Au soir du 27 décembre 2023, le gouvernorat de Bizerte avait annoncé, dans un communiqué, l'arrivée au port de Bizerte en provenance d'Inde, d'un navire transportant 23 mille tonnes de sucre blanc au profit de l'Office du commerce de Tunisie (OCT), et destiné à la consommation domestique, professionnelle et industrielle.
Afin de donner plus de détails, le PDG de l'OCT, Haithem Zannad, est intervenu, ce jeudi 28 décembre, dans une interview accordée à Nadia Fourti dans l'émission Ahla Sbeh d'Amine Gara sur Mosaïque Fm.
Le responsable a indiqué que depuis la veille au soir les équipes de la Société Tunisienne d'Acconage et de Manutention (Stam) s'attelaient au déchargement du navire, sous la supervision des agents de l'OCT. Et de préciser que les camions transportant le sucre ont afflué vers les lieux de stockage de l'office et que ces opérations de déchargement et de transport se poursuivirent tout au long de vingt jours, pour transporter cette denrée vers les 17 entrepôts de stockage de l'office. Il a aussi noté que la commercialisation débutera après la publication des résultats des analyses et des contrôles techniques et sanitaires.
En réponse à une question, M. Zannad a expliqué qu'il s'agit d'un sucre blanc raffiné prêt à la consommation domestique, professionnelle et industrielle. Et d'affirmer que la quantité reçue est suffisante pour les besoins de 23 jours pour un rythme normal de consommation, la consommation quotidienne étant située à mille tonnes. Il a aussi spécifié qu'une autre cargaison parviendra en Tunisie le 12 janvier en provenance du Brésil. S'agissant du sucre non-raffiné destiné à la Société Tunisienne du Sucre, il a assuré que la première cargaison de 28 mille tonnes arrivera en Tunisie mi-février 2024, la raffinerie du sucre étant actuellement en train d'opérer la maintenance de ses équipements ainsi que de ses entrepôts à Bizerte.
Concernant le process, le PDG a détaillé que la Tunisie lance des appels d'offres, sous la supervision de la commission des marchés publics. Des sociétés internationales de trading participent à ces appels d'offres et des négociations sont entamées concernant le prix, jusqu'à parvenir à un accord. Et de souligner dans ce cadre que l'OCT essaye de lancer les appels d'offres lorsque les prix sont bas sur la bourse du sucre.
S'agissant de l'approvisionnement de riz surtout suite à la décision de l'Inde, le plus grand fournisseur de riz du monde (en répondant à 40% des besoins mondiaux, ndlr), Haithem Zannad a indiqué que la Tunisie est en train de trouver des solutions, ayant plusieurs fournisseurs de Thaïlande, du Vietnam et du Pakistan. En outre, et en réponse à une interrogation, il a spécifié que tous les prix des produits de base ont largement augmenté au cours de 2022 et 2023, en particulier le café et le sucre. Mais, qu'en ce mois de décembre, il y a eu une baisse des prix internationaux. Et d'espérer que cette tendance vers la baisse va se poursuivre.
