Les données publiées, lundi 5 mai 2025, par l'Institut national de la statistique (INS), indiquent qu'au mois d'avril 2025, le taux d'inflation a diminué pour s'établir à 5,6 %, contre 5,9 % en mars 2025. Cette baisse s'explique principalement par le ralentissement de la progression des prix du groupe des produits alimentaires (7,3 % en avril contre 7,8 % en mars) ainsi que de celui de l'habillement (9,4 % contre 11,7 %). En glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 7,3 %. Cette hausse est due notamment à l'augmentation des prix des légumes frais (+24,3 %), des fruits frais (+19,2 %), de la viande ovine (+18,8 %) et des poissons frais (+10,6 %), tandis que les prix des huiles alimentaires ont reculé de 20,9 %. Les prix des produits manufacturés ont progressé de 5,2 %, en raison notamment de la hausse des prix du groupe habillement et chaussures (+9,5 %) et des produits d'entretien courant du foyer (+4,7 %). Du côté des services, les prix ont augmenté de 4,7 % sur un an, principalement en raison de la hausse de 11,5 % des services du groupe « restaurants, cafés et hôtels ». L'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) s'est repliée à 5,5 %, contre 5,7 % en mars. D'après l'INS, les prix des produits libres (non encadrés) ont augmenté de 6,8 % sur un an, contre 1,7 % pour les produits encadrés. En particulier, les produits alimentaires libres ont enregistré une hausse de 8,2 %, contre seulement 1,1 % pour les produits à prix encadrés. Les groupes « produits manufacturés » et « alimentaire frais » ont été les principaux contributeurs à l'inflation globale, avec des contributions respectives de 2 % et 2,2 %. Par régime, les groupes « non alimentaire libre » et « alimentaire libre » ont contribué le plus fortement à l'inflation, avec des hausses respectives de 3,2 % et 2 %. Par rapport au mois précédent, les prix à la consommation ont augmenté de 0,6 % en avril 2025, après une hausse de 0,9 % en mars. Cette progression s'explique principalement par l'augmentation des prix des produits d'habillement (+4,2 %), due à la fin des soldes d'hiver. Les prix des produits alimentaires, quant à eux, sont restés globalement stables. Cette stabilité résulte d'une baisse des prix des œufs (-2,9 %), des légumes frais (-1,1 %) et de la volaille (-0,3 %), compensée par une hausse des prix de la viande ovine (+1,9 %), de la viande bovine (+0,7 %) et des fruits frais (+0,7 %), selon l'INS. Enfin, en avril, les prix des chaussures ont également augmenté de 4,9 %.
