تورس : حلويات العيد: بين الانتصاب العشوائي و الاستجابة لشروط حفظ الصحة

حريق هائل يلتهم استوديو مصر الضخم وزيرة المالية.. الاقتراض الخارجي ليس مستبعدا العياري مدربا جديدا لمستقبل سليمان ترامب: أي وثيقة وقعها'النعسان المتعجرف' بايدن ملغاة ولن يكون لها أي أثر الرابطة الثانية (الجولة 11) مسرحيون عرب .. المسرح التونسي رائد عربيا وينقصه الدعم للوصول إلى العالمية حكاية أغنية...أغدا القاك .. قصة حُبّ الشاعر السوداني الهادي آدم بصوت كوكب الشرق حوار الأسبوع .. الناقد السينمائي والجامعي كمال بن وناس ل «الشروق» .. أيام قرطاج السينمائية.. «مهرجان إدارة» استراحة الويكاند سيدي بوزيد .. أيام تحسيسية لتقصي مرض السكري بعد سلسلة إيقافات سابقة .. الحرس الوطني بالمحرس يضرب بقوة وإيقاف 5 عناصر محلّ تتبعات تطوير الابتكار مع الشروق : هل تستطيع باريس طيّ صفحة الماضي مع الجزائر؟ الكرواسان تحت المجهر: ما الذي يفعله بجسمك فعلاً؟ عاجل: الكنام يؤكد تواصل التكفّل بالخدمات الصحية وخلاص أتعاب الأطباء "لا غالب ولا مغلوب": هكذا أعلن النادي الافريقي فوزه على منتخب نجوم القدس استثمار إيطالي في هذه الولاية لتطوير صناعة المحولات الكهربائية..#خبر_عاجل **كأس التحدي العربي لكرة الطائرة : فوز المنتخب التونسي على نظيره الكويتي 3-صفر** تأجيل ملف التسفير 2 ورفض جميع مطالب الافراج رسميا: الإعلان عن موعد الدورة 40 لمعرض الكتاب..#خبر_عاجل كان في طريق العودة من المدرسة: شاحنة تُنهي حياة طفل ال7 سنوات..#خبر_عاجل في بالك... كان تاكل وحدك، شنوا الخطر اللي يهدّدك؟ فلاحة صفاقس : اليد العاملة غالية وسعر الزيتون في ارتفاع استعدادات استثنائية لموجة البرد في سوسة غلق 4 معاصر في باجة ...شنية الحكاية ؟ صدمة في سيدي بوزيد: وفاة شابين خلال تركيب الطاقة الشمسيّة علامات تعني انّك مصاب بالكوفيد مش بنزلة برد عاجل/ مؤسسة صينية مختصة في هذه الصناعات تعتزم الاستثمار في تونس حادثة تكسير وتخريب المترو رقم 5: نقل تونس تكشف عن تطورات جديدة..#خبر_عاجل النيران تلتهم موقع تصوير هذا المسلسل الرمضاني..#خبر_عاجل الغرفة القطاعية للطاقة الفولطاضوئية و"كوناكت" ترفضان إسقاط الفصل 47 من مشروع قانون المالية 2026 تنبيه هام: انقطاع هذه الطريق بسبب ارتفاع منسوب المياه..#خبر_عاجل بينها متحوّر من كورونا: هذه الفيروسات المنتشرة في تونس حاليا..#خبر_عاجل عاجل: ديسمبر متقلب..موجات باردة وأمطار متفاوتة على المغرب العربي صدمة ولحظة رُعب: امرأة تتحرك داخل تابوتها قبل الحرق هام: كل ما يجب معرفته عن رُزنامة التقوم الفلاحي التونسي عاجل: هذه الدولة تقاطع قرعة كأس العالم 2026 مدنين: امضاء 27 اتفاقية تكوين لتوفير يد عاملة مختصة في الصناعات الحرفية الدورة الثانية من تظاهرة "هيا نحكيو ماكلة...زيتنا في دقيقنا " من 28 الى 30 نوفمبر 2025 بدار الاصرم بمدينة تونس أيام قرطاج المسرحية 2025: المخرج العراقي سنان العزاوي يكسر "جدار" العنف المسكوت عنه ويكشف حكايات نساء خلف الأبواب الموصدة معرض تشكيلي في مقر المنظمة العالمية للتجارة بجنيف دعما للفنانين التونسيين وللمنتوجات الفنية الإبداعية جندوبة: استعدادات للتوقي من مخاطر التغييرات المناخية وتاثيرات موجة البرد بطولة إفريقيا للكرة الحديدية الحرة موريتانيا: المنتخب الوطني التونسي ثلاثي يحقق هذه النتائج الخارجية السورية: الهجوم الإسرائيلي على بيت جن "جريمة حرب" رابطة الأبطال الافريقية - الترجي الرياضي يرفع التحدي على أرض بيترو أتليتيكو الأنغولي لافتكاك الصدارة كأس العرب (قطر 2025): بعثة المنتخب التونسي تحطّ الرحال في الدوحة تعرضت للابتزاز والتهديد ثم عثر عليها ميتة: الكشف عن تفاصيل جديد حول وفاة اعلامية معروفة..#خبر_عاجل عاجل/ اقتحام مجلس التربية بأحد المعاهد بهذه الجهة وتهديد الإطار الإداري..ما القصة..؟! خلال اجتماعه بوزير الشؤون الاجتماعية: سعيد يوصي بتوجيه مساعدات عاجلة الى عدد من المناطق (فيديو) الجمعة: تواصل الأجواء الشتوية تواصل نزول الامطار بالشمال والوسط الشرقي مع حرارة منخفضة الجمعة قضية التآمر على أمن الدولة1: أحكام بالسجن و خطايا مالية الغاز اللي يقتل في صمت في دارك وما تحسّش بيه....شوف التفاصيل ترامب يكشف عن خطط لطرد الصوماليين ويسخر من إلهان عمر اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي خطبة الجمعة .. إنما المؤمنون إخوة ... عاجل: هذا موعد ميلاد هلال شهر رجب وأول أيامه فلكياً اليوم السبت فاتح الشهر الهجري الجديد

