Soucieux du fléchissement des ventes grands vintages, ou les vins millésimés, l'Institut canadien des vins du Douro et de Porto (IVDP), l'organisme qui en réglemente la production, entend tenir, aux quatre coins de la planète, diverses manifestations destinées à en promouvoir la vente et la consommation. Ainsi, l'IVDP a fait déguster, récemment, à Montréal, 12 vintages, tous de grands millésimes, du Dow's 1994 au Niepoort 1927, en passant par le Croft 1966, le Taylor 1955, le Fonseca 1945, etc. Pleins feux ont été braqués par les spécialistes de dégustation canadiens sur le Mornag 2009 Chardonnay Domaine Clipea (Kélibia). Le portail canadien "Cyberpresse.ca" en a même fait un éloge considérable : " Vin de Chardonnay, non boisé, on a peine à croire que ce vin blanc ait été produit en Tunisie! D'une couleur d'or fin à reflets un peu beiges, son bouquet est bien typé Chardonnay, et la bouche suit, de corps moyen, avec des saveurs franches et un reste de gaz carbonique qui en rehausse le goût, et une finale acide d'une fermeté de bon aloi, de sorte qu'à l'aveugle on croirait boire un Mâcon blanc! A prix on ne peut plus doux. 12,5 % (135 caisses) ". W.A.F.
