تورس : حلويات العيد: بين الانتصاب العشوائي و الاستجابة لشروط حفظ الصحة

مادورو.. مستعدون لكسر أنياب الإمبراطورية الأمريكية إذا لزم الأمر رئيس الوزراء الإسباني يدعو إلى "رفع الصوت" لكي لا يُنسى الوضع المأساوي للفلسطينيين بنزرت.. تدابير للتصدي لتهريب الأغنام تونس تتسلم الجرار البحري الثالث من جملة 6 جرارات لتعزيز خدمات الموانئ التجارية بالمنطقة الشرقية لولاية بنزرت ... الحشرة القرمزية تفتك بغراسات التين الشوكي أخبار النجم الساحلي .. سلسلة من الوديات والمكشر يضبط قائمة المغادرين دوري ابطال اوروبا.. العاشوري يسجل ويساهم في فوز فريقه يتواصل إلى نهاية الأسبوع...ملتقى تونس للرواية العربية حين ينهض الإرث المنسي .. إقامة فنية بصفاقس تغوص في عالم السطمبالي محمد بوحوش يكتب ... سوسيولوجيا المسافات الاتحاد الرياضي المنستيري: مباراتان وديتان ضد مستقبل المرسى و الترجي الجرجيسي رواية "مدينة النساء" للأمين السعيدي في وصف الواقع المأساوي مع الشروق : أوروبا...والسقوط الاستراتيجي فنان مصري شهير يثير الجدل بفيديو مع سائقه ظهور ضباب محلي الليلة وصباح الخميس تعزيز البنية التحتية لدعم القدرة التنافسية والايكولوجية والرقمية لقطاع النسيج والملابس للمركز الفني للنسيج ببن عروس القبض على 3 قصّر رشقوا قطارا بالحجارة..وهذه التفاصيل.. كارثة -المغرب: انهيار بنايتيْن..ارتفاع عدد القتلى إلى 22 عاجل : توقيع عقد انجاز مستشفى الملك سلمان بالقيروان المهرجان الدولي للصحراء بدوز يعلن تفاصيل دورته السابعة والخمسين بطولة النخبة الوطنية لكرة اليد: برنامج مباريات الجولة الثامنة عشرة على هامش أيام قرطاج السينمائية ... مائدة مستديرة حول السينما العربية الجديدة يوم 17 ديسمبر 2025 كأس العرب قطر 2025: مدرب السعودية يطمح لبلوغ نصف النهائي ومدرب فلسطين يسعى لمواصلة التألق في بالك الزيت الزيتونة التونسي : فيه سرّ يحميك من هذا المرض الخطير جلسة بين الجانبين التونسي والصيني لمتابعة مشروع ملعب المنزه ندوة صحفية لنقابة الصحفيين ورابطة حقوق الانسان وعمادة المحامين حول وضع الحقوق والحريات في تونس عاجل: تفاصيل إحباط أكبرعمليات تهريب المخدرات في تاريخ تونس فيديو رشق قطار بالحجارة: الإطاحة بالمُعتدين وهذا ما تقرّر في شأنهم..#خبر_عاجل عماد الدربالي: "تونس ستبقى سيدة على قراراتها وحرة في اختياراتها" قفصة: حجز بضائع بقيمة 56.5 مليون دينار إستعدادا للمونديال: منتخب إنقلترا يواجه منافس المنتخب التونسي وديا عاجل: دولة عربية تعلن تقديم موعد صلاة الجمعة بداية من جانفي 2026 حادث مرور مروع يودي بحياة 4 أشخاص بين الكاف والقصرين عاجل: عدوى جديدة خطيرة قد تنتقل من الحيوانات الأليفة إلى البشر القفطان المغربي يُدرج رسميًا ضمن قائمة اليونيسكو للتراث غير المادي سهرة فلكية مجانية يوم 27 ديسمبر 2025 بمدينة العلوم بتونس العاصمة انتخاب تونس عاصمة للسياحة العربية لسنة 2027 عاجل/ ال"كنام" تعلن عن هذا القرار الإستثنائي.. عاجل: معلوم الحج الجملي واجب خلاصه اليوم هواتف ذكيّة مبكّرة تزيد مخاطر الاكتئاب والسمنة وقلّة النوم هذا هو موعد الدربي بين الترجي والافريقي أول دولة تمنع الأطفال من الولوج الى وسائل التواصل الاجتماعي..#خبر_عاجل هذا ما قالته أريج السحيري الفائزة بالنجمة الذهبية وزير إسرائيلي: "الحرب مع سوريا حتمية"..#خبر_عاجل رحلة الجزائر-تونس عبر القطار.. كل ما تحتاج معرفته قبل السفر سامي الطاهري: ما يتم تداوله حول استقالة الطبوبي لا أساس له من الصحة هذه أخطر الأمراض الي تصيب ''قطوسك'' أعرفها قبل السلطات الأمريكية تطلب من السياح كلمات سر حساباتهم على وسائل التواصل الاجتماعي عاجل/ ما حقيقة وصول "عاصفة الشرق الأوسط" الى شمال افريقيا؟.. خبير مناخي يوضّح رئيس الجمهوريّة : عمليّات التّنظيف لا يجب أن تكون حملة محدودة في الزّمن، بل عملا مستمرّا على مدار اليوم رقم صادم/ هذه نسبة التونسيين فوق 15 سنة المصابين بالسكري تحقيق أميركي في وفيات يحتمل ارتباطها بلقاحات كورونا طقس اليوم: ضباب صباحي وامطار في هذه المناطق.. رئيس الدولة: "من أفسدوا صاروا يلعبون دور الضحيّة"..#خبر_عاجل "أوقف 8 حروب" لكنه لا يستطيع إيقاف "النعاس".. ترامب يؤكد أنه بصحة جيدة! اكتشف معنى أسماء كواكب المجموعة الشمسية هل سُحر موسى... أم سُحِر المشاهد؟ التسامح وبلوى التفسّخ

