Les industries laitières sont en train de vivre une situation très difficile. «Le système laitier est en péril. Nous -producteurs, collecteurs et industriels du lait- sommes en train de mourir. En contrepartie, l'Etat est en train d'encourager les importateurs avec leur lait importé». C'est ce qu'a confié le président de la chambre syndicale nationale des industries laitières Boubaker Mehri, dans une déclaration à Mosaïque Fm, ce mercredi 28 novembre 2018.
«En 2018 et jusqu'à l'heure actuelle, le gouvernement a importé 7 millions de litres de lait. En 2019, nous devrions importer des multiples de cette quantité qui nous couteraient des centaines de millions de dinars payés en devise, le tout compensé», a indiqué M. Mehri. Et de marteler : «Le niveau actuel des prix du lait ne nous permet pas de survivre !». S'adressant au gouvernement et aux autorités de tutelle, il a annoncé que «s'il n'y a pas d'ici la fin du mois de décembre des décisions radicales et stratégiques en faveur du secteur, ils seraient obligé d'arrêter toute activité début janvier 2019».
