تشارك تونس في الدورة 16 لفنون الطهو تركيا 2018 يذكر ان الفريق مؤطر من جمعية اساتذة النكهة و خبراء الطهو و الخدمة بتونس . و يتكون الفريق التونسي من المكلفة بالاعلام للفريق الصحفية لمياء بن غالي و الشاف نبيل الركباني وهو حكم عالمي و الشاب ياسين قرط 28سنة و الذي سيشارك في صنف المرطبات على صحن dessert sur assietteو نسرين بن سليمان23 سنة و ستشارك بطبق سمك من وصفة من جزيرة جربة. و الشاب يوسف بوزيد28 سنة و سيقدم طبق سمك تقليدي اصيل في صنف اكثر من 25 سنة والطباخ المحترف فادي حويج و الذي يبلغ من العمر24 سنة و الذي سيشارك في صنف طبق المعجنات الاصيلة . يذكر ان الفريق التونسي يشارك للمرة الثانية في المسابقة العالمية و قد تحصل العام الفارط على كاس الدورة و ميدالية ذهبية و اخرى فضية .