كأس إفريقيا تثير توترا في فرنسا.. تعليمات صارمة ضد الاحتفالات الجماعية    محكمة الاستئناف تؤخر قضية "أنستالينغو" إلى جلسة الثلاثاء القادم    ترامب.. سنفعل شيئا ما لحيازة غرينلاند سواء أعجبهم ذلك أم لا    نبيل معلول: من وقتاش تونس مرشحة للفوز بكأس إفريقيا ؟    من فيتورة الزيتون إلى علف الأغنام .. تجربة ميدانية جديدة بصفاقس    الحقبة الاستعمارية تعود من جديد... نزاع حول غرينلاند    لقاء مُؤجل من البطولة ...الترجي أمام «فخّ» بن قردان    أخبار النادي الصفاقسي .. غضب بسبب تواصل المنع من الانتداب    يتعاملون مع مهرّبين .. شركات ورجال أعمال متورّطون في تبييض الأموال    بعد أسطول الصمود .. تونس تطلق معرضا عالميا لتوثيق الإبادة الجماعية    الكوميديا والابعاد التراجيدية في رواية "مواسم الريح" للأمين السعيدي    «آش نعمله» ... جديد نجوى عمر    استراحة الويكاند    هل لديك رغبة الشديدة في تناول السكر؟ إليك 7 طرق طبيعية للحد منها    انطلاق موسم «الصولد» الشتوي    نبض الصحافة العربية والدولية... بين حزب الله والكيان الصهيوني .. طبول الحرب تقرع مجددا    صفاقس.. اصابة 3 اشخاص من عائلة واحدة في حادث مرور    طبرقة .. يوم ترويجي للتعريف بزيت الزيتون    بطولة الأندية العربية للكرة الطائرة: النجم الساحلي يحقق فوزه الثاني على حساب الشرطة القطري    تونس تحتضن قمّة الاستثمار الذّكيّ يومي 28 و 29 جانفي 2026    السنغال ... أول فريق يتأهل إلى نصف نهائي كأس الأمم الأفريقية 2025    سفير الصين بتونس يزور جامعة سوسة ويبحث آفاق التعاون الأكاديمي    عاجل: تحويل جزئي لحركة المرور بمفترق المروج 1 و2    الليلة: طقس بارد مع أمطار متفرقة    عاجل/ تفاصيل جديدة عن المدرب الجديد للمنتخب..    اليك دعاء التوبة قبل رمضان    وزارة التربية تكشف عن نتائج الترقية النهائية...على هذا الرابط!    الانطلاق في تنفيذ مشروع تهيئة شباك التذاكر وتعزيز شروط السلامة بالبرج الاثري بقليبية    جريمة مروعة: رجل ينهي حياة زوجته الحامل..    عاجل/ ترامب يلغي "هجوما ثانيا" على فنزويلا.. ويعلن السبب..    يوم 28 جانفي آخر أجل للترشح للمشاركة في تظاهرة "صوفيات" النجمة الزهراء    عاجل: الاتحاد المنستيري يحتجّ رسميًا على برمجة مواجهة الترجي    اختتام برنامج مرافقة المؤسسات في التصرف في الطاقة وفق مواصفة "ايزو 50001    المجمع التونسي " بيت الحكمة" يفتتح أنشطته للعام الجديدالمجمع التونسي " بيت الحكمة" يفتتح أنشطته للعام الجديد    شكون يتذكّرها؟: شوف أوّل عدد من مجلّة عرفان    الرقاب: احياء ذكرى يوم الشهيد    الوكالة التونسية للتعاون الفني تنظم ورشة إقليمية لتبادل التجارب والمعارف حول تنمية المزارع الأسرية الذكية    عاجل-نبيل معلول:''لن أعود للمنتخب حتى لو فرشوهالي ورد''    ابتدائية تونس تنظر في قضية فرار 5 مساجين إرهابيين من سجن المرناقية    تخدموا في المكاتب : علامات خطيرة متفوتهاش    ضاعت بطاقتك الوطنية؟ إليك خطوات استرجاعها بسهولة    قفصة: حجز 16400 قرص مخدر من نوع "ايريكا" بمنزل في معتمدية المظيلة    والداه في السجن: فرقة البحث في جرائم العنف ضد المرأة والطفل بقرطاج تطيح بمغتصب طفل قاصر حاول الفرار    شنوا الفرق بين التقاعد الوجوبي و التقاعد الاختياري ؟    هذه مواقيت الصلاة ليوم الجمعة 9 جانفي 2026    باش تحضر للحج ولا العمرة؟ أهم النصائح باش رحلتك تكون ساهلة ومباركة    ارتفاع استهلاك قوارير الغاز في تونس...علاش؟    