تورس : ما لا تعرفونه عن فوائد صفار البيض على الصحة

حمادي الحبيّب يدعو الى تعزيز الجاهزيّة لضمان نجاعة التّدخّلات الوقائيّة من الفيضانات حصيلة مظاهرات 18 سبتمبر 2025: فرنسا في الشارع ضد التقشف مصالح المراقبة الإقتصادية بأريانة تحجز خمسة أطنان من مشتقات الحبوب لدى مخبزة مصنفة تأكيد على خدمة المحاماة .. عميد المحامين الجديد بوبكر بالثابت يتسلّم مهامه الهنشيري.. قرابة 30 سفينة راسية بالقرب من سيسيليا في انتظار تحسن الأحوال الجوية واشنطن تستخدم "الفيتو" ضد مشروع قرار بمجلس الأمن يدعو إلى وقف إطلاق النار بالقطاع..# خبر_عاجل الحوثيون يعلنون تنفيذ 3 عمليات عسكرية في إسرائيل اعتقال أكثر من 300 شخص خلال المظاهرات في فرنسا الكرة الطائرة ..المنتخب في الدور ثمن النهائي لبطولة العالم بين الخبرة والطموح .. هذه قائمة مُدربي الرابطة الثانية مصر.. إحالة الفنانة شيرين عبد الوهاب إلى المحاكمة وخالق الناس بخلق حسن خطبة الجمعة .. أخطار النميمة التسامح أساس من أسس التعايش بين الناس عاجل: قرار وزاري مشترك بين الشؤون الاجتماعية والصحة لتعزيز الحماية من حوادث الشغل والأمراض المهنية عاجل/ هذا ما تقرّر في حق الطيب راشد ورجل أعمال في قضية غسيل أموال جريدة الزمن التونسي تخطت السبعين.. إيناس الدغيدي تتصدر الترند بزفافها عاجل/ مقتل 4 جنود خلال معارك في رفح جنوبي غزّة جيش الاحتلال يشن ضربات جوية على جنوب لبنان البرلمان: 7 أكتوبر القادم موعد الجلسة العامّة الافتتاحيّة للدورة العادية الرابعة عاجل: وزارة التربية تنشر قائمة محيّنة للمدارس الإعدادية والمعاهد الثانوية الخاصة المهرجان الجهوي للمسرح بدور الثقافة ودور الشباب ببن عروس من 27 سبتمبر الى 5 أكتوبر 2025 الرابطة الاولى ... فوز مستقبل المرسى على مستقبل سليمان 1-صفر معز الشرقي يواصل التألق.. ربع نهائي سان تروبيه سحب عابرة على كامل البلاد تتكاثف آخر الليل بالمناطق الساحلية الشرقية الليلة: الغيث أوّله قطرة عاجل: نداء للبحث عن طفل مفقود بمنطقة العمران (يلبس طبلية زرقاء ويحمل محفظة) عاجل : مستجدات بطاقة التعريف البيومترية للتونسيين هذا هو موعد انتهاء أشغال المدخل الجنوبي للعاصمة عاجل/ رجل يعتدي على طليقته بسكين في شارع أمام المارة.. عاجل: الجامعة تفتح الباب قدّام الفرق باش تبث ماتشاتها وحدها..كيفاش؟ صادرات القطاع الصناعي ترتفع ب1,9% خلال النصف الأوّل من 2025 حجز مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك قرب إحدى المؤسسات التربوية.. موسم الحبوب..البنك الوطني الفلاحي يرفع من قيمة التمويلات قصر النظر عند الأطفال: الدكتور فهمي نافع يحذر ويقدم نصائح مع العودة المدرسية عاجل : وزير النقل يضع مهلة ب15يوما لضبط روزنامة برامج عمل ترتيب الفيفا: المنتخب التونسي يتقدم إلى المركز 46 عالميا اجتماع بمعهد باستور حول تعزيز جودة وموثوقية مختبرات التشخيص البيولوجي آلام المفاصل عند الأطفال مع العودة المدرسية: أسباب وطرق الوقاية عاجل/ تقلبات جوية وأمطار بداية من هذا التاريخ.. السجل الوطني للمؤسسات يعلن حزمة إجراءات رقمية جديدة: دفع حصري عن بُعد ومضمون إلكتروني مُحدَّث لليوم الثاني على التوالي..غزة دون اتصالات وانترنات..#خبر_عاجل الملعب التونسي يفسخ عقد هذا اللاعب..#خبر_عاجل رابطة ابطال اوروبا : ثنائية كين تقود بايرن للفوز 3-1 على تشيلسي الموت يغيب هذه الإعلامية..#خبر_عاجل تونس تجمع 12 مليون قنطار لكن حاجياتها تبلغ 36 مليون قنطار في بالك الى فما مكوّن سرّي في زيت الحوت... شنوة يعمل في جسمك؟ بلعيد يؤكد خلال الدورة 69 للمؤتمر العام للوكالة الدولية للطاقة الذريّة حرص تونس على مواصلة التعاون مع الوكالة يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط! اللجنة الوطنية للحج تستعدّ لموسم 1447ه: ترتيبات متكاملة لضمان أفضل الظروف للحجيج السبيخة ..الاطاحة ب 4 من مروجي الزطلة في محيط المؤسسات التربوية تنظمها مندوبية تونس بالتعاون مع المسرح الوطني...أربعينية الفاضل الجزيري موفّى هذا الأسبوع القمة العالمية للبيوتكنولوجيا: وزير الصحة يعلن بسيول إطلاق مركز وطني للتدريب البيوطبي لتعزيز قدرات إفريقيا في إنتاج الأدوية واللقاحات شهر السينما الوثائقية من 18 سبتمبر إلى 12 أكتوبر 2025 سورة تُقرأ بعد صلاة الفجر لها ثواب قراءة القرآن كله 10 مرات جريدة الزمن التونسي طقس اليوم: سماء قليلة السحب

