أخبار الحكومة    تلاحقه العديد من التتبّعات .. 12سنة سجنا لإلياس الشواشي    يوم 04 ديسمبر .. مسيرة نقابية بمناسبة إحياء الذكرى 73 لاغتيال الزعيم فرحات حشاد    اللجنة التنفيذية لجمعية النقل الجوي الفرنكوفوني تنتخب تونس في خطة نائب رئيس الجمعية    نبض الصحافة العربية والدولية ...وزير الخارجية الفنزويلي مهاجما وزير خارجية الكيان ..أنتم مجرمو حرب وستحاسبون    لبنان: تأجيل أولى جلسات محاكمة الفنان فضل شاكر    ترامب يعلن: قريباً.. الإعلان عن اتفاق بشأن الحرب الروسية الاوكرانية    مع الشروق : «سلام ترامب»... حروب نتنياهو وأمريكا !!    عادل التلاتلي مدرب المنتخب التونسي لكرة السلة: عازمون على تحقيق نتيجة ايجابية خلال النافذة الأولى من تصفيات كأس العالم    كأس أمم إفريقيا المغرب 2025: ثلاثة حكام تونسيين في الموعد    كأس العرب في ضيافة قطر .. الطرابلسي في مأزق وجاليتنا تصنع الحدث    التحاق فلسطين وسوريا بتونس وقطر في المجموعة الأولى لكأس العرب 2025    رفض راتبا بأكثر من 200 مليون .. الترجي يستعد لحسم مصير «أوغبيلو»    طقس الليلة: انخفاض في درجات الحرارة مع نزول امطار    النيابة العمومية ترفض الأحكام السجنية «بالجملة»؟ .. 20 سنة سجنا للمتّهمين بتهريب 17 كلغ من المخدّرات    الجعايبي يتوّج بجائزة الدكتور صلاح القصب    أحبّها الجمهور التونسي في «نسيبتي العزيزة» ..وفاة النجمة الجزائرية «بيّونة»    في مهرجان القاهرة السينمائي .. .. عفاف بن محمود أحسن ممثلة    اليونسكو تطلق مشروعا جديدا لدعم دور الثقافة في التنمية المستدامة في تونس بقيمة 1.5 مليون دولار    صادم/ 86% من نساء تونس تعرّضن للعنف ولو لمرة واحدة..#خبر_عاجل    النادي الإفريقي يواجه نجوم القدس وديا.. شوف سوم التذاكر    واعظ ديني يتحيّل على مواطنين من خلال "جمع التبرّعات"!!    القصرين: تواصل حملات مراقبة معاصر زيت الزيتون لضمان الجودة وشفافية المعاملات    عاجل : أخبار سارة لفلاحة تونس    دراسة تكشف: حوالي نصف شباب تونس يسألون الانترنات عن صحتهم الجنسية والانجابية    إيداع 5 متهمين السجن في قضية تحيّل إلكتروني بقيمة 3 ملايين دينار    محرز الغنوشي: الشمال الغربي يستقبل أولى التقلّبات الجوّية    عدد زوّار تونس يزيدة ب10،3٪ إلى حدود 20 نوفمبر    عاجل: مستجدات في سرقة متحف اللوفر...ايقافات جديدة    بطولة كرة اليد: برنامج مباريات الجولة الخامسة إيابا    وصفها بال"مؤامرة": مرافق ياسر عرفات يكشف لأول مرة تفاصيلا صادمة عن وفاته..#خبر_عاجل    مواجهات وسماع إطلاق نار خلال اعتصامات في اللاذقية بسوريا    للتوانسة المعنيين بالتجنيد: هذه آخر آجال التسجيل    علاش ما نَعطسُوش وقت النوم؟ الحقيقة اللي ما تعرفهاش    عاجل: الإفراط في الفرجة على الانستغرام والتيك توك يسبب ''تعفن الدماغ''    الصالون الدولي للانتقال الطاقي: اكبر تجمع مهني يجمع مختلف المتدخلين في القطاع الطاقي بتونس (الكنزاري)    تصدر الترند: مسلسل "ورد وشوكولاتة" يثير جدلا كبيرا: هل غيّر المسلسل قصة مقتل الإعلامية شيماء جمال..؟    المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك تدعو للتصدي لخطر الهندسة الاجتماعية الرقمية    "سينيماد" تظاهرة جديدة في تونس تقدم لعشاق السينما أحدث الأفلام العالمية    لقاو نسخة نادرة من سوبرمان وبعوها في المزاد العلني بثمن خيالي!    نجمة الكوميديا الجزائرية 'بيونة' في ذمّة الله    يوم دراسي بصفاقس حول المكتبات في واقع الذكاء الاصطناعي ... الفرص والتحديات" يوم الاربعاء 26 نوفمبر    عاجل: هذا موعد ميلاد هلال شهر رجب وأول أيامه فلكياً    تزامنا مع موجة البرد: نداء هام للمواطنيين وموزعي قوارير الغاز المنزلي..#خبر_عاجل    عاجل/ رئيس الجمهورية يتوعد: "الدولة لن تقف مكتوفة الأيدي أمام هؤلاء"..    