بطارية تدوم لخمس سنوات وأداء ثابت: ابتكار OPPO الجديد يغيّر المعادلة، قريبًا في تونس    مشروع ميزانية الدولة لسنة 2026 : ضبط النقاط التي ستتم إثارتها خلال جلسات الاستماع الى ممثلي رئاسة الجمهورية ووزارة الشؤون الخارجية    سموتريتش: لم يكن تصريحي بشأن السعودية موفقا وأنا آسف للإهانة التي سببتها.. أتوقع ألا يضرونا    بطولة النخبة الوطنية لكرة اليد: برنامج مباريات الجولة الحادية عشرة    الاتحاد الإفريقي يحدد موعد قرعة دور المجموعات لدوري الأبطال وكأس الكونفدرالية    افتتاح ندوة دولية حول التعاون التونسي الفرنسي في مجال الآثار    شنيا صاير: فيضانات وانقطاع كهرباء واسع في فرنسا؟ ...وهذا هو السبب    عاجل: الترجي يعلن موعد بيع تذاكر مباراة رابطة الأبطال الإفريقية...هذه الأسعار    عاجل: الديوانة التونسية تحبط محاولة تهريب قطعة أثرية نادرة بمطار النفيضة الحمامات    حادث في طريق المدرسة: إصابة تلاميذ في حادث حافلة بسوسة    بشرى لطلبة الهندسة الاتصالية: شهادة دكتوراه تونسية – يابانية لأول مرة...هذه التفاصيل    عاجل: القضاء يبرّئ شيرين عبد الوهاب نهائيًا من هذه القضية    زحل المهيب: أمسية فلكية لا تفوت بتونس    خدمة دين الدولة لسنة 2026: انخفاض ب5,8 بالمائة وفق بيانات وزارة المالية    أول رد من حماس على قرار محكمة العدل الدولية ضد الكيان الصهيوني..#خبر_عاجل    العثور على جثة متحللة داخل منزل منذ عام بالقيروان    عاجل/ آخر مستجدات الوضع الصحي لعون شركة نقل تونس الذي أصيب في حادث اصطدام عربتي المترو 5 و3..    مناظرة هامة للانتداب بهذه الوزارة..#خبر_عاجل    وزارة المالية: تراجع ملحوظ في حجم الدين الخارجي لتونس واستقرار نسبي في نسبة المديونية    عاجل/ الموت يفجع حركة النهضة..    التونسيتان بيسان وبيلسان كوكة تتوجان ببطولة مسابقة تحدي القراءة العربي في موسمها التاسع    المعلمون والأساتذة النواب ينتفضون ويحتجون أمام مقر رئاسة الحكومة..    وزير الصحة يدشن وحدة تصفية الدم بعين دراهم    النادي الصفاقسي يواجه اليوم أولمبي الزاوية الليبي    إستعدادا لقادم الإستحقاقات القارية: تعيينات المباريات الودية للمنتخب الوطني    جامعة كرة القدم: الكشف عن مواعيد انتخابات الرابطات    تونس تصنف ضمن افضل 25 وجهة سياحية في العالم ينصح باكتشافها سنة 2026    صفاقس: العثور على جثّة امرأة وطفل في حالة حرجة داخل منزل    عاجل/ العثور على جثة متحللة داخل كوخ..تفاصيل ومعطيات جديدة..    بمناسبة العطلة المدرسية: رحلات ترفيهية على ذمة التونسيين    قابس: أحكام قضائية في قضايا مرتبطة بأحداث المجمع الكيميائي والتعدي على المستودع البلدي    نابل تحتضن يوم 25 أكتوبر اليوم الوطني البارلمبي: "مناسبة متجددة لنشر ثقافة ممارسة الرياضة لدى ذوي الاعاقة وفرصة لاستكشاف المواهب"    ضغط الدم المرتفع؟ إليك الأعشاب الطبيعية التي قد تساعد على خفضه بأمان    عاجل: طقس متقلب وأمطار منتظرة اليوم...المعهد الوطني للرصد الجوي يُصدر تنبيهاً    الحماية المدنية: 645 تدخلا منها 439 للإسعاف في غير حوادث المرور خلال ال24 ساعة الماضية    الدورة الخامسة للمعرض الوطني للصناعات التقليدية بولاية بنزرت من 24 أكتوبر الى 02 نوفمبر 2025    عاجل/ أحداث قابس: هذا ما قرره القضاء في حق الموقوفين…    المسرح الوطني التونسي وبيت الحكمة ينظمان بتوزر ندوة فكرية حول "أسئلة الهوية والغيرية وتمثلات الذاتية في المسرح التونسي"    عاجل/ جديد جريمة مقتل أب وأبنائه: شهادة مزلزلة وصادمة…    رابطة أبطال أوروبا: ريال مدريد يواصل التألق وليفربول وبايرن ميونيخ وتشيلسي يحققون انتصارات عريضة    زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    الصحة العالمية: إجلاء طبي ل 41 مريضا بحالة حرجة من غزة    فيديو لترامب يفقد أعصابه.. ويهاجم صحفيا    نابل : التوصّل إلى حل نهائي لإشكالية فوترة القوارص وتسهيل نشاط صغار التجار ( فيديو )    بذور اليقطين أم الشيا.. أيهما أغنى بالألياف والمغنيسيوم والبروتين؟..    