تورس : جديد أضاحي العيد :نقطة بيع بالميزان للخرفان التونسية في منوبة

عاجل/ السيسي يوجه هذه الرسالة الى ترامب.. صادم/ فتاة ال16 سنة تروج المخدرات..! عاجل/ بسبب سوء الأحوال الجوية: ال"CTN" تصدر بلاغ هام وتعلن.. وزير الشؤون الاجتماعية : نعمل على إدخال تنقيحات على منظومة الكفالة تتيح للأسر التونسية رعاية الأشخاص ذوي الإعاقة فاقدي السند عاجل/ إسرائيل تعلن استهداف جامعة الإمام الحسين في طهران.. "تلغراف": تدمير إيران طائرة إنذار مبكر أمريكية ضربة خطيرة وموجعة عاجل/ ترامب يصعد ويهدد باستهداف هذه المنشآت الحيوية الإيرانية اذا لم يتم فتح مضيق هرمز.. بين تونس والبرتغال... هل خسر يوسف الشرميطي الرهان؟ بطولة النخبة لكرة اليد: مواجهات قوية في الجولة السادسة لمرحلة التتويج وزير التجهيز: أشغال مشروع مستشفى الدهماني ستبدأ فعليا سنة 2026 برد، تبروري، وثلوج: عودة شتوية قوية للتوانسة الّي خفّفوا اللبسة.. توزر: اختتام المهرجان الدولي للطائرات الورقية بعد ثلاثة أيام من الورشات والخرجات السياحية العلم يقول اللي أحكم قراراتك تاخذها في العمر هذا مفاجأة علمية: مادة بسيطة موجودة في البيض واللحم قادرة تحميك من القلق ! بسيطرة مطلقة: المنتخب الوطني يفرض كلمته في بطولة إفريقيا للجودو عاجل/ تزامنا مع ارتفاع الاستهلاك: رئيس الغرفة الوطنية لموزعي قوارير الغاز المنزلي يكشف وضعية التزود بالغاز.. عاجل/ بشرى سارة للتونسيين بخصوص نسبة امتلاء السدود.. ركبتك توجع فيك؟ : هذه حقيقة ''البرد'' اللّي يهرّي القروش روسيا تطرد دبلوماسيا بريطانيا بتهمة التجسس الرابطة الثانية: تعيينات منافسات الجولة الثامنة إيابا الرابطة المحترفة الاولى: روزنامة بقية جولات البطولة طهران: نحن من يحدد نهاية الحرب عاجل: تقلّبات جوية بهذه المناطق وتحذير مهمّ لمستعملي الطريق فرنسا تستعرض قوتها وعمق تشكيلتها في الفوز 3-1 وديا على كولومبيا إسبانيا تغلق مجالها الجوي أمام الطائرات المشاركة في العمليات ضد إيران ترامب: إيران ستسمح بمرور 20 ناقلة نفط عبر مضيق هرمز البنك المركزي يوقف تمويل بعض السلع... شنوا يعنيلك هذا كمواطن؟ وزير الشؤون الدينية يفتتح الملتقى التكويني لمؤطري الحجيج التونسيين استعدادا لموسم حج 1447ه/2026م عاجل: القيروان... يطلق النار على زوجة والده بسبب الميراث... تفاصيل صادمة البطاطا والطماطم والفلفل... الأسوام اليوم في السوق البلدي بأريانة حضور لافت للسينما التونسية في الدورة 15 من مهرجان الاقصر للسينما الأفريقية البنك الافريقي للتنمية ينظم الدورة العاشرة لسوق الطاقة الأفريقية يومي 8 و9 أفريل 2026، بالغابون منشور للبنك المركزي يحد من التمويل : شنوا تأثيروا على أسعار الكراهب ؟ تأجيل محاكمة والي منوبة الأسبق أحمد السماوي في قضية فساد التلميذ التونسي يقرى بكتب مدرسية من عام 2004 !!! السينما التونسية تتألق دوليا بتتويج ظافر العابدين في مانشستر... فيلم 'صوفيا' بنزرت: إنقاذ كهل بعد سقوطه في البحر والبحث متواصل عن مرافقه خطير/ كلاب سائبة تنهش سيّدة بكورنيش حمام الأنف..