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ما لا تعرفونه عن فوائد صفار البيض على الصحة

مجلة لها نشر في الصباح نيوز يوم 29 - 12 - 2017

يعتبر البيض من الاطعمة الرخيصة والسهلة الاعداد، الامر الذي يجعلها الاكثر استهلاكاً حول العالم ويدخل في العديد من الوجبات الاساسية.
ومن المهم التأكيد أن تناول بياض البيض وصفاره معاً يؤمن كمية متوازنة من البروتين والدهون والسعرات الحرارية التي تسمح لمعظم الناس أن يشعروا بالشبع والاكتفاء بشكل أكبر.
ويحتوي صفار البيض على العديد من الفوائد الصحية، رغم أن العديد من الدراسات العلمية أظهرت أن صفار البيض يحتوي على الكولسترول المضر بصحّة القلب، إلاّ أن البعض الآخر أثبت عدم وجود آثار ضارة ناجمة عند تناوله بكميات معقولة.
ووجدت دراسة أجريت عام 2015 على مجموعة من النساء البدينات في المكسيك وأميركا، حيث تناولن البيض بانتظام بعد الحمل أنهن حصلن على درجات أعلى في مؤشر الأكل الصحي، مما يشير إلى أن البيض قد يلعب دورا مهماً في أنماط الأكل الصحي.
وأشار موقع medicalnewstoday في تقرير الى بعض الفوائد الصحية المحتملة الأخرى في صفار البيض:
- زيادة وظيفة المناعة، بما في ذلك مضادات الأكسدة، ومضادات الميكروبات
- زيادة صحة العين ويمكن أن تقلل من خطر الضمور وإعتام عدسة العين المرتبطة بالعمر.
- تحسين الكتلة العضلية وقدرتها على الصمود
- غنيّ بالحديد وهو مفيد لمن لديهم نقص في مادة الهيموغلوبين
-الحفاظ على صحة، وتنظيم الأيض
- مصدر لفيتامين B12 الضروري لصحّة الجهاز العصبي.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
- الحفاظ على ضغط الدم الصحي والطبيعي
- مفيد لمنع تساقط الشعر
- زيادة امتصاص التغذية أثناء الهضم
ويحتوي صفار بيضة واحدة على 7 فيتامينات وهي فيتامين B6، B-12، A، D، E، K، وحامض الفوليك. بالأضافة إلى أن فيتامين A، D، E و K لا توجد في البياض.
ويحتوي الصفار ايضاً على حوالي 60 سعرة حرارية، أي ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية الموجودة في بياض البيض

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.