وزارة الصحة: إطلاق مشروع التكفّل بحالات التوقف القلبي خارج المستشفى    المنستير ولمطة في عدسة التلفزيون الإيطالي: ترويج جديد للسياحة التونسية    العلم يفكك لغز تأثير القمر على النوم والسلوك    أَحْلَامٌ مَعْتُوهَة    بهدوء .. كائن رماديّ    مهرجان «المّيلة» في دورته الثانية .. تثمين للموروث الغذائي، وتعزيز للسّياحة المُستدامة    حقل البرمة: نحو حفر 10 ابار جديدة لإنتاج النفط والغاز    ما معنى بيت جرير الذي استعمله قيس سعيّد؟    عروض سينمائية وموسيقية فرجوية متنوعة في الدورة الثانية من المهرجان الدولي للسينما في الصحراء    عاجل: دعوة لدعم زيت الزيتون للتونسيين    الأشقاء يبقون أشقاءً: هكذا علّق قيس سعيد على الجدل بين تونس والمغرب حول التمور    قيس سعيد: بلاغ استثناء المغرب من تصدير التمور غير مسؤول يقتضي الواجب مساءلة صاحبه    يوم الخميس مفتتح شهر جمادى الأولى 1447 هجري (مفتي الجمهورية)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنستير: مشاركة 127 عارض في الدورة 22 لمهرجان التراث الغذائي بلمطة
باب نات نشر في باب نات يوم 21 - 05 - 2023

عاشت مدينة لمطة بولاية المنستير في الفترة الممتدة من 19-21 ماي الجاري على وقع فعاليات الدورة 22 لمهرجان التراث الغذائي بلمطة تحت عنوان " البسيسة من المحلية نحو العالمية" بمشاركة 127 عارض من مختلف ولايات الجمهورية مقابل 80 عارض خلال السنة الفارطة
وشهد هذا المهرجان، الذي انتظم ببادرة من جمعية صيانة مدينة لمطة وبدعم من المندوبية الجهوية للشؤون الثقافية بالشراكة مع المندوبية الجهوية للديوان الوطني للصناعات التقليدية بالمنستير، تطورا مقارنة بدورته الأولى حيث تحسنت التعبئة والتغليف بالنسبة إلى البسيسة الى جانب ارتفاع عدد الزائرين غير أنّ فضاء المعرض مازال في حاجة لتهيئته مع ضرورة التركيز أكثر على الأكلة التقليدية والتراث الغذائي، حسب كاظم المصمودي المدير الجهوي للصناعات التقليدية بالمنستير
واقترح المصمودي في هذا الصدد ضرورة إدراج مدينة لمطة ضمن المسلك السياحي باعتبارها تترفر على كلّ مقومات السياحية المستدامة مع أهمية الاشتغال على تسجيل البسيسية في لائحة التراث العالمي
...
وثمن الدور الكبير الذي لعبته جمعية صيانة مدينة لمطة في تشجيع الحرفيين وإثراء الأكلة التقليدية التي أصبحت منذ سنة 2005 ضمن اختصاصات الصناعات التقليدية بما يخول للحرفي الحصول على شهادة في الكفاءة المهنية تمكنه من التمتع بالعديد من الامتيازات والحوافز
وسجلت هذه الدورة مشاركة العديد من الباعثين الشبان من خريجي التعليم العالي في اختصاصات منتوجات صناعة الأكلة التقليدية حيث أصبحت هناك إمكانيات للتصدير نحو الجزائر وليبيا وفرنسا وغيرها فضلا عن استئناف مشاركة جمعية المساعي الخيرة النسوية بالجزائر بعد انقطاع بسبب جائحة كورونا والتي سبق لها المشاركة في 12 دورة سابقة من المهرجان
ويتميز هذا المهرجان، وفق رئيسة جمعية صيانة مدينة لمطة، ذكى قرفال، ببعده الثقافي والتنشيطي والسياحي والاقتصادي إذ يشارك فيه عارضون ينشطون في اختصاصات ذات علاقة أساسا بالبسيسة ومنتوجات العولة والصناعات التقليدية بصفة عامة
وتعدّ هذه التظاهرة أكبر سوق سنوي في الجمهورية التونسية التي تروج خلالها مادة البسيسة بمختلف أنواعها من القمح والشعير والعدس وزقوقو مع منتوجات مبتكرة للبسيسة وجميعها من إعداد حرفيات أو حرفين
وتنتظم ضمن المهرجان مسابقة أفضل أكلة بسيسة في الجمهورية بإشراف خبراء من المعهد الوطني للتغذية والتكنولوجيا الغذائية، ومسابقة "الملعقة الذهبية" بالشراكة مع مخبر الدراسات المغاربية الفرنكوفونية المقارنية والتواصل الثقافي بجامعة منوبة
وانتظمت ضمن المهرجان ندوة علمية تحت عنوان الصناعات التقليدية ودورها في دعم الاقتصاد المحلي"، وملتقى علمي تحت عنوان "المدام والكلام" بالشراكة مع جامعة منوبة
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.