الإتحاد المنستيري: تواصل التحضيرات.. وود منتظر أمام النادي الصفاقسي    تأجيل محاكمة برهان بسيس ومراد الزغيدي مع حجز الملف للنظر في مطالب الإفراج    قابس: تقدم موسم جني الزيتون بنسبة 56 بالمائة    للتوانسة: التمور متوفرة من المنتج للمستهلك بأسعار تبدا من 4 دنانير    ترامب عن رئيس كولومبيا: "مريض يريد بيع الكوكايين في أمريكا"    عاجل: شنيا حكاية الجسم المشبوه قرب سنترال بارك بالعاصمة؟    الداخليّة: تعاونية موظفي الشرطة والأمن والسجون لن تفوّت في أي من ممتلكاتها العقارية    بعد القطيعة مع الناخب الوطني... المكتب الجامعي ووزير الشباب والرياضة في اجتماع منتظر    نتائج المباريات الودية لأندية الرابطة الأولى    عرض فيلم "سماء بلا أرض" يوم الثلاثاء 6 جانفي بحضور المخرجة أريج السحيري    فتح باب الترشح للمشاركة في الدورة 43 من مهرجان بنزرت الدولي لسنة 2026    المنستير تحتضن اليوم السابع للصيدلة السريرية حول "اضطرابات الدهون" نهاية جانفي الجاري    سواق "التاكسي" بالقصرين يتحولون الى مقر وزارة النقل بالعاصمة..#خبر_عاجل    عاجل/ تحذير من انتشار ألعاب خطيرة في صفوف التلاميذ تؤدي إلى "فقدان الوعي"..ما القصة..؟!    نشرة متابعة: انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة مع نزول أمطار مؤقتا رعدية    عاجل/ فاجعة العثور على عون حرس وامرأة مقتولين بسلاح ناري: تفاصيل جديدة..    معرض مدينة تونس للكتاب: نموذج للتعاون بين القطاعين العام والخاص    طبرقة تهتزّ: شاب ال 22 سنة يلقى حتفه بطعنة قاتلة!    عاجل/ يمثل اليوم أمام القضاء: هذه التهم التي يواجهها نيكولاس مادورو وزوجته..    بعد الي عملية القصرين..خبير أمني يكشف هذه الحقيقة    كيفاش تستعد للتقاعد مالياً ونفسياً؟    فتح باب الترشح للمشاركة في الدورة 43 من مهرجان بنزرت الدولي    تأجيل قضيتين تتعلّقان بسهام بن سدرين وآخرين إلى 19 فيفري المقبل    عاجل: دولة تمنع إعلانات ''الماكلة'' غير الصحية    إنّه موسم ''البرونكيوليت'': ردّ بالك على صغيرك    الوكالة الفنية للإتصالات تفتح مناظرة هامة للانتداب..    عاجل/ العثور على امراة وعون حرس مقتولين بهذه المنطقة..    عاجل: العطل الرسمية في تونس 2026...دليل شامل ومواعيد الأعياد والمناسبات    تنبيه..امكانية تسجيل نقص في الخبز والمقرونة..وهذا هو السبب..    كأس أمم إفريقيا: برنامج الدفعة الثالثة للدور ثمن النهائي    عاجل-عصام الشوالي يحذر: لا مجال للعاطفة في اختيار مدرب تونس    مواعيد مهمة: رمضان، ليلة القدر، عيد الفطر الى يوم عرفة وعيد الاضحى    الخميس: يوم الإعلام الرياضي لوكالة تونس إفريقيا للأنباء – تتويج أفضل الرياضيين لسنة 2025 وندوة حول الاستثمار في المنشآت الرياضية    العربي سناقرية: المدرب القادم للمنتخب التونسي يجب أن يكون أجنبيًا والمنظومة مطالبة بالرحيل    حظر التعامل النقدي : بنك الجزائر يتراجع عن قراره    مرض صامت يُدمّر الرئة: تونس تسجّل 150 إصابة جديدة كل عام!    انقطاع الكهرباء يشلّ الخدمات الإدارية بمدينة قفصة    ترامب يؤكد أنه يدير فنزويلا..ويهدد هذه الدول..#خبر_عاجل    باش تسافر مصر...حاجة جديدة لازمك تعرفها قبل    كأس امم افريقيا 2025: من أجل الفوز بالمباراة فرضنا على الخصم ارتكاب الأخطاء (دافيد باغو)    جندوبة: مقتل شاب طعنًا بسكين وإصابة شقيقه والفاعل يلوذ بالفرار    عاجل: ايهاب المساكني يرّد على حنبعل المجبري:''نستنّاو فيك إنت باش تنظر علينا''    كيف سيكون طقس الاثنين 5 جانفي؟    مقتل 32 عسكريا كوبيّا في الاعتداء الأمريكي على فنزويلا    "واشنطن بوست": سبب غضب ترامب من المعارضة الفنزويلية جائزة نوبل    في ذكرى احتفالها بتصنيفها موقع تراث عالميا .. المدينة العتيقة بسوسة ثروة أثرية مهمشة    صندوق النهوض بالصّادرات .. 