Une nouvelle enseigne hôtelière d'origine turque s'est installée en Tunisie : la chaîne Daphne Hotels sous la direction de Mehmet Kaplan. Une conférence organisée par le DG de ladite enseigne a eu lieu le 12 juillet 2014 à l'hôtel Bahia Beach à Yasmine Hammamet. A cette occasion, Mehmet Kaplan a exposé les projets de la chaine Daphnes Hotels sur le marché tunisien. Ainsi, il a précisé que l'enseigne qu'il représente a déjà loué 3 établissements : le Miramar Golf à Port Kantaoui, le Monastir Center et le Bahia Beach à Yasmine Hammamet. Les trois hôtels sont opérationnels et ont ouvert leurs portes aux clients. M. Kaplan a par ailleurs indiqué que l'enseigne a investi 1,5 millions d'euros pour le réaménagement des trois hôtels, où d'importantes transformations ont été effectuées. Il a également souligné que la chaine prévoit d'investir en Tunisie et de s'agrandir. Il est prévu que la chaine gère 10 hôtels dans les trois prochaines années. Le DG de Daphne Hotels a toutefois annoncé qu'ils sont disposés à acheter des établissements hôteliers et qu'une somme de 20 ME sera investie pour concrétiser ce projet. Mehmet Kaplan a en outre révélé l'ouverture prochaine d'un hôtel à Djerba, et ce pour l'année 2015.