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حلويات العيد: بين الانتصاب العشوائي و الاستجابة لشروط حفظ الصحة

ليلى نشر في التونسية يوم 29 - 08 - 2011

يشهد النصف الثاني من شهر رمضان إلى جانب إقبال التونسيين على اقتناء ملابس العيد إقبالا مكثفا على اقتناء الحلويات وهو من العادات و التقاليد التي دأب عليها اغلب العائلات التونسية
لكن يسجّل هذا الإقبال هذه السنة اختلافا و خصوصية أمام الانتصاب العشوائي لبيع الحلويات الذي تعرفه اغلب شوارع العاصمة و الإقدام عليها في محاولة لمجابهة غلاء الأسعار لدى بعض المحلات خاصة أسعار "البقلاوة" و "كعك الورقة" دون النظر لمدى تجاوبها مع الشروط الصحية .
وقد أفادنا مصدر مسؤول من إدارة حفظ الصحة بخصوص الإجراءات و التدابير المتّخذة من مراقبة و حملات توعوية ان اقتناء الحلويات مع اقتراب فترة العيد تعدّ من الأولويات التي دأب عليها التونسيون لكن هذه السنة و بصفة استثنائية أمام غياب عنصر السلامة لفريق عمل إدارة حفظ الصحة اقتصر العمل على مراقبة المحلات المختصة في صناعة الحلويات دون غيرها حيث سجل الأسبوع الأول من شهر رمضان 447 زيارة لمختلف المحلات بمختلف أنحاء الجمهورية مقابل 404 زيارة في الأسبوع الثاني و 402 زيارة في الأسبوع الثالث على أن تتكثف هذه الحملات هذا الأسبوع نظرا للإقبال المرتفع وقد وقع حجز 54 كلغ من الحلويات خلال الأسابيع الثلاث و ذلك من خلال التثبت في طريقة اعداد الحلويات و صيانة التجهيزات و التثبت من هوية العملة و ملفهم الطبي سيما ان الفترة تشهد انتدابات عرضية نضرا لكثرة الطلب.
أما بخصوص مراقبة المنتوجات المعروضة للعموم و بالشوارع و الغير خاضعة للضوابط و القوانين أكد نفس المصدر أنهم لم يستطيعوا القيام بأي إجراء أمام غياب عنصر الهوية و أمام الأوضاع الخاصّة التي تعيشها البلاد و إمكانية تعرضهم للاعتداء ليؤكد أن المسؤولية في مجابهة هذه الأخطار ترتكز على وعي المواطن و إدراكه بمدى خطورة هذه المواد المعروضة دون توفر ادني شروط للسلامة ليضيف بانّ الإدارة اتخذت أساليب توعوية لمجابهة الموضوع بتنظيم حصص بالتنسيق مع مصالح أخرى تتناول موضوع الحلويات المعروضة في الشوارع .
من جهة أخرى أفادنا مصدر مأذون من منظمة الدفاع عن المستهلك أن المنظمة و رغم الصعوبات المادية لتي تواجهها إلا أنها تقوم بالدور التوعوي و التحسيسي الذي عهدته عن طريق وسائل الإعلام خاصة الإذاعات و الصحافة المكتوبة ليؤكد بانّ المستهلك هو المستهدف الرئيسي من العملية التحسيسية بوجود المحلات التي تفتقر لشروط النظافة و حفظ الصحة و من واجب المستهلك التثبت من نظافة المحل و الأعوان كما من واجبه إعلام المنظمة و مصالح المراقبة بكل التجاوزات و الممارسات التي تمس من شفافية المعاملات و بالتالي أكد أن المواطن هو المسؤول عن اختياراته و اختيار نقاط البيع بما يضمن سلامته.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.