الديمقراطيون في الكونغرس يتخذون خطوة نحو تفعيل التعديل الخامس والعشرين لعزل ترامب    سجال أمريكي إيراني بشأن الهدنة بعد يوم دام في لبنان    لبنان يعلن الحداد العام    مراجعة علمية تكشف عن فوائد صحية غير متوقعة للتين الشوكي    بهدوء ...نساء في ظلال الذّاكرة    سوسيولوجيا المقهى    ما مستقبل اللغة العربية في ظل الذكاء الاصطناعي؟    قصة....طيف من البلاستيك    حين يُصبح التصفيق وهمًا..    الاحتفاظ ب8 أشخاص من أجل شبهة القتل العمد والتنقيب عن الآثار..وهذه التفاصيل..    النبض الذي لا يُسمع    وزارة الفلاحة تعلن عن تنظيم حصص صيد التن الأحمر لموسم 2026 وتحدد آجال تقديم المطالب    برلمان: جلسة استماع حول صيغة معدّلة لمقترح القانون الأساسي المتعلّق بتنظيم الجمعيات    حملة أمنية بأريانة: حجز 7 أطنان من الخضر والغلال وإزالة نقاط انتصاب عشوائي    إقرار الحكم القاضي بسجن النائب احمد السعيداني    قيس سعيّد يعزّي عبد المجيد تبون في وفاة الرئيس الجزائري الأسبق اليامين زروال    سليانة: إيقاف تلميذين وصاحب محل هواتف بحوزتهم أجهزة متطورة للغش في الباكالوريا    تعزيز التعاون الثقافي بين تونس وكندا محور لقاء بين وزيرة الشؤون الثقافية وسفير كندا في تونس    عاجل: وزارة الفلاحة تحذر من انتشار أمراض فطرية تهدد محاصيل القمح بالشمال    توزر: انطلاق سلسلة أنشطة تحسيسية في إطار شهر التوعية باضطراب طيف التوحد    بطولة النخبة لكرة اليد: برنامج الجولة الثامنة من مرحلة التتويج    مشروع التجربة الرقمية التفاعلية لمدرج الجم ثمرة تعاون تونسي أمريكي في مجال التراث    دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف    قرابة 7500 فيزا مهنية : فرص سفر وعمل للتوانسة في فرنسا    ضربة موجعة لمافيا "السموم البيضاء": الإطاحة بشبكة خطيرة بحي التضامن وحجز 4 آلاف قرص مخدر    مدير البناءات والتجهيز بوزارة الشباب والرياضة: استئناف أشغال تهيئة ملعب المنزه في الثلاثي الأخير من سنة 2026    مجموعة البنك الأفريقي للتنمية تستضيف حوارًا تشاوريًا بشأن الهيكل المالي الافريقي الجديد    مجزرة إسرائيلية في لبنان.. عشرات الشهداء والجرحى بالغارات الأخيرة    التونسية للتموين تطلق أسطولا من السيارات الكهربائية لفائدة أعوانها    أبطال أوروبا: برنامج مواجهات الليلة    المنتخب الوطني في مجموعة النار بكأس إفريقيا تحت 17 سنة    كلاسيكو مشوّق بين الترجي والنادي الصفاقسي: وقتاش ووين الفُرجة؟    بعد التقاعد: علاش كبار السنّ يحسّوا بأوجاع مزمنة؟...دكتورة تكشف الحقيقة    بشرى للتونسيين..ودعا ل"باقات" الفارينة..    عاجل/ ترامب يهدد هذه الدول..    صادم: شاب يطعن شقيقه ووالده بسيف..والسبب صادم..    هذا علاش علّوش العيد غالي    الاحتفاظ بلاعب كرة سلة بشبهة استهلاك مادة مخدرة    عاجل/ النادي الافريقي يعلن..    تأجيل النظر في قضية مغني الراب سامارا إلى 23 أفريل    درّة زروق تتحدث عن تجربة الإجهاض: ''مازلت نحلم بالأمومة''    هافرتس يقود أرسنال للفوز 1-صفر على سبورتينغ لشبونة بذهاب ربع نهائي رابطة ابطال اوروبا    بشرى: تراجع أسعار النفط بعد وقف إطلاق النار في الشرق الأوسط..#خبر_عاجل    قبل ما تشري : شوف الفرق بين خبز الفارينة و خبز النخالة ؟    