بعد انطلاق معاصر زيت الزّيتون في صفاقس في الإنتاج خلال شهر نوفمبر الجاري كثّفت اللّجنة الجهوية لمراقبة المعاصر من زياراتها الميدانية للتّصدّي لأيّ تجاوزات أو مخالفات. وقد رصدت اللّجنة خلال هذا الأسبوع بعض الإخلالات وتمّ غلق معصرة بطريق منزل شاكر على مستوى الكيلومتر 12. كما اقترحت غلق محطّة لمعالجة مياه المعاصر تحوّلت إلى مصبّ عشوائي لمادّة المرجين.