سيدي حسين: مداهمات أمنية تطيح ب"قطعون" وإيزي" والنقار" و"المهبول "كبار مروجي المخدرات    مشروع ميزانية 2026: ارتفاع نفقات التشغيل والتكوين المهني بنسبة 5 بالمائة    بعد تماثله للشفاء... الفنان أحمد سعد يكشف كواليس ما بعد حادث السيارة    طقس الييوم: أمطار غزيرة والحرارة بين 14 و23 درجة    عاجل: أمطار رعدية وسيول محتملة في 7 دول عربية... تحت تأثير الطقس المتقلب    شركات طيران تُلغي رحلاتها بعد ثوران بركان في إثيوبيا    تركيا تكشف تهريب 52 مليار دولار بسبب الرهانات غير القانونية    الصين تكشف عن مسيرة ثورية تصطاد الغواصات المختبئة في الأعماق    الفتاوى الشاذة والهجوم على صحيح البخاري    مخاطر الانحراف بالفتوى    في ندوة «الشروق الفكرية» «الفتوى في التاريخ الإسلامي بين الاجتهاد والتأويل»    يوم علمي تكويني حول مرض السكري في القدم يوم الاربعاء 26 نوفمبر بمدرسة علوم التمريض بتونس    اليوم السبت فاتح الشهر الهجري الجديد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدير إدارة حفظ الصحة يحذّر من أخطار «قاطو رأس السنة»
هاجر الحفضلاوي نشر في التونسية يوم 21 - 12 - 2012

أكد محمد الرابحي مدير إدارة حفظ الصحة وحماية المحيط بوزارة الصحة انّ محلات بيع الحلويات والمرطبات تشهد عديد التجاوزات مشيرا الى أن البعض من أصحاب المحلات انطلقوا منذ فترة في اعداد المرطبات لمجابهة طلبات الاحتفال برأس السنة الادارية الجديدة وهو ما من شأنه أن يعود بالمضرّة على صحة المستهلك وأفاد الرابحي ان أهم التجاوزات التي يشهدها القطاع المنظم (أيّ محلات بيع المرطبات) تتمثل في حفظ المرطبات في ظروف غير صحية ويتم تخزينها في أماكن ذات رطوبة عالية وهو ما يتسبب في ظهور الفطريات التي عادة ما تفرز سموما يعبر عنها ب«أفلاتوكسين».
وأشار مدير إدارة حفظ الصحة الى ضرورة تجنب اقتناء المرطبات من أماكن مجهولة وعدم الاقبال على المرطبات غير الخاضعة للمراقبة وذكر الرابحي أن بعض المحلات تتعمد استعمال مواد أولية منتهية الصلوحية الى جانب أنه لا تتوفر داخلها أبسط شروط النظافة على غرار نظافة العمال والمعدات التي يقع استعمالها مشيرا الى أن بعض عمليات العرض تكون في ظروف غير صحية، إذ لا يقع احترام سلسلة التبريد.
ودعا الرابحي الى ضرورة تسلّح المستهلك بثقافة صحية وذلك باقتناء المرطبات من فضاءات آمنة تتوفر فيها حدّ أدنى من السلامة الصحية.
وذكر الرابحي أن بعض الباعة يتعمدون بيع المرطبات في عربات صغيرة أو داخل شاحنات لا تحمل ألواحا منجمية مشيرا الى أن هذه الظاهرة تفاقمت بعد الثورة ويصعب السيطرة عليها لأن أصحاب هذه العربات يلوذون بالفرار حالما يتمّ التفطن إليهم.
وحذر مدير إدارة حفظ الصحة من المضاعفات الخطيرة للمرطبات المعروضة في ظروف غير صحية مشيرا الى أنها تتسبب في حدوث تسممات خطيرة.
وللإشارة فإن وزارة الصحة أصدرت بمناسبة السنة الجديدة بلاغا تنصح فيه بعدم الاقبال على المرطبات غير الخاضعة للمراقبة وذكرت أهل القطاع بضرورة احترام شروط النظافة وحفظ الصحة في جميع المراحل وخاصة منها تأمين سلامة وجودة المواد الأولية واحترام طرق الحفظ والخزن وعمليات الاعداد والتوزيع والترويج.
كما تعلم وزارة الصحة أنها بصدد تنفيذ برنامج خصوصي للمراقبة الصحية للتثبت من مدى التزام أصحاب محلات المرطبات بالشروط الصحية المذكورة. وذكرت وزارة الصحة بالدور الهام للمستهلك في حسن اختياره للمنتجات المعروضة المتوفرة بالمحلات الخاضعة للمراقبة الصحية واحترام شروط حفظ الصحة أثناء نقل المرطبات والحلويات وتداولها بالمنزل.
ودعت الوزارة الى أهمية التقيّد بسلوك رشيد عند استهلاك مثل هذه المواد الغنية بالسكريات والدهنيات واعتماد الاعتدال وعدم الاسراف لتجنب التأثيرات الصحية السلبية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.