أذكار الاربعاء...ملازمكش تفوتهم    هل قرّر يوسف المساكني الاعتزال؟    موش كان التاكسي: إضراب 27 أفريل يهمّ برشا قطاعات نقل غير منتظم    ردود فعل إقليمية ودولية على إعلان وقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران    المرصد التونسي للمياه: 167 إنقطاعاً وإضطراباً في توزيع المياه الصالحة للشرب بكامل ولايات الجمهورية خلال شهر مارس 2026    طقس اليوم: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    بشرى سارة: طقس ربيعي ينعش الأجواء اليوم والأيام الجاية    بين تراجع التزويد وتقاطع المواسم: ما سرّ غلاء المواد الغذائية في الأسواق؟    القائم بأعمال سفارة تونس بلبنان: لا إصابات أو أضرار ضمن أفراد جاليتنا    تكريم الطاهر شريعة في الولايات المتحدة: مسار ثقافي بين نيويورك وبرينستون وواشنطن    وقف اطلاق النار الأمريكي الإيراني يشمل إسرائيل وحزب الله    قبل فقدان الذاكرة.. إشارات خفية تكشف الإصابة بالخرف    كيف تُغذّي الصهيونية المسيحية نرجسية ترامب؟    لحياة أسعد وأبسط.. 6 دروس في الاكتفاء الذاتي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ما لا تعرفونه عن فوائد صفار البيض على الصحة
مجلة لها نشر في الصباح نيوز يوم 29 - 12 - 2017

يعتبر البيض من الاطعمة الرخيصة والسهلة الاعداد، الامر الذي يجعلها الاكثر استهلاكاً حول العالم ويدخل في العديد من الوجبات الاساسية.
ومن المهم التأكيد أن تناول بياض البيض وصفاره معاً يؤمن كمية متوازنة من البروتين والدهون والسعرات الحرارية التي تسمح لمعظم الناس أن يشعروا بالشبع والاكتفاء بشكل أكبر.
ويحتوي صفار البيض على العديد من الفوائد الصحية، رغم أن العديد من الدراسات العلمية أظهرت أن صفار البيض يحتوي على الكولسترول المضر بصحّة القلب، إلاّ أن البعض الآخر أثبت عدم وجود آثار ضارة ناجمة عند تناوله بكميات معقولة.
ووجدت دراسة أجريت عام 2015 على مجموعة من النساء البدينات في المكسيك وأميركا، حيث تناولن البيض بانتظام بعد الحمل أنهن حصلن على درجات أعلى في مؤشر الأكل الصحي، مما يشير إلى أن البيض قد يلعب دورا مهماً في أنماط الأكل الصحي.
وأشار موقع medicalnewstoday في تقرير الى بعض الفوائد الصحية المحتملة الأخرى في صفار البيض:
- زيادة وظيفة المناعة، بما في ذلك مضادات الأكسدة، ومضادات الميكروبات
- زيادة صحة العين ويمكن أن تقلل من خطر الضمور وإعتام عدسة العين المرتبطة بالعمر.
- تحسين الكتلة العضلية وقدرتها على الصمود
- غنيّ بالحديد وهو مفيد لمن لديهم نقص في مادة الهيموغلوبين
-الحفاظ على صحة، وتنظيم الأيض
- مصدر لفيتامين B12 الضروري لصحّة الجهاز العصبي.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
- الحفاظ على ضغط الدم الصحي والطبيعي
- مفيد لمنع تساقط الشعر
- زيادة امتصاص التغذية أثناء الهضم
ويحتوي صفار بيضة واحدة على 7 فيتامينات وهي فيتامين B6، B-12، A، D، E، K، وحامض الفوليك. بالأضافة إلى أن فيتامين A، D، E و K لا توجد في البياض.
ويحتوي الصفار ايضاً على حوالي 60 سعرة حرارية، أي ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية الموجودة في بياض البيض

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.