Un atelier de travail a été organisé, lundi, par l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (UTAP) et consacré à l'examen des préparatifs pour la campagne de récolte des céréales. M. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture et des ressources hydrauliques a souligné, à l'ouverture de cet atelier, que la production céréalière est stratégique pour la réalisation de la sécurité alimentaire au profit des peuples, rappelant l'importance qu'accorde la Tunisie au secteur céréalier. Un plan national de promotion du secteur (2009-2016) a été arrêté, à cet effet, pour porter les taux de production à 27 millions de quintaux par an. La réalisation de cet objectif demeure tributaire, a-t-il dit, de la maîtrise des techniques de production à travers l'intensification de l'utilisation des semences sélectionnées et le choix des variétés adaptées en fonction des régions, la lutte contre les mauvaises herbes, la fertilisation, la mécanisation du secteur, l'application des techniques d'assolement et des directives de la carte agricole. Le ministre a insisté sur la nécessité de bien se préparer pour garantir la réussite de la campagne de moisson et des opérations de collecte, de transport et de stockage. Il a relevé la réduction des taux de collecte enregistrés durant les deux dernières années par rapport à ceux enregistrés durant la période du Xème plan. Ainsi le taux de collecte au cours des années 2007 et 2008 s'est situé autour de 40% de la production contre 53% lors du Xème plan (2002-2006). M. Mabrouk Bahri, président de l'UTAP, a indiqué que l'amélioration de la production céréalière au cours de cette saison est le fruit d'un partenariat entre la profession et l'administration. Elle est aussi le résultat des efforts déployés par les chercheurs au niveau de l'encadrement technique des producteurs dans le cadre de la coopération entre l'UTAP et l'Institut national des recherches agronomiques de Tunisie (INRAT). M. Bahri a appelé les agriculteurs à rembourser leurs dettes bancaires et à respecter les délais de livraison des récoltes en vue de bénéficier de la prime exceptionnelle décidée par le chef de l'Etat. Il a exhorté les agriculteurs à rembourser leurs dettes auprès des banques et à livrer la récolte dans les délais impartis afin d'obtenir la prime exceptionnelle décidée par le chef de l'Etat. Il a également souligné la nécessité de redoubler d'efforts pour collecter et stocker la récolte, et enfin de réduire les taux de perte de céréales. Au cours de cette saison, environ 1,354 million d'hectares ont été emblavés dont 554 000 ha d'orge, 640 mille ha de blé dur et 94 000 ha de cultures céréalières irriguées. Les quantités de semences sélectionnées plantées ont évolué cette saison pour atteindre 265 000 quintaux. L'objectif assigné est de porter ce chiffre à 450 000 quintaux à l'horizon 2011. Les superficies emblavées ont atteint environ 530 000 ha. Ces superficies ont fait l'objet de fertilisation azotique et ont été traitées par 180 000 tonnes d'ammoniac. Quelque 150 000 hectares ont été traités contre les maladies fongiques.
