تورس : دبارة اليوم الحادي عشر من رمضان

الفيديو هز الفيسبوك: حادثة وفاة رضيع في دوار هيشر..والدته تفجرها وتكشف..#خبر_عاجل مدينة العلوم بتونس تنظم مهرجان العلوم بمعتمدية طينة بولاية صفاقس من 15 إلى 17 فيفري الجاري " دور الطبيب البيطري في مقاربة الصحة الواحدة والتنمية المستدامة" محور أعمال المجلس الوطني للأطباء البياطرة جاك لانغ يطلب الاستقالة من رئاسة معهد العالم العربي على خلفية تحقيق مرتبط بعلاقاته بجيفري إبستين عاجل/ تحذير من ألعاب الذكاء الاصطناعي.. "أبعدوا أطفالكم".. اليوم الأحد: مباريات مثيرة في الجولة الخامسة إياب...كلاسيكو نار عاجل-التشكيلة المنتظرة للترجي في مواجهة الملعب المالي – الإثارة على أشدها الطقس اليوم ودرجات الحرارة.. الباحث حسام الدين درويش يقدم محاضرتين في تونس حول المعجم التاريخي للغة العربية أرابيكا والدولة المدنية في الفكر العربي والغربي الدورة 11 لأيام قرطاج الموسيقية من 3 إلى 10 أكتوبر 2026 5 أعشاب قد تساعد على خفض الكوليسترول الضار طبيعياً هام: دولة عربية ما عادش فيها لعبة ''روبلوكس'' وزارة السياحة تتابع تقدّم برنامج رقمنة الإجراءات وتبسيط الخدمات الإدارية فيديو لسنجاب يتسبب بتوقف مباراة كرة قدم مرتين في إنقلترا جنوب إفريقيا تعلن سحب قواتها من بعثة الأمم المتحدة في الكونغو تفرّق دمه بين المصالح الداخلية والإقليمية والدولية .. اغتيال سيف الإسلام ينهي آمال وحدة ليبيا أخبار الشبيبة الرياضية بالعمران ..الفوز مطلوب لتحقيق الأمان من سُلالة الموهوبين ومن أساطير الملاسين ...وداعا منذر المساكني ملفات إبستين تكشف: كيف نهبت ليبيا قبل القذافي وبعده؟ باردو ... الإطاحة بعصابة لسرقة سيارات بعد نسخ مفاتيحها من أجل الاستيلاء على أموال محكوم بها قضائيا ...أحكام بالسجن بين 3 و8 سنوات لعدل منفذ وزوجته إيقاف 3 أشخاص في حاجب العيون ...خلاف عائلي يكشف عن عملية استخراج كنوز الصهيانة يغادرون الكيان .. .400 ألف فرّوا منذ 7 أكتوبر الجزائر تبدأ إلغاء اتفاقية خدمات نقل جوي مع الإمارات أيام قرطاج لفنون العرائس .. فسيفساء عرائسية بصرية ملهمة فكريا وجماليا أحجار على رقعة شطرنج صهيونية ...«سادة» العالم.. «عبيد» في مملكة «ابستين» من أجل الاساءة إلى الغير ...إيداع قاض معزول .. السجن تبون: علاقاتنا متينة مع الدول العربية باستثناء دولة واحدة... والسيسي أخ لي داخل ضيعة دولية بالعامرة .. قصّ مئات أشجار الزيتون ... والسلط تتدخّل! تأسيس «المركز الدولي للأعمال» بصفاقس تفاصيل محاصرة وايقاف مهرب بجهة السيجومي..#خبر_عاجل عاجل/:وزير التجارة يشرف على جلسة عمل حول آخر الاستعدادات لشهر رمضان..وهذه التفاصيل.. البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة (مرحلة التتويج): نتائج الدفعة الأولى لمباريات الجولة السادسة في مثل هذا اليوم من سنة 2008...ترجل أيقونة الفكر في تونس مصطفى الفارسي... رقم صادم: 57 % من حالات العنف تقع داخل أسوار المؤسسات التربوية يهمّ كلّ تونسي: كيفاش تكنجل المواد الغذائية...معلومات لازمك تعرفها سياحة طبيّة واستشفائية: تونس "نموذج افريقي" مؤهل لتصدير خبراته في مجال ملائم للتعاون جنوب-جنوب النجمة الزهراء: تأجيل المؤتمر العلمي الدولي "رجال حول البارون" مدينة صفاقس تحتضن الصالون الوطني للتمويل 2026 من 9 الى 12 فيفري إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة عملية مضرّة بصحّة الإنسان (مختصة في سلامة الأغذية) العراق: استلام 2250 عنصرا من "داعش" من سوريا يحملون جنسيات مختلفة كاس تونس : نتائج الدفعة الاولى من مباريات الدور التمهيدي الرابع إيران تتوعد بالرد على أي هجوم من الولايات المتحدة بضرب قواعدها في المنطقة..