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل التوقعات الجوية لهذا اليوم.. عاجل: منخفض جوي عميق يجلب أمطارا غزيرة وثلوجا إلى تونس... الموعد كأس تونس: برنامج مقابلات الدور ثمن النهائي بعد المرض والحزن ودرب الآلام... سيلين ديون عائدة إلى عاصمة الحب 4 عادات يومية على مرضى السكري الابتعاد عنها... التفاصيل تصعيد رسمي مغربي بعد "استعراض مثير" للسنغال في باريس وزير التشغيل يبحث مع مدير عام شبكة اليونسكو يونيفوك،أفاق تطوير المنظومة الوطنية للتكوين المهني معركة «هرمجدون» (Armageddon) في الرؤية اليهوديّة سباق محموم على الذاكرة التونسية.. من يحمي ما تبقّى من تراثنا؟ من دراما رمضانية إلى منصة عالمية ...جينيريك مسلسل وادي الباي «ذيب شارد» يكتسح العالم في معرض ليبيا للغذاء ...تونس تتألق وتعزّز حضورها الإقليمي مع الشروق : من موقعة «الجمل» إلى موقعة الصواريخ فرط الصوتية ! نشرة متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة..#خبر_عاجل قفصة: تنظيم التظاهرة الثقافية والرياضية والصحية "ربيع عليم" في دورتها الأولى بعمادة عليم بمعتمدية السند الشيخ محجوب المحجوبي: هذي العادة في المقبرة غلط والدين يقول غيرها جائزة أفضل مخرج لفيلم صوفيا بمهرجان مانشستر السينمائي الدولي وزارة التجهيز.. استئناف حركة المرور بالمدخل الجنوبي للعاصمة احسن دعاء للميت بشرى سارة لمرضى السكري.. وداعاً للحقن اليومية.. انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الطبي الثاني للوقاية من أمراض القلب والشرايين بجزيرة جربة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

جديد أضاحي العيد :نقطة بيع بالميزان للخرفان التونسية في منوبة

سامي بن هنية نشر في التونسية يوم 14 - 09 - 2014

أسعار البيع 11.5د/الكلغ حي للخرفان التي وزنها أقل من 45 كلغ
60 بالمائة من أضاحي هذا العام من صنف «البركوس»
أسعار «العلوش» الصغير
قد تصل إلى 13د/للكلغ حي
تُقدم العائلات التونسية في ظرف اقل من شهر على حدثين استهلاكيين هامين قد يستنزفان طاقاتها الشرائية والمالية بما يعمّق لاحقا مديونيتها. ويتمثل الحدث الأول في العودة المدرسية والجامعية (بداية من يوم غد) وما تستوجبه من مصاريف لاقتناء الأدوات والمستلزمات المدرسية وتخصيص ميزانية للغرض. و يتمثل الحدث الثاني في عيد الإضحى المبارك (إما يوم 04 أو 05 أكتوبر القادم).
والثابت أن العديد من الأسر تتمسك بهذه الشعيرة من شعائر الإسلام التي ترسخت في المجتمع التونسي علاوة على الاستجابة إلى رغبات الأبناء والأطفال باقتناء أضاحي العيد ممّا يمثل عبئا إضافيا على الأولياء محدودي الدخل. ومع اقتراب موعد عيد الأضحى سوف تنشط السوق بشكل كبير ملحوظ لا سيما أن الفترة القادمة ستتزامن مع تسديد أجور الموظفين والعاملين بما يجعل الإقبال كبيرا في الأسبوع قبل الأخير من سبتمبر الجاري والانطلاق في رحلة البحث عن الخروف المناسب على مستوى السعر والجودة.
وبالتوازي مع قرار توريد 6 ألاف خروف من إسبانيا لتعديل السوق وتزويد أساسا تونس الكبرى تتواصل جهود الأطراف المتدخلة لتوفير الأضاحي وخاصة الضغط على الأسعار.
