بلغت نسبة تقدم موسم جني الزيتون بجهة قفصة 80 بالمائة حيث تقدر الصابة ب60 ألف طن منها 65 بالمائة معدة للتصدير وفق ما أكده لنا رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقفصة بالنيابة محمد بنور . للاشارة ان مساحة أشجار الزيتون بولاية قفصة تقدر بحوالي 65600 هكتار بين غابات مطرية وأخرى مروية.