هام/ هيئة الصيادلة تطلق منصة رقمية ذكية لتسهيل ولوج المواطنين لصيدليات الاستمرار..    المرأة التونسية في قلب العمل: فريق نسائي للديوانة يسهل حركة المسافرين بميناء حلق الوادي    عاجل/ هذه الدولة تعلن استعدادها اعتقال نتنياهو..    تونس تشارك في بطولة افريقيا للتايكواندو ب10 عناصر    بلاغ هام للترجي الرياضي التونسي..#خبر_عاجل    هام/ الديوانة التونسية تنتدب..    السجن لكهل أنهى حياة بائع متجول..وهذه التفاصيل..    عاجل/ جين ملوث يتسبب في وفاة شخصين وتسمم اخرين..ما القصة؟..    رد بالك ... معلومات صادمة ...الاستحمام بالماء البارد في الصيف قد يهدد حياتك!    حمة الهمامي يرفض مشروع الطلاق بالتراضي وإعادة تعدد الزوجات    انعقاد القمة الافريقية التركية للفلاحة والصناعات الغذائية من 12 الى 16 اكتوبر 2025    الاولمبي الباجي يعزز صفوفه بمتوسط الميدان محمد امين العجيمي    البرلمان يدعو إلى تعزيز حقوق المرأة وصون كرامتها بمناسبة عيدها الوطني    الكاف: حجز كميات من السجائر المحلية والمجهولة المصدر    هذه هي المرأة التونسية الوحيدة التي تستحق التكريم في عيدهن ...!!.    جنجون يختتم اليوم مهرجان سيدي عطاء الله بنبر    مسيرة بالعاصمة للحزب الدستوري الحر للمطالبة باطلاق سراح رئيسته عبير موسي    قرار قضائي بسجن محامٍ بتهم إرهابية وغسيل أموال    ألكاراز يتخطى عقبة ميديدوفيتش في سينسناتي ويحقق فوزه 50 هذا الموسم    رئيس أركان جيش الإحتلال يقر خطة احتلال مدينة غزة    "أصول" لياسين بولعراس على ركح الحمامات: عرض موسيقي يعزز حوار الثقافات ويدعو إلى الانفتاح وقبول الآخر    تونسيات يبعثن على الإلهام ويغيرن المعادلة    ثنائي تونسي يتوج بالدوري الليبي مع نادي الأهلي طرابلس    محرز الغنوشي للتوانسة :'' السباحة ممكنة بكافة الشواطئ واللي يحب يبحر يقصد ربي''    تقارير اعلامية تُشكك في وجود مرتزقة كولومبيين في السودان    جمعية النساء الديمقراطيات تدعو إلى تطوير مجلة الأحوال الشخصية وحماية مكتسبات المرأة    في بالك : مشروع قانون جديد يقسم المسؤوليات المنزلية بين الزوجين!    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    بطولة العالم للكرة الطائرة للسيدات: المنتخب الوطني ينهزم أمام نظيره التشيلي    عاجل : دراسة طبية تحذّر من مسكن آلام يستعمله الملايين    وزارة الصحة تعمم منصة Njda.tn لتسريع التدخلات الطبية وإنقاذ الأرواح    نابل ..تراجع صابة عنب التحويل بنسبة تتراوح بنسبة 25 و 30%    جمهور مهرجان صفاقس الدولي يعيش أجواء كوميدية مع مسرحية "بينومي S+1" لعزيز الجبالي    اليوم.. الدخول مجاني لجميع المواقع الأثريّة والمتاحف    ترامب وبوتين في ألاسكا: من أرض روسية سابقة إلى مسرح لمباحثات السلام المحتملة    بطولة أمم إفريقيا للمحليين – السودان يكتسح نيجيريا برباعية ويتصدر مجموعته    موجة حرّ استثنائية تضرب فرنسا والسلطات تعزز الإجراءات الوقائية    إيقاف مراقب جوي فرنسي عن العمل لقوله "فلسطين حرة" لطاقم طائرة إسرائيلية    ثمانية أمراض ناجمة عن قلة النوم    كرة القدم العالمية : على أي القنوات يمكنك مشاهدة مباريات اليوم الأربعاء ؟    دعوة الى تلازم الذكاء الاصطناعي مع مقاصد الدين    توننداكس يتراجع مع إقفال الثلاثاء بنسبة 26ر0 بالمائة    حجز كميات كبيرة من الأجبان والزبدة محفوظة بطرق غير صحية بولاية جندوبة    وادي مليز: مهرجان شمتو للتراث والفنون بوادي مليز يحتفل بعيد المرأة    سمكة الأرنب السامة غزت شاطئ نابل.. خطر على صحة التوانسة!    هام/ عطلة بيوم بمناسبة المولد النبوي الشريف..    