في قدر مملوء بالماء على النار الى ان تنضج الخضر
ثم نقوم برحي الخضر مع بعضها
نضيف اليها الملح والفلفل الاسود
وتقدم ساخنة
* سلاطة تونسية
المقادير ل(4 أشخاص) :
2 خيار
2 طماطم
2 فلفل
2 بصل
1 ليمونة
2 ملعقة أكل زيت زيتون
ملح وفلفل أكحل (حسب الرغبة)
بيضة مسلوقة
طريقة الاعداد :
يتم تقطيع الخضروات الى مكعبات صغيرة الحجم بعد غسلها
يقع خلط المكونات في وعاء
لتفويح السلطة نقوم بمزج ملح، فلفل اكحل،عصير الليمون وملعقة زيت زيتون
ولتزيينها نقوم باضافة قطع من الليمون والفلفل المملح وبيضة ملسوقة
* طجين لحم مفروم
المقادير ل(4 أشخاص) :
200غ لحم مفروم
معدنوس
8 بيضات
50 غ جبن
- بيضتان مسلوقتان
- بصلة
- كأس زيت
- توابل (ملح-فلفل اسود-كركم)
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نقوم بتقطيع البصل ثم نطبخه في الزيت مع اللحم المفروم
نضيف الملح والفلفل والكركم ثم نضيف بعد ذلك كوبا من الماء ونترك اللحم
يغلي إلى أن ينضج ويصبح جافا من المياه
نضيف الجبن والبيض المسلوق المقطع ثم نضيف البيض ونحرك الخليط جيدا
نضع الخليط في وعاء مدهون بالزبدة ونضعه في الفرن في درجة حرارة 180
درجة مائوية لمدة 40 دقيقة
* مقرونة «سباغيتي بولونيز»
المقادير ل(4 أشخاص) :
300 غ لحم مفروم
500غ مقرونة «سباغيتي»
2 ملاعق اكل طماطم
1ملعقة اكل هريسة
كأس زيت
بصل
ورق رند
4 فص ثوم
توابل (فلفل اسود-ملح-تابل)
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نسخن الزيت ونقلي الثوم ثم نضيف اللحم والتوابل مع التحريك
ثم نضيف الطماطم والهريسة على نار هادئة مع اضافة الماء
في تلك الاثناء ضعي وعاء به ماء لطبخ السباغيتي
عند نضج السباغيتي تصفى وتمزج مع الصلصة
يمكن تزيينها بالجبن الموزريلا
التحلية :
* بسبوسة بالتمر
المقادير ل(4 اشخاص) :
2 كوب سميد «خشن»
1 كوب سميد ناعم
1كوب سكر مرحي
1⁄4 كوب جوز هند ناعم
1⁄2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب حليب
للزينة:
2 كوب تمر مقطع بالطول
للتقديم:
2 كوب قطر (ماء وسكر وعصير ليمون) ساخن
طريقة الإعداد:
في مرحلة اول نحضر طبق فرن وندهنه بالسمن
نضع في الخلاط السميد الخشن, السميد الناعم, السكر, جوز الهند, بيكربونات
الصودا, السمن والحليب ونخلطهم في الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 2 إلى 3
دقائق إلى أن نحصل على خليط متجانس.
باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة نوزع خليط البسبوسة في طبق الفرن
نزين أنصاف التمر على البسبوسة بشكل متناسق حسب الرغبة.
اثر ذلك نضع البسبوسة في الفرن لمدة 25 دقيقة الفرن في درجة حرارة 180
درجة إلى أن يصبح قاع وسطح البسبوسة ذهبي اللون.
نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب فوقها القطر مباشرة وهو ساخن
ندع البسبوسة بالتمر تبرد ثم نقدمها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.