دبارة اليوم تؤثثها المسرحية زهيرة بن عمّار التي اقترحت على قرّاء الشروق «البناضج» وهي أكلة من أصل أندلسي.
المقادير: سميد فارينة زيت بيت بيض جبن تن.
طريقة الاعداد:
تضع الفارينة والسميد في إناء يتم تحريكهم جيدا مع قليل من الماء والملح الى أن يتحوّل (...)