فرنسا: النيابة العامة تشكل فريقا خاصا للنظر في وثائق إبستين    وزير الخارجية يلتقي في أثيوبيا رئيس الوزراء الفلسطين..ي ومسؤولين إفريقيين    الأندية المتأهلة إلى ربع نهائي دوري أبطال أفريقيا    الإعلان عن نتائج الأعمال المقبولة في الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية    نبض الصحافة العربية والدولية: بسبب الصراع حول إيران : هل تلوّح تركيا بورقة النووي؟    وثائق وزارة العدل الأمريكية: ظهور ستة مسؤولين كبار على الأقل من إدارة ترامب في ملفات جيفري إبستين    القيروان: 433 حاجّا و8 ماي أول رحلة باتجاه البقاع المقدسة    صفاقس: اصطدام قطار بشاحنة نقل محروقات بمعتمدية الغريبة دون أضرار بشرية    تقرير أمريكي : مجلس السلام... وسيلة تطهير عرقي    الدراما تسيطر والكوميديا تتراجع ..لماذا تغيّرت برمجة رمضان على تلفزاتنا؟    لماذا تتكاثر قضايا الاغتصاب والفضائح الجنسية في الغرب رغم اتاحته؟ ولماذا تتكرر في المجتمعات المحافظة رغم اللاءات الدينية و الأسرية؟    بين تونس وأثيوبيا: دفع التعاون في المجال الصحّي    3 أسرار عن الحبّ تتعلّق بالدماغ والرائحة والألم    البطولة المحترفة لكرة السلة – مرحلة التتويج: نتائج الجولة الثامنة    سيدي بوزيد: رفع 55 مخالفة اقتصادية خلال حملة اقليمية    فاجعة مزلزلة: العثور على أجنة ملقاة في القمامة..ما القصة؟!..    للتوانسة...لقيت مشكل في الأسعار؟ اتصل بالرقم الأخضر !    مستقبل سليمان: المدرب محمد العرعوري يستقيل    وزير الصحة يجري بأديس أبابا لقاءات ثنائية مع وزراء صحة كوت ديفوار وبوركينا فاسو وبنين والسنغال    الأمن زادة فيه طبّ... اختصاصات شبه طبيّة تخدم مع الوحدات في الميدان    الليلة.. أمطار أحيانا غزيرة وتساقط محلي للبرد    شتاء استثنائي: جانفي 2026 يسجل أمطاراً غير معهودة..الرصد الجوي يكشف..    دار الثقافة القلعة الكبرى تنظم مسابقة وطنية في فن الكاريكاتور    بين الرومانسية والأصالة.. لطفي بوشناق يفتتح "غيبوبة" برمضان    الندوة البيداغوجية الأولى للوكالة التونسية للتكوين المهني يومي 16 و17 فيفري ببن عروس    بعد واقعة إذلال مهينة.. مصر تحظر تداول محتوى واقعة صادمة    توزر: تكثيف برامج المراقبة الصحية للتاكد من جودة المنتجات المعروضة استعدادا لشهر رمضان    الجوية الجزائرية تعيد هيكلة رحلاتها نحو الشرق الأوسط وآسيا    المجمع التونسي للعلوم والآداب والفنون "بيت الحكمة" يكرّم الباحثة ليلى دربال بن حمد    صدور كتاب جماعي حول الأدب المقارن والنقد والترجمة تكريما للأستاذ الفقيد منجي الشملي    جندوبة: حجز أطنان من الخضر في مخزن عشوائي    عاجل : الصين تتجه لتطبيق إعفاء ديواني على الواردات من 53 دولة أفريقية    عاجل : عشية اليوم السبت... أمطار وبرد ورياح قوية بالشمال والوسط    بلاغ هام لوزارة المالية..#خبر_عاجل    تأجيل النظر في ملف فساد مالي يشمل لزهر سطا وبلحسن الطرابلسي إلى 16 مارس    وزير الشؤون الدّينية يشارك في المؤتمر الافريقي لتعزيز السلم بموريتانيا    رسميا: قائمة وليد بن محمد تفوز بإنتخابات مكتب الرابطة الوطنية لكرة القدم المحترفة    نادي السويحلي الليبي يعلن تعاقده مع الدولي التونسي نادر الغندري    عرض خاص بشهر الصيام: لحوم محلية بأسعار تراعي القدرة الشرائية    تنبيه/ اتقطاع التيار الكهربائي غدا بهذه المناطق..#خبر_عاجل    فاجعة "طفل حي النصر" تهز تونس وتفتح ملف الجرائم الجنسية ضد الأطفال: ما هي العقوبات حسب القانون التونسي..؟    حصاد مشرف للمنتخب الوطني في دورة تونس الدولية للجيدو    كان عمرك 45 فما فوق..هذه شويا فحوصات لازمك تعملهم قبل صيام رمضان    عاجل/ فاجعة تهز هذه المنطقة..    بعد ربع قرن.. رمضان يعود لفصل الشتاء    عاجل: القبض على شبكة مخدرات بين نابل والحمامات    عاجل: وفاة فريد بن تنفوس... تونس تفقد أحد أبرز بناة القطاع البنكي    انتعاشة مائية في تونس: سدود تبلغ الامتلاء الكامل..