Une légère baisse de l'inflation a été enregistrée pour le mois de novembre 2019. L'indice des prix à la consommation familiale en Tunisie s'est replié en glissement annuel à 6,3% en novembre 2019 contre 6,5% en octobre 2019, 6,7% en septembre et août 2019 et 7,5% en décembre 2018. C'est ce que révèlent les chiffres publiés par l'Institut national de la statistique (INS). Ce repli est dû essentiellement à une décélération du rythme d'augmentation des prix de l'alimentation de 6,6% à 6,3%, ainsi que le repli de l'inflation au niveau du groupe de transport (2,9% contre 3,4% le mois précédent).
Les hausses ont aussi touché les prix des boissons alcoolisées et tabac (+22,4%), la pénurie ayant impacté sensiblement les prix. Elles ont aussi impacté les prix des restaurants et hôtels (+11,8%), des meubles, articles de ménage et entretien courant (+8,1%), de l'habillement et chaussures (+7,3%), de la santé (+7,2%) des produits alimentaires et boissons (+6,3%). Sur un an, les prix de l'alimentation augmentent de 6,3% expliqué par l'augmentation des prix des viandes 11,1%, de fromages et œufs de 7,7%, et des fruits de 6,4%. Pour leur part, les prix des produits manufacturés augmentent de 7,8% en raison de la hausse des prix des produits d'entretien courant du foyer de 9,8% et des prix des matériaux de construction de 8,1%.
L'institut signale que le taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) s'établit, quant à lui, à 6,7 en novembre 2019 contre 6,8% en octobre et 6,9% en septembre 2019. Les prix des produits libres (non administrés) augmentent de 6,7% contre 5% pour les prix administrés. Les produits alimentaires libres ont connu une augmentation de 7,2% contre 2,3% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