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حلويات العيد: بين الانتصاب العشوائي و الاستجابة لشروط حفظ الصحة

ليلى نشر في التونسية يوم 29 - 08 - 2011

يشهد النصف الثاني من شهر رمضان إلى جانب إقبال التونسيين على اقتناء ملابس العيد إقبالا مكثفا على اقتناء الحلويات وهو من العادات و التقاليد التي دأب عليها اغلب العائلات التونسية
لكن يسجّل هذا الإقبال هذه السنة اختلافا و خصوصية أمام الانتصاب العشوائي لبيع الحلويات الذي تعرفه اغلب شوارع العاصمة و الإقدام عليها في محاولة لمجابهة غلاء الأسعار لدى بعض المحلات خاصة أسعار "البقلاوة" و "كعك الورقة" دون النظر لمدى تجاوبها مع الشروط الصحية .
وقد أفادنا مصدر مسؤول من إدارة حفظ الصحة بخصوص الإجراءات و التدابير المتّخذة من مراقبة و حملات توعوية ان اقتناء الحلويات مع اقتراب فترة العيد تعدّ من الأولويات التي دأب عليها التونسيون لكن هذه السنة و بصفة استثنائية أمام غياب عنصر السلامة لفريق عمل إدارة حفظ الصحة اقتصر العمل على مراقبة المحلات المختصة في صناعة الحلويات دون غيرها حيث سجل الأسبوع الأول من شهر رمضان 447 زيارة لمختلف المحلات بمختلف أنحاء الجمهورية مقابل 404 زيارة في الأسبوع الثاني و 402 زيارة في الأسبوع الثالث على أن تتكثف هذه الحملات هذا الأسبوع نظرا للإقبال المرتفع وقد وقع حجز 54 كلغ من الحلويات خلال الأسابيع الثلاث و ذلك من خلال التثبت في طريقة اعداد الحلويات و صيانة التجهيزات و التثبت من هوية العملة و ملفهم الطبي سيما ان الفترة تشهد انتدابات عرضية نضرا لكثرة الطلب.
أما بخصوص مراقبة المنتوجات المعروضة للعموم و بالشوارع و الغير خاضعة للضوابط و القوانين أكد نفس المصدر أنهم لم يستطيعوا القيام بأي إجراء أمام غياب عنصر الهوية و أمام الأوضاع الخاصّة التي تعيشها البلاد و إمكانية تعرضهم للاعتداء ليؤكد أن المسؤولية في مجابهة هذه الأخطار ترتكز على وعي المواطن و إدراكه بمدى خطورة هذه المواد المعروضة دون توفر ادني شروط للسلامة ليضيف بانّ الإدارة اتخذت أساليب توعوية لمجابهة الموضوع بتنظيم حصص بالتنسيق مع مصالح أخرى تتناول موضوع الحلويات المعروضة في الشوارع .
من جهة أخرى أفادنا مصدر مأذون من منظمة الدفاع عن المستهلك أن المنظمة و رغم الصعوبات المادية لتي تواجهها إلا أنها تقوم بالدور التوعوي و التحسيسي الذي عهدته عن طريق وسائل الإعلام خاصة الإذاعات و الصحافة المكتوبة ليؤكد بانّ المستهلك هو المستهدف الرئيسي من العملية التحسيسية بوجود المحلات التي تفتقر لشروط النظافة و حفظ الصحة و من واجب المستهلك التثبت من نظافة المحل و الأعوان كما من واجبه إعلام المنظمة و مصالح المراقبة بكل التجاوزات و الممارسات التي تمس من شفافية المعاملات و بالتالي أكد أن المواطن هو المسؤول عن اختياراته و اختيار نقاط البيع بما يضمن سلامته.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.