53٫4 ملايين دينار كلفة دعم النقل في 2025    العملة الأجنبية تغطّي 106 أيام توريد    توزر: احياء أربعينيّة الكاتب الشاذلي السّاكر    270 مؤسّسة تستفيد من البرنامج الترويجي لمركز النهوض بالصادرات    رقم معاملات قطاع التأمين في تونس يتجاوز 3 مليار دينار وسط تقدم ملحوظ للتأمين على الحياة أواخر سبتمبر 2025    اجتماع خاصّ بالاستعدادات لشهر رمضان    عاجل: دولة عربية تزيد في سوم ال essence    غدوة الأحد الدخول ''بلاش'' إلى المواقع الأثريّة والمتاحف    ليلة فلكية استثنائية: أول قمر عملاق يزين سماء 2026    معز الجودي يهاجم لاعبي المنتخب ويتهمهم بالرياء والنفاق بسبب صور صلاة الجمعة    نسبة اجراء اختبار الكشف عن سرطان عنق الرحم في تونس لاتتجاوز 14 إلى 16 بالمائة    دعاء أول جمعة في العام الجديد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدير إدارة حفظ الصحة يحذّر من أخطار «قاطو رأس السنة»
هاجر الحفضلاوي نشر في التونسية يوم 21 - 12 - 2012

أكد محمد الرابحي مدير إدارة حفظ الصحة وحماية المحيط بوزارة الصحة انّ محلات بيع الحلويات والمرطبات تشهد عديد التجاوزات مشيرا الى أن البعض من أصحاب المحلات انطلقوا منذ فترة في اعداد المرطبات لمجابهة طلبات الاحتفال برأس السنة الادارية الجديدة وهو ما من شأنه أن يعود بالمضرّة على صحة المستهلك وأفاد الرابحي ان أهم التجاوزات التي يشهدها القطاع المنظم (أيّ محلات بيع المرطبات) تتمثل في حفظ المرطبات في ظروف غير صحية ويتم تخزينها في أماكن ذات رطوبة عالية وهو ما يتسبب في ظهور الفطريات التي عادة ما تفرز سموما يعبر عنها ب«أفلاتوكسين».
وأشار مدير إدارة حفظ الصحة الى ضرورة تجنب اقتناء المرطبات من أماكن مجهولة وعدم الاقبال على المرطبات غير الخاضعة للمراقبة وذكر الرابحي أن بعض المحلات تتعمد استعمال مواد أولية منتهية الصلوحية الى جانب أنه لا تتوفر داخلها أبسط شروط النظافة على غرار نظافة العمال والمعدات التي يقع استعمالها مشيرا الى أن بعض عمليات العرض تكون في ظروف غير صحية، إذ لا يقع احترام سلسلة التبريد.
ودعا الرابحي الى ضرورة تسلّح المستهلك بثقافة صحية وذلك باقتناء المرطبات من فضاءات آمنة تتوفر فيها حدّ أدنى من السلامة الصحية.
وذكر الرابحي أن بعض الباعة يتعمدون بيع المرطبات في عربات صغيرة أو داخل شاحنات لا تحمل ألواحا منجمية مشيرا الى أن هذه الظاهرة تفاقمت بعد الثورة ويصعب السيطرة عليها لأن أصحاب هذه العربات يلوذون بالفرار حالما يتمّ التفطن إليهم.
وحذر مدير إدارة حفظ الصحة من المضاعفات الخطيرة للمرطبات المعروضة في ظروف غير صحية مشيرا الى أنها تتسبب في حدوث تسممات خطيرة.
وللإشارة فإن وزارة الصحة أصدرت بمناسبة السنة الجديدة بلاغا تنصح فيه بعدم الاقبال على المرطبات غير الخاضعة للمراقبة وذكرت أهل القطاع بضرورة احترام شروط النظافة وحفظ الصحة في جميع المراحل وخاصة منها تأمين سلامة وجودة المواد الأولية واحترام طرق الحفظ والخزن وعمليات الاعداد والتوزيع والترويج.
كما تعلم وزارة الصحة أنها بصدد تنفيذ برنامج خصوصي للمراقبة الصحية للتثبت من مدى التزام أصحاب محلات المرطبات بالشروط الصحية المذكورة. وذكرت وزارة الصحة بالدور الهام للمستهلك في حسن اختياره للمنتجات المعروضة المتوفرة بالمحلات الخاضعة للمراقبة الصحية واحترام شروط حفظ الصحة أثناء نقل المرطبات والحلويات وتداولها بالمنزل.
ودعت الوزارة الى أهمية التقيّد بسلوك رشيد عند استهلاك مثل هذه المواد الغنية بالسكريات والدهنيات واعتماد الاعتدال وعدم الاسراف لتجنب التأثيرات الصحية السلبية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.