Le directeur de l'Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA), Mohamed Rabhi, a indiqué que l'eau en bouteille et les boissons gazeuses ne devaient pas être exposées au soleil. S'exprimant le 31 juillet 2025 dans l'émission Ahla Sbeh de Jihen Miled sur Mosaïque FM, Mohamed Rabhi a évoqué l'impact de la canicule et de la hausse des températures sur certains produits alimentaires. Face à cette menace, l'Instance intervient à travers la saisie de marchandises représentant un danger pour le consommateur. « Nous devons appliquer la loi… 48.000 bouteilles d'eau ont été découvertes dans une ferme… Elles y étaient stockées depuis des mois… Ceci est interdit par la loi… Certains commerces ont respecté les consignes énoncées dans notre récent communiqué… Néanmoins, il y a un retour à l'anarchie et à la négligence… Nous avons aussi saisi des bonbons dont la date de péremption était dépassée », a-t-il déploré. Mohamed Rabhi a affirmé que les équipes de l'INSSPA ont procédé, en collaboration avec des unités sécuritaires, à la saisie de boissons gazeuses périmées et de quantités de salade avariée. À Kairouan, à titre d'exemple, une quantité de viande rouge a été saisie dans un commerce anarchique.
