المهرجان العالمي للخبز اختار في دورته الرابعة التي انطلقت يوم امس بجزيرة جربة التعريف بالمخزون التراثي الجربي والاكلات التي تعرف بها الجزيرة على غرار الكسكسي بالوزف والكسكسي بالقديد اضافة الى اكلة الكسري المرفوسة..كل هذا الى جانب خصوصية المهرجان الا وهي الخبز... هذه التظاهرة التي احتضنها في يومها الافتتاحي الفضاء السياحي "ليلي" ذو الطابع المعماري الخاص وحضرتها جميع الوفود المشاركة من فرنسا وكندا ومصر وليبيا وإيطاليا وتونس تتواصل الى 24 فيفري بمجموعة من الورشات الخاصة في صنع الطابونة وكذلك مسابقات للوفود المشاركة ويختتم المهرجان بحفل اعلان النتائج وتوزيع الجوائز في حفل يحتضنه احدى الفضاءات السياحية