والنسبة العامة قد تصل الى 54 بالمائة..#خبر_عاجل    مصر: تطورات جديدة في واقعة الاعتداء على شاب بمدينة بنها وإجباره على ارتداء ملابس نسائية    منوبة: تواصل الحملة الجهوية لتلقيح الماشية من اجل بلوغ اهداف حمايتها من الامراض    طقس بارد وصيام قصير... رمضان يعود للشتاء بعد 26 عاماً..    من القديس فالنتاين إلى محلات الهدايا: حكاية يوم عيد الحب    رويترز: ويتكوف وكوشنير يعقدان اجتماعا مع مسؤولين إيرانيين في جنيف الثلاثاء    الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة في الدورة السادسة ل''رمضان في المدينة''    أقل عدد ساعات صيام تسجّل في هذه الدول    الرابطة الأولى: شكون يلعب اليوم؟ وهذا وين تتفرجوا في الماتشوات    الرابطة الأولى: برنامج المباريات والبث التلفزي المباشر..    اليك دعاء آخر جمعة في شهر شعبان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تخفيضَ نسبة الملح في الأطعمة يُمَكِّنُ منَ السّيطرة على أكثر من 30 بالمائة منْ حالات ضغط الدم وتقليص عدد الإصابات بالجلطة القلبيّة والدماغيّة بأكثر من 10 بالمائة
باب نات نشر في باب نات يوم 23 - 01 - 2018

- شدد وزير الصحة عماد الحمامي اليوم الثلاثاء على أهمية الوعْي بالعلاقة الوطيدة بين ملح الأطعمة وأمراض القلب والشّرايين وكذلك بعض أنواع السّرطانات، حسب ما بينته الدّراسات العلميّة، لافتا الى أَنَّ تخفيضَ نسبة الملح في الأطعمة كثيرة الاستهلاك يُمَكِّنُ منَ السّيطرة على أكثر من 30 بالمائة منْ حالات ضغط الدم وتقليص عدد الإصابات بالجلطة القلبيّة والدماغيّة بأكثر من 10 بالمائة.
وأفاد الوزير خلال موكب انتظم بمقر ولاية بنزرت وتم خلاله توزيع 23 شهادة "مخبزة مثاليّة منخرطة في برنامج تخفيض الملح في الخبز بولاية بنزرت"، ان أكثر من 10 الاف شخص في تونس يصابون سنويا بالذبحة الصدرية، منهم 5 الاف مصاب فقط يقع الاحاطة بهم صحيا و2000 يتم انقاذهم، لافتا الى ان نسبة الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم في تونس تبلغ 32 بالمائة لدى الفئة العمريّة (35 -70 سنة) و5 بالمائة لدى المُراهقين، وان نسبةَ الإصابة بمرض السكّري تبلغ وفق اخر المعطيات 17 بالمائة لدى الفئة العمريّة 20 سنة فما فوق، كما تُصيبُ السّمنة 27 بالمائة منَ الفئة العمريّة 35-70 سنة فما فوق.
وأبرز ان السّبب الرّئيسي في تفاقُم هذه الأمراض هو تغيُّرُ نمط العيش المُتَّسِم خاصّة بتغذية غير سليمة وغير مُتوازنَة وبِقِلَّة النّشاط البدني وبكثرة التّدخين وبِتَفاقُم التوتُّر، ملاحظ ان تونس اختارتْ الوقاية منْ هذهِ الأوبئة عبْرَ برامج أثبتَتْ جدْواها في عدّة بلدان أخرى كتخفيض مستوى الملح في الأطعمة والموادّ الغذائيّة المُصنّعة ومنها الخبز.
وذكر بان البرنامج الوطني لتخفيض نسبة الملح في الخبز الذّي بادرتْ وزارة الصحّة ببعثِهِ سنة 2015 بالتّعاون مع الغُرفة الجهويّة للمخابز ببنزرت يندرج في إطار الاستراتيجيّة الوطنيّة للوقاية من السِّمنة والأمراض غير السّارية من خلال اتِّباع أنماط عيش سليمة وملاءمتِها مع التحدّيات الاجتماعيّة والاقتصاديّة الرّاهنة وتطلُّعات المواطن.
وأوضح ان البرنامج النموذجي ببنزرت لتخفيض نسبة الملح في الخبز، الذي تم بالتنسيق بين الإدارة الجهويّة للصحّة والغرفة الجهويّة للمخابز، مكن من التقليص التدريجي في الملح بالخبز الى نسبة تخفيض تقدر ب 40 بالمائة في مرحلة تجريبيّة ساهمتْ فيها 23 مخبزة دونَ أَنْ ينجرَّ عنْ ذلك أَيُّ انْزعاج لدى المستهلك وكذلك بالنّسبة لتحضير الخبز، وفق الحماميُ.
وأكد انه بعد نجاح تجربة ولاية بنزرت في تخفيض الملح في الخبز سيتم تفعيلِ البرنامج واقتراحهِ على جميع أرباب المخابز من اجل تعميمُه على باقي ولايات الجمهوريّة، اعتبارا لنتائجَهُ الصحّية على المدى القريب والبعيد ومساهمته في السّيطرة الجُزئيّة على أمراض القلب والشّرايين والسّرطان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.