عاجل: استئناف حركة المترو بصفة عادية بعد إصلاح العطب الكهربائي    ارتفاع درجات الحرارة يرجع بداية مالتاريخ هذا    قابس: العثور على جثة شاب مفقود منذ أسبوع داخل بئر عميقة    إحباط محاولة تهريب 36 كلغ من مخدّر "الزطلة" بميناء حلق الوادي الشمالي    عاجل: دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف يوم 13 أوت    يهم التسجيل المدرسي عن بعد/ البريد التونسي يعلن..    رّد بالك مالبحر اليوم: الرياح توصل ل60 كلم والسباحة خطر    هزة أرضية جديدة ب4 درجات تضرب هذه المدينة    تعطل وقتي لجولان عربات المترو بسبب عطل في الأسلاك الهوائية الكهربائية    تاريخ الخيانات السياسية (43) القرامطة يغزون دمشق    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي (2 / 2)    كيفاش الذكاء الاصطناعي يدخل في عالم الفتوى؟ مفتى مصري يفسر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دبارة اليوم السادس من رمضان


في ما يلي دبارة اليوم السادس من شهر رمضان:
الإفطار:
* شربة لسان عصفور
* سلاطة روسية
* طاجين سبناخ بال"ريقوتة"
* مرقة جلبانة بالدجاج
التحلية: (مشماش وتوت)
السحور:
* كريمة الدرع
الافطار (4 اشخاص)
* شربة لسان عصفور:
المقادير(4 اشخاص)
150غ شربة لسان عصفور
200 غ دجاج منزوع العظام
1 ملعقة كبيرة طماطم معجون
1 ملعقة صغيرة هريسة
بهارات (فلفل اكحل-ملح وتابل)
كلافس
1 بصلة صغيرة
طريقة الإعداد:
نقطع البصل ثم نضع الدجاج والبصل في وعاء الطبخ ونسكب الزيت ونتركه على النار إلى أن يتغير لون البصل
نضيف البهارات والهريسة والطماطم ونسكب لتر من الماء ونتركه على النار إلى أن ينضج اللحم.
وفي مرحلة اخيرة نضيف الكلافس والشربة ونتركها إلى أن تنضج
* طجين سبناخ بالريقوتة
المقادير (4 اشخاص)
- صدر دجاج
- 250 غ قوتة
- ربطة سبناخ (300غ)
-1 بصل
- زبدة
- 8 بيضات
- ملح
- فلفل اسود وكركم
طريقة الاعداد:
في مرحلة اولى نقوم بتنظيف السبانخ جيدا ونقطعها ونقطع البصل
نضع في وعاء القليل من الزبدة ثم نضيف اليها اللحم والبصل ونضيف القليل من الماء ونتركها تتقلى جيدا.
عندما ينضج الدجاج نضيف السبانخ مع الخليط ونتركه على النار لمدة 3 دقائق
بعد ان اعددنا الخليط نتركه يبرد قليلا ثم نقوم باضافة البيض والقوتة
نخلط جميع المكونات جيدا ثم نسكبها في طبق بعد دهنه بالزبدة
نضع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة في 180 درجة
* سلاطة روسية
المقادير : (4 اشخاص)
- بطاطا
- جزر
- جلبانة
- معدنوس
- ذرة
- بتراف
- معدنوس
طريقة الاعداد:
نقوم بتقطيع الخضروات الى مكعبات صغيرة ثم نضع جميع المكونات في قدر ونضيف اليها الماء والملح ونتركها تغلي الى ان تنضج وبعد ان تنضج نصفي الخضروات ونضيف اليها القليل من الفلفل الاسود
ثم نضعها في الطبق ونزينها ب»المايونيز» والمعدنوس
* مرقة جلبانة بالدجاج
المقادير (4 أشخاص)
- 500 غ لحم الدجاج
-1 حبة بصل
- زيت
- حبة قنارية
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقان صغيرتان من الهريسة
- ملعقة طعام معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من التوابل (الكركم - تابل - فلفل اسود)
- 400 غ جلبانة
- معدنوس
طريقة التحضير
نسخن الزيت ونضيف اللحم و البصل ثم نضيف التوابل والهريسة ومعجون الطماطم مع الماء،
يترك الكل يطهى على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من حين لاخر ثم نضيف حبات جلبانة والمقدونس المفروم واتركها تطبخ لمدة 30 دقيقة اخرى
السحور:
* كريمة الدرع
المقادير ل (4 اشخاص) :
8 ملاعق كبيرة من الدرع
1 لتر من الحليب
6 ملاعق صغيرة من السكر
طريقة الإعداد:
نضع السكر والدرع في وعاء وتخلط جيدا
ثم نضيف الحليب البارد ويحرك
نضعه على نار متوسطة الحرارة ويطهى مع التحريك باستمرار
- يحرك حتى يبدأ الخليط في الغليان
- تصب في أكواب وتزين بالفواكه الجافة أو الشامية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.