لأول مرة : درة زروق تكسّر صمتها و تكشف سرّ لجمهورها و ريم السعيدي على الخط    اضطراب متوقّع في رحلات قرقنة بسبب الأحوال الجوية    عاجل: محمد دراغر في تونس تمهيدًا للتوقيع مع الترجي    عاجل : تركيا تلغي رحلات جوية مجدولة بين إسطنبول و هذه الدولة    علاش وزارة الصحة طلبت من التوانسة يلبسوا ''البافات''؟    التمور التونسية تعزز حضورها في السوق الأوروبية ولقاءات أعمال مشتركة حول القطاع    ترامب: بدأنا بتفريغ النفط من الناقلة "مارينيرا" المحتجزة    إيران.. انقطاع متواصل للإنترنت منذ أكثر من 12 ساعة    خطبة الجمعة .. ﴿وَلا تَقْتُلُوا أَنفُسَكُمْ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُمْ رَحِيمًا ﴾    علمياً.. الدماغ يعيد تشغيل نفسه في 4 مراحل عمرية..تعرف عليها..    بشرى سارة: اكتشاف جديد يهم مرضى الزهايمر..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدير إدارة حفظ الصحة يحذّر من أخطار «قاطو رأس السنة»
هاجر الحفضلاوي نشر في التونسية يوم 21 - 12 - 2012

أكد محمد الرابحي مدير إدارة حفظ الصحة وحماية المحيط بوزارة الصحة انّ محلات بيع الحلويات والمرطبات تشهد عديد التجاوزات مشيرا الى أن البعض من أصحاب المحلات انطلقوا منذ فترة في اعداد المرطبات لمجابهة طلبات الاحتفال برأس السنة الادارية الجديدة وهو ما من شأنه أن يعود بالمضرّة على صحة المستهلك وأفاد الرابحي ان أهم التجاوزات التي يشهدها القطاع المنظم (أيّ محلات بيع المرطبات) تتمثل في حفظ المرطبات في ظروف غير صحية ويتم تخزينها في أماكن ذات رطوبة عالية وهو ما يتسبب في ظهور الفطريات التي عادة ما تفرز سموما يعبر عنها ب«أفلاتوكسين».
وأشار مدير إدارة حفظ الصحة الى ضرورة تجنب اقتناء المرطبات من أماكن مجهولة وعدم الاقبال على المرطبات غير الخاضعة للمراقبة وذكر الرابحي أن بعض المحلات تتعمد استعمال مواد أولية منتهية الصلوحية الى جانب أنه لا تتوفر داخلها أبسط شروط النظافة على غرار نظافة العمال والمعدات التي يقع استعمالها مشيرا الى أن بعض عمليات العرض تكون في ظروف غير صحية، إذ لا يقع احترام سلسلة التبريد.
ودعا الرابحي الى ضرورة تسلّح المستهلك بثقافة صحية وذلك باقتناء المرطبات من فضاءات آمنة تتوفر فيها حدّ أدنى من السلامة الصحية.
وذكر الرابحي أن بعض الباعة يتعمدون بيع المرطبات في عربات صغيرة أو داخل شاحنات لا تحمل ألواحا منجمية مشيرا الى أن هذه الظاهرة تفاقمت بعد الثورة ويصعب السيطرة عليها لأن أصحاب هذه العربات يلوذون بالفرار حالما يتمّ التفطن إليهم.
وحذر مدير إدارة حفظ الصحة من المضاعفات الخطيرة للمرطبات المعروضة في ظروف غير صحية مشيرا الى أنها تتسبب في حدوث تسممات خطيرة.
وللإشارة فإن وزارة الصحة أصدرت بمناسبة السنة الجديدة بلاغا تنصح فيه بعدم الاقبال على المرطبات غير الخاضعة للمراقبة وذكرت أهل القطاع بضرورة احترام شروط النظافة وحفظ الصحة في جميع المراحل وخاصة منها تأمين سلامة وجودة المواد الأولية واحترام طرق الحفظ والخزن وعمليات الاعداد والتوزيع والترويج.
كما تعلم وزارة الصحة أنها بصدد تنفيذ برنامج خصوصي للمراقبة الصحية للتثبت من مدى التزام أصحاب محلات المرطبات بالشروط الصحية المذكورة. وذكرت وزارة الصحة بالدور الهام للمستهلك في حسن اختياره للمنتجات المعروضة المتوفرة بالمحلات الخاضعة للمراقبة الصحية واحترام شروط حفظ الصحة أثناء نقل المرطبات والحلويات وتداولها بالمنزل.
ودعت الوزارة الى أهمية التقيّد بسلوك رشيد عند استهلاك مثل هذه المواد الغنية بالسكريات والدهنيات واعتماد الاعتدال وعدم الاسراف لتجنب التأثيرات الصحية السلبية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.