نقطة بيع بالميزان للخرفان التونسية
وضمن هذا السياق تفيد المعطيات المتوفرة من وزارتي الفلاحة والتجارة انه تم الاتفاق على فتح نقطة بيع أضاح تونسية بالميزان بالسعيدة (ولاية منوبة الضاحية الغربية للعاصمة) سيشرف عليها المجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والألبان وديوان تربية الماشية وتوفير المرعى.
وقد اقترح أصحاب المهنة ممثلين أساسا في المربين بيع الخرفان التونسية في هذه النقطة بأسعار مرجعية تتمثل في 11.5 د للكلغ الواحد حي بالنسبة للأضاحي ذات وزن اقل أو يساوي 45 كلغ و 11 د للكلغ حي بالنسبة للأضاحي االتي يتجاوز وزنها 45 كلغ.
ويرى جل المتدخلين أن فتح نقطة بيع بالميزان تندرج ضمن الحرص على ضمان مصلحة المربين وكذلك القدرة الشرائية للمستهلكين من خلال إرساء ثقافة البيع بالميزان والتي من شانها أن تضمن الشفافية في المعاملات بين مختلف الأطراف.
ولئن يعتبر البعض أن أسعار 11 د و 11.5 د للكلغ الحي من الخرفان التونسية مرتفعا فإن أصحاب المهنة ممثلين في المربين والمنتجين يلحّون على ارتفاع كلفة الإنتاج والتي تفاقمت مع الزيادة في سعر بيع الشعير (من 34 إلى 42 دينارا للقنطار) موضحة انه لا يمكن التدخل في نقاط البيع بالميزان بسعر اقل من 11.5 د للكلغ الواحد حي.
شركة اللحوم ترغب في شراء الأضاحي التونسية ولكن؟
من جهة أخرى كشفت آخر المستجدات الخاصة بالاستعدادات لعيد الأضحى أن شركة اللحوم عبرت عن رغبتها واعتزامها شراء 5 ألاف رأس من الأضاحي من السوق الداخلية بسعر 10 د للكلغ حي وبيعها للعموم مع توظيف 700 مليم عن كل كلغ بعنوان مصاريف مختلفة، الأمر الذي رفضه أهل القطاع.
وتشير آخر الأخبار إلى أن المجال ما زال مفتوحا لتجسيم هذا المقترح في إطار تفاوض بين شركة اللحوم والمهنيين.
وللإشارة فإن شركة اللحوم قررت فتح بيع نقطة بيع بالميزان للخرفان الاسبانية بداية من يوم الأحد 28 سبتمبر بسعر 10 دنانير للكلغ الحي.
«البركوس» أكثر من «العلوش»
تشير إحصائيات رسمية من مصالح وزارة التجارة إلى أن كميات الخرفان المتوفرة لعيد الإضحى تقدّر بنحو 990 ألف أضحية مقابل 910 ألاف أضحية العام الفائت وتتوزع الأضاحي بنسبة 60 بالمائة من نوع «البركوس» و 33 بالمائة من صنف «العلوش» والبقية «برشني»، بما يعني أن المتوفرات من العلوش اقل من« البركوس» وان أسعار العلوش الصغير ستكون في مستويات مرتفعة قد تصل إلى 13 د للكلغ الحي أي ما يعادل حوالي 30 كلغ سقيطة بحكم رغبة العديد من المواطنين الميل إلى لحم العلوش الصغير نظرا لنكهة لحمه والابتعاد عن شراء «البركوس» الذي يكون عادة اكبر على مستوى الحجم ونوعية لحمه غير محبذة.
وتوصي الوزارة في هذا الصدد بإمكانية توجه المستهلك إلى اقتناء «البركوس» بما انه أكثر مردودية في نظرها ويمكن لأكثر من عائلة أن تتشارك في أضحية واحدة.
كما تدعو الوزارة إلى المحافظة على «العلوش» الصغير لدعم الثروة الحيوانية وإعطاء فرصة للقطيع الوطني للتجدد معتبرة أن من شأن هذا الإجراء المحافظة على مستويات الأسعار المتداولة حاليا ما بعد العيد والحد على المدى المتوسط من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء التي تجاوزت 20 دينارا للكلغ خلال هذه الفترة وذلك بالإبقاء على «العلوش» الصغير الذي من شأنه دعم الثروة الحيوانية ما بعد العيد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.