#خير_عاجل مُقلي ولّا في الفرن...مختصّة تحذّر التوانسة من البريك...علاش؟ عميد البياطرة: ''اجعل غذاءك دواءك'' باردو: عامل بمحطة غسيل سيارات ينسخ مفاتيح الحرفاء ثم يستولي على سياراتهم ويفككها عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه المنطقة.. وفد عن لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس الجهات والأقاليم يزور جندوبة تونس تتنفّس: السدود تمتلئ أكثر من 50% والمياه في تحسن مستمر! الترجي الرياضي - الملعب المالي: من أجل الانتصار وافتكاك الصدارة عاجل: ''ويكاند'' بطقس متقلّب بورتريه ... سيف الاسلام.. الشهيد الصّائم ! رمضان على التلفزة الوطنية: اكتشفوا السيرة النبوية بحلة درامية جديدة عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان.. تنضيفة رمضان : عادة ولاحالة نفسية ؟ "كلمات معينة" يرددها صاحب الشخصية القوية..تعرف عليها.. رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم الحادي عشر من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 28 - 06 - 2015

* شربة زعرة بالخضرة
* سلاطة "فيشي"
* بريك
* روز جربي
* تفاح Caramélisé
الافطار
* شربة زعرة بالخضرة :
المقادير ل(4 اشخاص) :
زيت زيتون
1 بصل
1 جزر
1 لفت
1⁄2 حبة بطاطا
- جلبانة
- لوبيا خضراء
- قرع اخضر
- مرق دجاج
- توابل : ملح وتابل وفلفل اسود وكركم وزعفران (حسب الرغبة)
150 -غ شربة لسان عصفور
طريقة الاعداد :
نضع في وعاء الطبخ البصل المفروم والزيت ومكعبات الدجاج ونتركها تتقلى على نار هادئة
بعد تقطيع الخضار نضيفها الى المكونات السابقة ثم نضيف مرق الدجاج ونتركها على نار هادئة إلى أن تنضج ثم نسكب الشربة والتوابل ونتركها على نار هادئة.
* سلاطة فيشي :
المقادير ل(4 اشخاص) :
4 قطع جزر
1 بصل
توابل : كمون وملح حسب الرغبة
معدنوس
طريقة الاعداد :
نقطع الجزر الى مكعبات ونضعها في الماء والملح على النار
في تلك الاثناء نقوم بتحمير البصل في الزبدة
عند نضج الجزر نصفيه ونضعه في وعاء ونضيف اليه البصل ثم نضع القليل من الكمون ونزين السلطة بالمعدنوس
* بريك :
المقادير ل(4 اشخاص) :
4 بيضات
4 ورقات ملسوقة
معدنوس
1 بصلة
50 غ جبن مفروم
توابل (الملح والفلفل الأسود)
زيت للقلي
طريقة الاعداد :
نقوم بتقطيع المعدنوس والبصل ثم يوضع مع التن والجبن ونضيف الملح والفلفل الأسود تشكل ورقة الملسوقة في شكل مربع ونضع الحشو على الأطراف والبيض وسط الورقة.
تثنى ورقة الملسوقة بحيث نتحصل على مثلث ثم تقلى في الزيت على نار هادئة
* روز جربي
المقادير ل(4 اشخاص) :
100غ لحم
100غ كبدة
400غ روز
50غ حمص منقوع
2 جزر
نصف رطل سبناخ
1 بصلة
2 ملاعق اكل طماطم
1 ملعقة أكل هريسة
4 ملاعق زيت
توابل (فلفل احمر-ملح- كركم- فلفل اسود)
طريقة الاعداد :
نضع في وعاء اللحم والكبدة والارز ثم نضيف البصل المفروم
نقوم بتقطيع السبناخ ونقوم بخلط جميع المكونات معا ثم نضيف الجزر المقطع الى مكعبات
ثم نضيف الطماطم والهريسة والتوابل والزيت ونخلط جميع المكونات معا
نضعها في الكسكاس لتفويرها وتبقى على النار لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر
* تفاح "caramélisé"
المقادير ل(4 اشخاص):
4 قطع تفاح
1 سكر فانيليا
25غ زبدة
80غ سكر
طريقة الاعداد :
نقوم بتقطيع التفاح الى مكعبات صغيرة
نضع في مقلاة الزبدة والسكر الى ان تذوب ثم نضيف اليها التفاح
نترك الخليط على النار إلى ان نتحصل على اللون الذهبي ثم نضيف السكر فانيليا
بعد نضج التفاح نزينها بالقرفة والقليل من الشكلاطة الذائبة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.