INFOTUNISIE- Fidèles à leur habitude devenue tradition, les familles nabeuliennes vivent, depuis hier et jusqu'au 6 décembre 2010, la sixième session du festival des poupées de sucre qu'abrite la ville de Nabeul. Ce festival se présente comme une invite à l'oxygénation culturelle, à l'effervescence et à la liesse populaire à l'occasion du nouvel an de l'hégire. C'est une manifestation bien typique à la région où des artisans créent des figurines en sucre qu'ils exposent en plein centre ville de Nabeul pour le bonheur des petits. Après un programme bien chargé et très varié comportant des documentaires, des tables rondes et de nombreuses expositions, le festival finit par la distribution des prix en dégustant un très bon couscous traditionneldu « Ras El Am el Hijri ». Le festival qui se tiendra à l'espace Sidi Ali Azouz, à Nabeul-centre, comporte aussi des ateliers destinés aux enfants proposant des travaux manuels, dessin et décoration de poupées en utilisant des colorants alimentaires surtout que l'association a choisi comme slogan de cette édition: «pour une poupée de sucre consommable avec des colorants alimentaires autorisés» et ce, en vue de garantir la qualité et la sécurité des produits. Au programme, un concours destiné aux artisans pour sélectionner la meilleure poupée de sucre et des ateliers de fabrication de ce produit, un atelier de dessin pour les étudiants des beaux arts et des projections de films documentaires sur la ville de Nabeul, ses us et coutumes, outre l'organisation d'une table ronde sur «Nabeul d'antan.. us et coutumes» et une conférence scientifique sur les aliments et l'obésité. Une journée sera consacrée à la présentation par une spécialiste italienne, d'une conférence ayant pour thème: «étude comparative entre poupées de sucre de Nabeul et de Palerme». Cette conférence sera suivie de la projection d'un film documentaire sur la fabrication de poupées de sucre à Palerme. Par ailleurs, la participation italienne s'inscrit dans les efforts de l'Association de sauvegarde de la Médina visant à consolider les liens entre les villes qui fabriquent des poupées de sucre. Il s'agit, également, de collecter le maximum de données et de documents sur la fabrication de poupées de sucre, dont l'origine n'a pas encore été identifiée, sachant qu'elle est pratiquée dans plusieurs pays du monde.
